මෙම සරල හා උනුසුම් කරන ලද ආහාරයට කේක් හා වඩා හොඳ ක්රීම් සමග පිසින ලද ගෝවා හා ගෝවා වඩා බොහෝ වැඩි වශයෙන් ආලේප කර ඇත. එය අල්කෙයිය රසවත්ම හා වඩාත් අසංතෘප්තව පිසිනු ඇත: මෙම සරල අමුද්රව්ය එතරම් ගැඹුරින් තෘප්තිමත් රසය සෑදිය හැකි වන්නේ කෙසේද? ප්ලාස්ටික්, ඔබ ආරම්භක සිට උඳුන ආරක්ෂා සහිත පෑන් භාවිතා කරන්නේ නම් එය එක පීනමක් බවට පත් වේ. ඔබ බටර් Braised ගෝවා , අර්තාපල් ලීක් ග්රැරින් හෝ මෙම බිරිස්ට් ගෝවා සහ ළූණු කැමති විය හැකිය.
සටහන: අතිරේක රසය සඳහා බේකන් හෝ පැන්කෙටා භාවිතා කරන්න, රසවත් කෑමක් සඳහා සොසේජස් ආදේශ කිරීම හෝ රසවත් නිර්මාංශ රාත්රී ආහාරය සඳහා මස් පිටත් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සිට 2 හැදි බටර්
- 2 අවන් බැකෝ හෝ පැන්කෙටා හෝ අවුන්ස 4 ක් හෝ රට සොසේජස් (විකල්ප)
- 1 හිස
- හරිත ගෝවා
- රාත්තල් අර්තාපල්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කුසලාන බර ක්රීම්, අර්ධ හා අර්ධ, හෝ සුප් හොද්ද *
- 1 තේ හැන්දක රළු ධාන්ය හෝ
- රටේ අබ
- රසයෙන් මිශ්ර කර ඇති කළු ගම්මිරිස්
- 1/2 කුසලාන නැවුම් ලෙස ඉරා දැමූ දුම් චීස් (Gruyère, ස්විස්, හෝ ගුඩා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ට උඳුනක් උදුලා
- භාවිතා කරන්නේ නම් බේකන්, පැන්සෙටා හෝ සොසේජස් දමන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයක් මත විශාල උඳුනක් නොපෙනෙන කබලෙන් ලිපට හෝ පිහිනීම සඳහා ප්රමාණවත් පිටි නැවුම් ආහාරයක් තබන්න. මස් පිසින තුරු සහ තිරිඟු පිසින තුරු ඉඟි ප්ලීසාව, බේකන් හෝ සොසේජස් එකතු කරන්න.
- මේ අතර, ගෝවා පළමු තට්ටුව හෝ දෙකක් ඉවත් හා ඉවත් කරන්න. මෙම ගෝවා කපා දිගු කපා ඉවත් කර එය හරියාකාරව ඉවතට ගන්න, සහ දළ වශයෙන් කොළ කපා. ඔබට අවශ්ය වන්නේ බට් පැකට්ටුව පමණයි. නමුත් ඔබට එය කපා දැමීමට හෝ රිබන් වලට කපා දැමීමට අවශ්ය වුවද, එය ක්රියා කරයි. අවසාන පිටිපස්සේ ඇති විශාලතම විවිධත්වය.
- පඳුරට තණ කොළ තුරු, විනාඩි 5 ක් පමණ තණ කොළ දක්වා ගෝවා එකතු කරන්න, වරින් වර ඇවිස්සීමු.
- මේ අතරතුර, පීරූ සහ කුඩා බයිට්-ප්රමාණයේ කෑලි වලට අර්තාපල් කපා. ඔවුන් පෑන් වෙත එක් කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, ක්රීම් හෝ සුප් හොද්ද, අබ, ගම්මිරිස් එකට එකතු කර ගන්න. පෑන් වෙත මිශ්රණය එකතු හා අර්තාපල් හා ගෝවා සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න. විනාඩි 15 සිට 30 දක්වා ඕනෑම අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් ආවරණ සහ රවුම් කේක්.
- හෙළිදරව්ව, චීස් සමඟ ඉසිය, බුබුලු සහ බ්රවුන් බඳුන තෙක් උයන්න, විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා.
* ඇත්ත වශයෙන්ම: ඔබ සැහැල්ලු බර ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය, අඩක්-අර්ධ සමඟ එය සැහැල්ලු කරන්න, නැතහොත් වඩා තියුණු දේවල් තබා කුකුල් මස් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ යන්න. වියළි සුදු වයින්වල රසකාරක ආහාරවල වයින් රසකාරකවලට කැමති අය සඳහා චීස් සමග හොඳට වැඩ කරන අම්ලය එකතු කිරීමත් හරියටම ක්රියාත්මක වේ. මතක තබා ගන්න: ඉහළ චීස් මත ගොඩක් තියෙනවා, ඒ නිසා ඔබ මේ ආහාරයේ කිරි හෝ මේදය වළක්වා නොගැනීම මෙන් නොවේ! කිරිගරුඬ ගෝවා හා අර්තාපල් ඉතා සරළ ප්රධාන ආහාරය ලෙස සේවය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් පිරවීමයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 244 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 47 මිලි |
| සෝඩියම් | 192 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |