"මෙම සුචිනි බැසිල් සුප් සුපිරි රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්නයි" කියා ජෝරා ෂිමෝනි පවසයි. "සූපවේලි, සුදුළූනු සහ zucchini, ජලය සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න, සිහින් සහ පපුවේ එකතු කරන්න, එය සාස්කිනි සුප් උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කළ හැකි අතර සිකුරාදා රාත්රී ආහාරය සහ සීතල සඳහා උණුසුම් කෑමට කැමතියි සබත් දිවා ආහාරය ගන්න, මගේ දරුවන්ට සුප් එකට තල්ලු කරන්න.
Giora ගේ සේවා යෝජනා: croutons, සුප් ගෙඩි හෝ නැවුම්, කුකුල් පාන් සමග සේවය කරන්න.
මිරිගේ වට්ටෝරු පරීක්ෂණ සටහන් සහ ඉඟි:
- ෂිමෝනිගේ මුල්ම වට්ටෝරුව ජලය 5 කෝප්ප 6 ක් සහ හිසකෙස් කුකුළු මස් සුප් කුඩු 2 සිට 3 දක්වා විය. බොහෝ පිටි සුප් කට්ටලවල සොයාගෙන ඇති MSG හා කෘතිම අමුද්රව්ය වලින වැළකී සිටීම සඳහා සකස් කළ එළවළු තොගයක් සඳහා තෝරාගන්න. (Imagine Foods No-Chicken Broth ඔබට වඩා රසවත් රසය සහිත පැදුරු සුප් අවශ්ය නම් හොඳ විකල්පය වේ.)
- විශාල කුරුල්ලන් බොහෝ විට වඩා කුඩා ජලයට වඩා දියවන හා රසකාරක වේ. සුදුමැලි zucchini ඔබ මෘදු මෘදු සුප් සමග ඉතිරි නම්, අතිරේක ඖෂධ පැළෑටි සමඟ හෝ රසවත් කුළු බඩු සමග රස කිරීමට. නැවුම් ඩිල් හෝ ව්යංජන කුඩු හොඳයි.
මිරි රෙකොවිට්ස් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් 3 tablespoons
- 3 මධ්ය ලූනු (භාවිතෙය්දී සහ කැඩුණු)
- 5 සුදුළූනු කරාබුනැටි (කැඩුණු)
- 3 රාත්තල් / ග්රෑම් 1400 ග්රෑම් zucchini (7 සිට 8 දක්වා මධ්යම zucchini, කපාගත් හා කැඩුණු)
- 1 කුසලාන බැසිල් කොළ (ඇසුරුම් කළ, නැවුම්)
- 4-5 කෝප්ප එළවළු තොගයක්
- මුහුදු හෝ කොෂෙර් ලුණු රස කිරීමට
- රස ගම්මිරිස්
- රස විදින ලද parsley
- විකල්ප: අනෙකුත් ප්රියතම කුළු බඩු මිශ්ර (කරි කුඩු, ras el hanout ආදිය)
- විකල්ප අළුව: නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි (බැසිල්, ඩිල්, කුහුඹු, ආදිය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තාපයක් මත තබා ඇති තොගයක්, තෙල් උණු කිරීම. කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න, ළූනු මෘදු හා විනිවිද පෙනෙන අතර විනාඩි 5 ක් පමණ වේ.
2. මිනිත්තු 3 - 5 ක් පමණ සිසිල් වන තෙක් කැඩුණු zucchini සහ sauté එකතු කරන්න.
3. බැසිල්, කොටස් 4 කෝප්ප, සහ වියළි parsley එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා පානය කිරීම සඳහා zucchini ටෙන්ඩර් තෙක් තාපාංක හා අර්ධ වශයෙන් ආවරණය වී ඇත.
4. සුමට තෙක් සුප් මිරිකා ගැනීම සඳහා ගිල්ඩර් භාවිතා කරන්න. සුප් ඔබේ රසය සඳහා අධික ඝනවීමක් නම්, අවශ්ය වන අනුකූලතාව සඳහා අතිරේක තොග සමග සිහින් වීම. අවශ්ය නම් මුහුද හෝ කොෂර් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කැමතිම කුළු බඩු මිශ්ර කර ගැනීමට කන්නයේ කන්නය. අවශ්ය නම් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ භාජන හා අබලි බවට පත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 97 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 236 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |