මම පළමුවන පොත සොයා ගැනීමට අසීරු අමාරු ඇතුළුව සෑම Bake-Off® Cookbook ප්රකාශයට පත් කරමි. මගේ ස්වාමි පුරුෂයා සහ මම ප්රාන්තය වටා රිය පදවන්නන් වෙත ගමන් කළෙමි. මම දකින ඇඩ්වෙන්චර්ස් යනවා. මම දැක්කා සෑම පැරණි සාප්පුවක් හා පොත් ගබඩාවක නතර කිරීමට මම බලකර සිටිමි. 1949 දී පළමුවන පොත මම උතුරු මයිනොසෝටාවේ පැරණි දර්ශනයක දී සොයා ගත්තේය.
ඔබ සෑම පොතක් දෙසම බැලූ විට, ඔබ දකින සමහර වට්ටෝරු ගැන ඔබ මවිතයට පත් වනු ඇත.
නිදසුනක් වශයෙන්, වසර ගණනාවක් පුරා මම මගේ මවගේ ප්රියතම වට්ටෝරු වැනි පීචාන් ප්රලේන් කුකීස් වැනි පිල්ස්බරි බේකි-ඕන්® ජයග්රාහකයින් විය. Bake-Off® Bundt pans සිට තල තුලින් සෑම දෙයක්ම ජනප්රිය කර තිබේ.
ආරම්භයේ සිට Bake-Off වසර ආරම්භයේ සිට ප්රියතම වට්ටම් මගේ වෙනස්කම් කුඩා නියැදියක් වේ. කලින් වසරවලදී, රසකැවිලි දවස තීරණය කළ බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. මීට පෙර තරඟ සඳහා වූ 'Thrifty Giblet Dinner' හෝ 'Porky Cornbread' වැනි අනුප්රාප්තික ආහාර වට්ටෝරු, එමගින් මිහිරි දේවල් දිනා ගනී. සතුටින්.
පිල්ස්බරි Bake-Off® වට්ටෝරු
- පීනට් මල්
මේ මගේ සැමියාගේ ප්රියතම කුකීස්. මම කෙටි කිරීම වෙනුවට බටර්, පිටි අඩු කිරීම, සහ භයානක පියවරක් එකතු කරන්න. ඔබ චොකලට් සහ රටකජු බටර් වලට ආදරය කරනවා නම්, මේවා සඳහා ඔබ කුකීස්. - චොකලට් මින්ට් විශ්මිත කුකීස්
මෙම රසට හැපෙන සීනි කුකීස් මධ්යයේ උණුකරන ලද චොකලට් මින්ට් ඇත. මෙම කුකීස් චොකලට් සමග ස්ලීප්, පිටි අඩු කිරීම, ශීත කිරීමේ කාලය එකතු කිරීම, සහ අධි ශීත කිරීමේ විචලනය ලබා දෙමි. මුල් වට්ටෝරුව 1949 දී පළමු Bake-Off® දී ඩොලර් 10,000 ක් දිනා ගත්තේය.
- බ්රවුන් ෂුගර් මරිං බාස්
"Hoosier Bars" ලෙසද හැඳින්වේ, මෙම බාර් රවුම් කුකියේ ප්රථම Bake-Off® හි දර්ශනය විය. මම මෙම වට්ටෝරුව ආදරෙයි, එය මගේම කර ගැනීමට එය වෙනස් කර ඇත. - රසවත් චීස් නැවුම් පාන්
ඇමරිකානුවන්ට ෆොකැචියා pronunciation කියවීමට පෙරාතුව, ඉතාලි සීනි පාන්හි මෙම පූර්වගාමියා දෙවන ඩොලර් පිල්බෙරි Bake-Off® දී දිනාගන්නා ලදී. මගේ අනුවාදය විවිධ චීස් හා තවත් චීස් භාවිතා කරයි!
- ත්රිත්ව චොකලට් කේක්
මෙම වට්ටෝරුව මගින් ඇමෙරිකාවේ රස වෙනස් වී තිබේ. ස්ටාර්ලයිට් මින්ට් කේක් නම් මුල් වට්ටෝරුව 1951 දී ආදේශකයක් ලෙස සැලකේ. එය චොකලට් තෙගුණ කර ඇති අතර, එය කදිම කේක් තැනීම සඳහා කෙටිකෑම කිහිපයක්ම ගෙන තිබේ. - බ්ලූබෙරි ස්පෝක් කේක්
යෞවන යෞවනියක් මෙම කෝපි ක්ලට්ස්ච් සඳහා පරිපූර්ණ, සැහැල්ලු කෝපි කේක් එකක් වන මෙම ජයග්රාහී වට්ටෝරුව නිර්මාණය කළේය. මගේ සංස්කරණය වඩාත් පහසුය. - කැරමල් ක්රීම් කුකීස්
ඔහ්, මේක තමයි වැඩියෙන්ම පිස්සු කුකීස්. දුඹුරු දුඹුරු සීනි බටර් කුකුල් දෙකක් දුඹුරු බටර් සිසිල් කර ඇත; ස්ථරයන් ඔබේ මුව තුළ දිය වී යන කුකියක් සඳහා ඒකාබද්ධ වේ. වඩා හොඳ තුහීන සිට කුකියේ අනුපාතය සඳහා තනි කුකීස් ඒවායේ වට්ටෝරුව වෙනස් කළා. - පුදුම මැෆින්ස්
"ජෑම් ඩෙන්ඩි මැෆින්ස්" යනුවෙන් ද හැඳින්වේ. 8 වන Bake-Off® හි මෙම සාරවත් පුදුම මධ්යස්ථානය සමඟ මෙම ටෙන්ඩර් මෆින්ස්. - පීකාන් ප්රලීන්ස්
Hmmmm ... මේ කුකීස්ගේ මුල් නම "පීකාන් පෝල්ලීන්" කියලා! කෙසේ වුවද මගේ පවුල තුළ වසර ගණනාවක් පුරා නම වෙනස් විය. කොහෙත්ම නැහැ. කැන්ඩි ෆොන්ටින් සමඟ මෙම ශීතකරණය කුකිය පුදුමයි.