කෘතිම ක්රැකොට් ස්පෙගටි සෝස්

මෙම විශිෂ්ට සහ පෝෂ්යදායී සෝස් වර්ග ඕනෑම පැස්ටා සමඟ අලංකාර ලෙස ඒකාබද්ධ වේ. රොටීනි හෝ රොතේටෙල් හොඳයි. කුරුල්ලන් රඳවා තබාගන්නා විට සෝස් රඳවා තබයි.

මම හිතන්නේ ස්පැගටි සෝස් එළවළු කරවන්නට පහසුම වට්ටෝරු වේ. මෙම වර්ගයේ සෝස් වර්ග ඔබ මස් අවශ්ය නොවේ. එළවළු ප්රමාණවත් තරම් රසය වැඩි වේ. -

ඔබ ඔබේ ප්රියතම එළවළු මෙම සෝස් තුළ භාවිතා කළ හැකිය; ටිකක් සීමා කරන්න එපා. සමහර කැඩුණු හෝ කැඩුණු zucchini හෝ කහ ගිම්හාන ස්කොෂ් එකතු කරන්න. ගාන ලද කැරට් රසවත් වනු ඇත. සහ මස් වැනි රසයෙන් යුත් පස්වන රසකාරකයක් වන වියළි හතු ද ඇතුලු විවිධ වර්ගවල හතු, umami එකතු.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 2 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්
• 1 ලූනු (කැඩුණු)
• 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
• 2 කැරට් (එක් කැඩුණු, එක් ඉරා දැමූ)
• 1 ඇසුරුම හතු (8 අවුන්)
• හරිත සීනුව ගම්මිරිස් (කැඩුණු)
• 15 oz. තක්කාලි සෝස්
• 2, 14 oz. තක්කාලි (අඳින ලද)
• 6 oz. තක්කාලි පේස්ට්
• 1 ෆොස්ෆේට්. වියළි ඉතාලි කුළුබඩු
• 1/4 ෆොස්ෆේට් ගම්මිරිස්
• 1/2 ෆොස්ෆේට්. ලුණු
• 2 ෆොස්ෆේට්. සීනි
• 16 oz. පෙට්ටි ස්පෙග්ට්ටි

එය කරන්නේ කෙසේද?

ඔලිව් තෙල් විශාල තෙතමනය හා මධ්ය තාපය මත තාපය එකතු කරන්න. ළූනු සහ සුදුළූණු එකතු කර, ඔවුන් නිතරම මෘදු වන තෙක් විනාඩි 4-5 අතර කාලයක් තිස්සේ ඇවිස්සීම. කැරට්, හතු සහ සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තවත් 2 සිට 3 දක්වා කුක්.

4 සිට 5 දක්වා quckpot පතුලේ එළවළු තබන්න. තක්කාලි සෝස්, තක්කාලි තක්කාලි, තක්කාලි පේස්ට්, ඉතාලි කුළුබඩු, ගම්මිරිස්, ලුණු හා සීනි එකතු කරන්න.

හොඳින් කලවම් කරන්න.

කොට්ටය ආවරණය කර පැය 7 ත් 8 ත් අතර කාලයක් ආහාරයට ගැනීම. මෙම වට්ටෝරුව පැය 10 ක් තරම් කාලයක් උයන්න පුළුවන්. මන්දගාමී උදුන කවුළුව හෙළි කරන්න, සෝස් කලවම් කර තරමක් පිටි කූඤ්ඤයෙන් පිටතට දමා තාපය ඉහළට හරවන්න. කුක්, අනාවරණය, සෝස් ඝණී කිරීම සඳහා පැය 1 සිට 2 දක්වා.

මෙම අවස්ථාවේදී සෝස් ශීත කළ හැක. කුඩා කොටස් වලට භාජනය කර ශීතකරණය තුළ සිසිල්. සෝස් කෑල්ලක් ශීතකරණයට දැමිය යුතුය. මාස 3 ක් දක්වා සෝස් තහනම් කර, ලේබල් කර ගන්න. දිය නෑමට හා නැවත පණගැන්වීමට, ශීතකරණය තුළ රාත්රියේ සෝස් තලා. මධ්යස්ථ තාපය ඉහළට තාපය හා තාපය, නිතරම ඇවිස්සීම, විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර හෝ සෝස් බුබුලු තෙක් තරයේ රත් වේ.

ඔබ ටෙන්ඩර් තෙක් පොටෑසියම් පවා සිසිල් කළ සෝස් සමග එය ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. උපකරණයක් ලෙස නිසි ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කිරීම, සහ නිසි පරිදි දිය වී යාමයි. ඔබ සෝස් තුළ පැස්ටා ශීත කළහොත් නැවත උනුසුම් කිරීමේදී 1 / 4-1 / 3 කෝප්පයක් එක් කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. ටින් කරන ස්පැගටි වැනි මෙම ක්රමය යොදා ගනිමින් පැස්ටා ඉතා මෘදු වේ.

එසේ නැතහොත් පිසින ලද ස්පැගටි හා ගාන ලද පාර්සීන් චීස් සමඟ රත් වූ සෝස් පිරිනමන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	299
මුළු ෆැට්	6 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	1 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	3 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	341 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	53 ග්රෑම්
තන්තු	8 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	13 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.