එය සාමාන්යයෙන් භාවිතයට ගන්නා නැවුම් සයන්ට්රෝ බලාගාරයේ කොළ පමණක් වුවද කඳන් හා මුල් ආහාරයට ගත හැකිය. නැවුම් ඉලක්කය සාමාන්යයෙන් අළුත් parsley සමග පැසෙන විට විකුණනු ලැබේ. කහ පැල්ලම් හෝ මැලවීමේ සංඥාව පෙන්වන දීප්තිමත්, සමානව වර්ණැති කොළ කොලන්ට්රෝ තෝරන්න.
Cilantro ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
නැවුම් ඉලක්කය සහිතව නිවසට පැමිණෙන විට, වතුර වීදුරුවක (මුල් ඇදී ගිය විට) රෝපණය කර ප්ලාස්ටික් බෑගයක් සමඟ ලිහිල්ව ආවරණය කරයි.
ශීතකරණය. ඔබට ඒවා අවශ්ය පරිදි සකස් කර ගන්න. සෑම දින 2 සිට 3 දක්වා ජලය වෙනස් කළ යුතුය. අධික තෙතමනය ගබඩා කිරීමේ දී කොළ පාටට කොළ හැරී යාම නිසා ඔබ එය භාවිතයට සූදානම් වන තුරු ඔසු කර නොගන්න. වෙළඳපලේදී එහි ප්රතිකාරය මත, එය ශීතකරණය තුළ සතියක් දක්වා පැවතිය යුතුය.
ෆොරෙස්ටිස් සිලන්තෝ
කුකුළා තැටියක එක් තනි තට්ටුවක් තුළ කුඩා වියළි ඉලක්කයක් කොළ කුඩා කර තබන්න. ශීත කළ පසු, zip-top bag එකට එකතු කර වහාම ශීතකරණයට යවනු ලැබේ. මාස 6 ක් ඇතුලත භාවිතා කරන්න. භාවිතයට පෙර නිදැල්ලේ නොයන්න.
වියළි සිලින්ට්රෝ
Cilantro පැසල් මෙන් ම වියළා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එහි රසය දුර්වල වනු ඇත. වියලීම නිර්දේශ කර නැති අතර ඔබේ කාලය වටිනවා. බොහෝ වෙළඳ පළවල්වල වියලන ලද ඉලක්කය වන්නේ ඔබට අවශ්යතාවයක් තිබිය යුතුය.
කෝරිඩර් තෝරාගැනීම හා ගබඩා කිරීම
කොළමරෝ ශාකයේ බීජ ඇමරිකාවේ කොත්තමල්ලි ලෙස හඳුන්වයි. ඕනෑම කුළු බඩු සමග කොත්තමල්ලි බීජ ආලෝකය සහ තාපය සිට මුද්රා තැබූ භාජනයක් තුළ තබා ගත යුතුය.
මාස 6 ක් පමණ පසු රසය අඩු වේ. වසරක් ඇතුලත භාවිතා කරන්න.