කෝපි හා කැරට් මතක තියාගන්න? කඳවුරේ හෝ පාසැල් ආපනශාලාවේදී ඔවුන් එක් එක් කෑල්ලක් හෝ දෙකකින් එකිනෙකට මිශ්ර කළ හැකි විය. බ්ලේච්. මම එක දෙයක් සඳහා කිසිසේත් ආදරය නොකළෙමි. අනෙකුත් කඳවුරුවල සේවය කර ඇති බොහෝ දෙනා පසුව කැරට් පිටුපසින් සේවය කරන තැටි දැකීම විශේෂයෙන් කරදරකාරී මතකයකි. කැරට් හා පැළෑටි සහිත පැළෑටි දිය ඇලි මෙන් පෙනෙන දියරයක් වටා ගමන් කළහ.
එවිට මම නැවුම් රසවත් මිහිරි හරිත මස්, ටෙන්ඩර්, මිහිරි වල්පැලෑටි කැරට්, මුහුදු බඩ සමඟ ඉස්සේ පොඟවා, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඒවා ඉහළට ගෙන ආවා. අත්යසාමාන්ය ය!
වට්ටෝරුව සඳහා වසන්ත ඖෂධ පැළෑටි සඳහා කැඳවුම් කරයි. මම මේ බඳුන සමඟ නැවුම් මින්ට් වලට කැමතියි, නමුත් ඩිල්, ක්රිවයිල් සහ පැස්ලින් රසයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 ත් 2 ත් පවුම් ග්රේට් (පීසා)
- මධ්ය ප්රමාණයේ කැරට් 4
- 2 හැදි බටර්
- රස කිරීමට ලුණු
- 1/3 කෝප්පයක් කැඩුණු වසන්ත ඖෂධ පැළෑටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෂෙල් සීල්. පීල් කැරට් හා කුඩා කැබලිවලට කපන්න - ඔබ ගොඩක් තරම් විශාල ප්රමාණයකින් ඔවුන් අවශ්යයි.
- මධ්ය තාපය ඉහළින් විශාල කබලෙන් හෝ සෝතේ පෑන් දී බටර් උණු කරන්න. බටර් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු කළ විට, කැරට් එකතු කරන්න. 1/4 තේ හැන්දක ලුණු සමග ඉසිය යුතු, බටර් සමග ආලේප කිරීමට ඇවිස්සී, සහ ජලය 2 tablespoon එකතු කරන්න. පෑන් ආවරණය, තාපය මධ්යයට, අඩු කිරීමට සහ කැරට් කැරකීමට තරමක් තුනී වන තෙක් උයන්න ඉඩ දෙන්න.
- ඇට එකතු කරන්න. කැරට් සමග මිශ්ර වී බටර් සහ බටර් සෝස් තුල මුන්ට ආලේප කරන්න. මිරිස් කොළ පැහැති සෙවනක් බවට පත් කර ඇති අතර, එය විනාඩි 2 ක් පමණි.
- තාපයෙන් පන්නා ගෙන යන්න. ඖෂධ පැළෑටි භාගයක් පමණ එකතු කරන්න සහ කැරට් හා ධාන්ය වර්ග සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න. කෑමක් රස හා ලුණු වැඩි කිරීමට රස. ඉතිරි ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිනවා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 153 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 82 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |