උඳුන තුල ගිරි ගෑමට පෙර හෝ කරකැවීම පෙර ජල ලීයෙන් සාදා ගැනීම අවශ්ය වේද යන්න පිළිබඳ ආහාර පිසීමේ ප්රජාව තුළ විවාදයක් පවතියි. සමහරු එය අනිවාර්යයෙන්ම අවශ්ය බව සමහරු පවසති. ඉතින්, අපි විශ්වාස කළ යුත්තේ කාටද?
ඔබේ කූඩැල්ලා ඒවා ගිනි ගැනීමෙන් වළක්වා ගත හැකිය, අවසානයේ දී ඔබේ මස් සහ එළවළු ග්රිල් කට්ටලයට ඇද වැටෙනු ඇත. කූඩැල්ලෙකුගේ කැකබ්ව කන්නටත් ඔහුගේ දිව තුළ කඩා වැටීමටත් අවශ්ය නැත.
ඔව්, ඔබ විසින් පොඟවා දැමූ විට, කූඩුවල අවසානය බොහෝ විට කෝප කරවනු ඇත. නමුත් කළු පැහැති ලෑල්ලේ අවසානයේ දී ඩිෂ් ටිකක් සෞන්දර්යාත්මක චරිතයක් ලබා දෙයි.
ස්කොවර්ස් පොඟවීමේ ඉඟි
ඔබ බම්බු කූඩැල්ලන් සඳහා තෝරාගත්තොත්, ජල කූඩය සම්පූර්ණයෙන්ම යටපත් කර ඒවායේ පැය භාගයක් පමණ පොඟවා ගැනීම. ඔබට වයින් භාවිතා කළ හැකි විකල්පයක් ලෙසද, ඔබේ මස් සහ එළවළු තවත් රසකාරක අංගයක් ලබා දෙනු ඇත.
ඔබේ කේබැබ් සූදානම් කරන විට එක් හෝ දෙකක් දෙකකට කැඩීමට නම්, අතිරේක ස්කෝවර් කිහිපයක් පොඟවා ගැනීම හොඳ අදහසකි. ෂීෂ් කෙබාබ් ඔබේ නිවස තුළ පොදු කෑමක් නම්, කූඩුවල පැකේජය පොඟවා ගැනීම, ඒවා හොඳින් වාෂ්ප කර අවශ්ය පරිදි ඔබේ උදුනෙහි ඇති අතිරේක ඉවත් කරන්න.
අවහිර කිරීම
පොඟවා ස්කෝචර් සඳහා විකල්පයක් වනු ඇත නොබැඳෙන වානේ හෝ ලෝහ කැබලි භාවිතා කිරීම විය යුතුය. ඒවා කිසිදු පොඟවීමක් අවශ්ය නොවන අතර ඒවා නැවත භාවිත කළ හැකිය. නොබැඳෙන වානේ කූඩු පහසුවෙන් අන්තර්ජාලය හා ගබඩා තුළ සොයාගත හැකිය. කුස්සියට උපකරණ කූඩුවේ හෝ ඒවා උණුසුම් මාසවල දී ඔවුන් සොයා ගත හැකි අතර ඒවා ග්රිල් උපාංගවලින් ද සමන්විත වේ.
ලෝහ කූඩුවලට වඩා ලෝහ කැටයම් වඩා මිල අධිකයි. නමුත් මෙම විකල්පය තෝරාගැනීම සෑම සතයක්ම වටිනා ය. ඔබ විසින් බම්බු කූඩ කූඩුවක් ලබා ගත හැකි වන පරිදි දෙකක් හෝ තුනක් (ඔබ වාසනාවන්ත නම්) භාවිතයට වඩා ලෝහ විකල්පයන් ලබා ගත හැකිය.
පිසින ලද ස්ප්රේ, ලෝහමය කපනයන් සහිතව හොඳින් ක්රියා කරයි. එමඟින් ඔබ ඔබේ මස් වර්ග හා එළවළු ඇඹරීමට හා ක්රියාවලිය තුළ බිඳ දැමූ උණ කූඩුව අවදානමක් පවත්වා ගෙන යාම සඳහා වඩා පහසුවෙන් ඔබේ කබාය ඉවත් කිරීමට පහසුය.
දැව හෝ මල නොබැඳෙන වානේ කූඩුවල වැඩ කරන විට, ඔබ කෙබැබ් කුමන ආකාරයක වුවද කටයුතු කරනු ඇති බව මතක තබා ගන්න. මස් හා එළවළු බරැති මස් වර්ග භාවිතා කරන කෙම්බා සඳහා, නොබැඳෙන වානේ කූඩුවලට යන්න. මස් හා එළවළු සමග බරින් යුක්ත විට දැව කූඩාරම් කැඩී යාමේ ප්රවණතාවයක් පවතී. ලෝහ කැස්බෑන්වල සාමාන්යයෙන් ඔබේ කැබැල්ලේ හැඩයට සරිලන පරිදි ඒවා අල්ලා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
කෙබාබ් වට්ටෝරු
ඔබ තෝරාගන්නා කුකුළුමු වර්ගය ස්පයිසි බැටළු බැටළු කෙබාබ් වෙත සේවය කිරීමෙන්, මිතුරන්, පවුල හෝ ඔබ වෙනුවෙන් මනා ආහාර වේලක් පිරිනැමීමේ ඔබේ හැකියාව කෙරෙහි කිසිදු බලපෑමක් ඇති නොකරනු ඇත. මූලික බැටළු පැටවෙකු ෂීෂ් කෙබාබ්, ඉස්සන් සමඟ සාදන ලද කෙබාබ්, ෂිෂ් තාවුක් ලෙස හැඳින්වෙන චිකන් කෙබාබ් හෝ ඔබේ කෙම්බා සමඟ වෙනත් වර්ගවල මස් වර්ගයකි.