මෙම සරල උඳුනේ ෆ්රයිඩ් ඩ්රම්ස්ටික් ඉතා කදිම ආහාර වේලක්. පිටි සහ පැපිරික් කුළුබඩුවක් සමග තිරිඟු වලින් යුක්ත වන අතර, කුඩා කරි කුඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග. කුකුල් මස් කුට්ටි සහිත පිටි සමඟ ආලේප කර උණුසුම් උඳුනක රසට හැපෙන රසට හැපෙනවා.
ගෙදර දොරේ වැඩක් හෝ ගෙදර දොරේ පක්ෂයක් සඳහා මෙම ඩ්රම්ස්කේස් පිළිස්සන්න. ඔවුන් විනෝද චාරිකාවක් සඳහාද පරිපූර්ණයි! වට්ටෝරුව පහසුවෙන් ගැලවෙන හෝ පහළට.
ආශ්රිත: මී පැණි පිසූ කුකුල් මස් ප්රියාන්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුකුළු මස් කැබලි 20 සිට 24 දක්වා
- 1/2 කෝප්පයකි
- සියලු පිටි පිටි
- 2 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක මිශ්ර ගම්මිරිස්
- පැපිකා තේ හැඳි 2 ක්
- 1 තේ හැන්දක
- තුනපහ කුඩු
- 2 තේ හැඳි
- කුකුළු මස්
- 1/2 කෝප්ප බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 450 F (230 C / Gas 8) දක්වා තාප උඳුන. තීරු තීරු සහිත 9-by-13-by-2-අඟල් ෙබ්කිං භාජන දෙකක්.
- ආහාර ගබඩා බෑගයේ දී පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස්, පාටා, කරි කුඩු සහ කුකුළු මස් කුළු බඩු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- එක් එක් තීරු ආවරණ පෑන් දී 1/4 කෝප්ප බටර්. උඳුන තුල බටර් දැමීම සඳහා උඳුන තුල තබන්න.
- බඳුනක කාලය තුළ කකුල් තුනක් කපා තිරිඟු පිටි මිශ්රණයකින් කුකුළු මස් කෝට් කපාගන්න. උණු කොට බටර්වල සකස් කළ භාජනවල කුකුළු මස් තබන්න.
- මිනිත්තු 30 ක් තිස්සේ අනාවරණය කර ඇති උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල කුකුල් කකුල් පිළිස්සීම. චිකන් හැරී විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා පුළුස්සා, හෝ ටෙන්ඩර් හා හොඳට browned දක්වා.
* කුකුළු මස් සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 F *
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- Cajun චිකන් සඳහා, කරියුන් කුඩු සහ කුකුළු මස් වෙනුවට කජුනා කුළු බඩු 2 1/2 තේ හැඳි සමග වෙනුවට. කුළුබඩු ලුණු රහිතව ලුණු 1 ට ලුණු අඩු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 3133 |
| මුළු ෆැට් | 188 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 56 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 74 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 1,077 mg |
| සෝඩියම් | 1,897 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 329 කි |