පීඩන උදුනක දී ඔබට කළ හැකි වඩාත්ම ජීවිතයේ වෙනස්කම් වලින් එකක් වන රිසෝටෝ යනු තර්කයකි. චිත්තාකර්ෂණීය උපකරණයක් උණුසුම් බඳුනක් හරහා දැවැන්ත උද්ඝෝෂණ ඉවතට විසුරුවා හැර අතට අතට හැරෙන, කනස්සල්ලෙන් පිසින ආහාර පිසීමට සිදු වේ. ඔබගේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයට මනාව පෙනෙන අතර සතියේ ඕනෑම රාත්රියක ඔබට විශේෂ ආහාර වේලක් ලෙස වෙන් කරන ලද ආහාරයක් බවට පත් වේ.
එහෙත් ඔබේ පැරණි Arborio හෝ කෙටි මාළු බත් සමග ඔබේ රිසෝටෝ කරන්න එපා. පෝෂ්යදායී හා පෝෂ්යදායී රසකාරකයක් එකතු කිරීම හා සැහැල්ලු ලෙස හැපෙනසුළු හා පුදුම හිතෙන පෙනුමැති ක්රීම් රිසෝටෝ නිර්මාණය කර ඇති අතීත ධාන්ය වර්ග එකතු කරන්න. ෆාරෝ සියලුම සෞඛ්ය ආහාර වෙළඳසැල් වල සොයා ගත හැකි අතර බොහෝවිට සිල්ලර වෙළඳසැල් වල සහල් අසල වාඩි වී සිටී. වඩා ඉක්මනින් ආහාර පිසීම සඳහා ඉවත් කරන ලද ඇතැම් වට්ටෝරු ඇති අතර සාමාන්යයෙන් සොයාගෙන ඇති අර්ධ-කෙසෙල් වර්ගයක් මිලදී ගන්න.
මෙම වට්ටෝරුව උෂ්ණත්ව කුටීර සහ විද්යුත් පීඩන උඳුන් හෝ බහු කුකර් සමඟ හොඳින් එකට ක්රියා කරයි. මෙම පිසීමේ කාලය ලැයිස්තුගත කර ඇති අතර, උෂ්ණත්ව පීඩනයට සහ පීඩනය මුදා හැරීමට කාලයයි. එළවළු තෝරා ගැනීම සහ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා ලස්සන සලාදයක් සමග සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි බටර්
- කුඩා ලූනු, පෙති
- 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි, ෆ්රයිඩ්ස්
- 1/3 කුසලාන සුදු වයින්
- 1 කුසලාන අර්ධ-pearled farro
- 2 1/4 කෝප්ප චිකන් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- 1/4 කෝප්ප සිහින් ව ගාන ලද parmesan චීස්, සේවය සඳහා වැඩි වැඩියෙන්
- 1/2 කුඩා ලෙමන්, යුෂ
- කුකුල් මස් මිශ්ර කරල්, කුළු බඩු හතු, පුලුස්සා බටර්ට් ස්කොෂ්, බැදපු කැරට්, හැපෙනසුළු ටෙන්ඩර් ඇස්පරගුස් හෝ දෙකක සංකලනයක්
- 1 tablespoon නැවුම් parsley හෝ 1 තේ හැන්දක මිණියම් තේමා කොළ (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම පීඩන උෂ්ණත්වයේ (පීඩන උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය භාවිතා කරන්න) විදුලි උඳුන් සඳහා (විදුලි උදුන සඳහා). උණු වුණු විට, බටර් එකතු කිරීම හා උණු කිරීම. විනිවිද පෙනෙන තුරු මිනිත්තු 3 ක ළූනු සහ සාෙවන් එකතු කරන්න. සුදුලූනු සහ මිනිත්තු 1 විනාඩි එකතු කරන්න.
- සුදු වයින් එකතු කර මිනිත්තු තුනක් පුරුදු වී හෝ වැඩි දියරයක් වාෂ්ප වී ඇත. ෆෙරෝ සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ පියන ආරක්ෂා කර ගන්න. (විදුලි උදුන සඳහා සවුතලේ ක්රියා විරහිත කරන්න.)
- පීඩනය දක්වා (විදුලි උදුනේ උෂ්ණත්ව පීඩනය) සහ මිනිත්තු 10 කන්න. ස්වභාවික නිකුතුවක් භාවිතා කරන්න.
- ෆර්සර් හොඳයි. ඉඳහිට (විනාඩි 3 ක් සඳහා මධ්ය තාපයක් උඩින්, සිමෙන්ති ශ්රිතය භාවිතා කරන්න. ශීත කළ මස් භාවිතා කරන්නේ නම්, පිසීම අවසන් මිනිත්තුව තුළ එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය ඝණීකර වීමට පටන්ගනී. එය සිසිල් වන අතර එය දිගටම ඝණී කරයි.
- Parmean චීස් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. කුළුබඩුවක් සඳහා රසයක්. ඔබේ තෝරාගත් එළවළු හා නැවුම් තෘණ සහිත ටෝස්.
- වඩාත් නැවුම් ඔළුව හා parmean චීස් සමග උණුසුම් සේවය කරන්න.