පීරූට් බටර් සහ ජෙලි සැන්විචස්, අවසන් සැනසිල්ල ආහාරය, මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඉස්තරම් කුකීස් බවට පත්වෙයි. ශීත කිරි වීදුරුවක් සමඟ වඩා හොඳ සීනුවක් විය හැක්කේ කුමක් ද?
පිරවීම සඳහා ඔබගේ ප්රියතම ජෙලි, ජෑම් හෝ සංරක්ෂණය තෝරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සම්භාව්ය ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සමග යන්න පුළුවන්, නමුත් ඇයි එය මිශ්ර නොකරන්න? කුකීස් කණ්ඩායමක් සඳහා පවා විවිධ වර්ගයේ ජෑම් කිහිපයක් භාවිතා කළ හැකිය. එවිට ඔබ හා ඔබේ අමුත්තන් එක් එක් සාම්පල පරීක්ෂා කිරීමට සිදු වනු ඇත. තෑගි බාස්කට් වලින් ආලේපන කුඩා ජෑම් බාර්එකක් පොඩ්ඩක් තිබේ නම්, ඒවා භාවිතා කිරීමට පහසු ක්රමයක් විය හැකිය.
මේවා සියල්ලම ඔබම තබා ගැනීමට විරුද්ධ විය හැකි නම් නිවාඩු දින කුකියේ හුවමාරු කොටසක් ලෙස ගැනීම සඳහා සුන්දර කුකීස් වේ. එය කුකීස් පෙට්ටිය සකස් කිරීම හා ජෑම් සමග එය පිරවීම විනෝද වන ළමුන් සමග සිදු කිරීමට විනෝද වට්ටෝරුවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 3/4 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 කුසලාන සීනි (සුදු සාන්ද්රණය)
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 1/2 කෝප්ප පීනට් බටර් (සුමට)
- 1/2 කෝප්ප / 1 ස්ටෙක් බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- 1/2 කුසලාන මී පැණි
- හැදි 2 කිරි
- 1/2 කෝප්ප පළතුරු කල් තබා ගන්නා (හෝ ජෙලි හෝ ජෑම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දෙන උඳුනක්. සිල්ප්ට් ෙබ්කිං ලයිනර් සහ පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං ෂීට් දෙකක්.
- විශාල පාත්රයකින් ඒකාකාර මිශ්රිත තෙක් පිටි, සීනි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. රටකජු බටර් සහ බටර් එකතු කරන්න.
- මික්සර් භාවිතා කරමින් විනාඩි තුනක් පමණ මධ්යම ප්රමාණයේ වේගයකින් මිශ්ර වේ. මී පැණි සහ කිරි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය තරමක් සංකලනය වන තෙක් මිශ්ර. මිශ්රණය ඉතා ඝන වේ.
- විෂ්කම්භය අඟල් 1 ක් පමණ වන බෝලවලට ඇනූ.
- ඔබගේ යතුර හෝ ඇඟිල්ල යොදා ගනිමින්, සෑම පන්දමක්ම මැදට කේන්ද්රගතව තබන්න. එක් එක් බෝලයක් පසෙකට වෙන් කර තබන්න.
- සෑම කුකීස් ජෙලි, ජෑම් හෝ කල් තබා ගැනීමෙන් පුරවන්න. (මෙම ප්රතිචක්රිය කරගත් ප්ලාස්ටික් මී පැණි වකුගඩුවක් බෝතලයක් හොඳින් ක්රියා කරයි.)
- කුකීස්වල දාරවල සැහැල්ලු රතු පාට තුරු මිනිත්තු 10 සිට 12 දක්වා පිළිස්සීම.
- උඳුනෙන් කුකීස් ඉවත් කර කුකුළා කුකීස් විනාඩි 10 ක් සිසිල්ව තබන්න. එවිට කුකුළන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්ක වෙත ඉවත් කරන්න.
- පයිනට් බටර් සහ ජෙලි කුකීස් වාත රාමුවක් තුළ ගබඩා කර තබන්න.
වාණිජ රටකජු බටර්වල සීනි සහ අනෙකුත් අමුද්රව්යවලින් වළකින්න ඔබ කැමති නම්, සාමාන්යයෙන් රටකජු රටවලින් ඔබේ රටකජු බටර් මිශ්ර කළ හැකි ආහාර මාලාවක් ඇති සිල්ලර වෙළඳසැලක සොයා බලන්න. එය මිළ අඩුයි. ඔබට වට්ටෝරුව සඳහා පවිත්ර රටකජු බටර් ඇත. ඔබට කුකීස්හි රටකජු අතිරේක කට්ටලයක් කැමති නම්, චූටි පීනට් බටර් භාවිතා කළ හැකිය.