මෙම පෝලන්ත ක්රීම් කේක් අතුරුපසක් පාප්ප කීම් කේක් හෝ kremówka papieska (Kreh-MOOF-kah pah-PYESS-kah) යනුවෙන් නම් කරන ලදී.
පෝලන්තයේ වෝවිස්හි මාර්ටින් වේවායිටා උසස් පාසැලට සහභාගි වූ කැරොල් හැගන් හූබර් (පෝලන්තයේ වොඩ්ඩීස් යනු දකුණු පෝලන්තයේ ක්රොකව් සිට කිලෝමීටර 50 ක් පමණ දුරින්) වන අතර, පසුව කාක්රල් වොයිතිලාව හැරුණු විට, ජෝන් පෝල් II. පාසැල් හැසිරීම් වලදී ඔවුන් බොහෝ විට අනාගතයේ පාප් පදවියේ හෙන්ගන්හර්ගේ පියාගේ බේකරියෙහි නතර කරනු ඇත. එක්කෝ ක්රීම් කේක් එකක් හෝ දෙකක් මිලදී ගන්නා අතර අතුරුපස සමග ආදර සම්බන්ධයක් ආරම්භ විය.
තල්ලු වීමට යන්නේ නම්, කර්මියුක්කා ප්රංශ ජාතික පොසිලයට සමානයි පමණක් බව කිව හැකිය, අතුරුපසක් සිවුපාවුන් නොව හතරැස් වලට කපා ඇත.
ඉතා සමාන පෝලන්ත අතුරුපස යනු karpatka හෝ පෝලන්ත Carpathian Mountain Cream කේක් කේක් කන්ද රසැති සීනි වලින් දූවිලි සහිත ඉහළ තට්ටුවක් පෝලන්ත හයිලෑන්ඩ්ස් හි කඳුකර කඳුකරය මෙන් පෙනේ.
ක්රොව්ව්කාට සමාන නැඟෙනහිර යුරෝපීය අතුරුපස දෙකක් වන්නේ සර්බිටි ක්රීම්පීටා සහ සම්පිටා යන දෙදෙනාය .
මෙරිංගු වට්ටක් වැනි වෙනත් වට්ටෝරුවක ඉතිරිව සිටින බිත්තර සුදුකම් කරන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පතුරු පාටින් පිටි ගුලි 2 (රාත්තල් 1.1 පැකට්, තලාන්)
- පේස්ට්රි ක්රීම් සඳහා:
- කෝප්ප 2 කිරි
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- ලුණු ලුණු
- 5 හැදි කැරට්ස්ටාර්
- 6 විශාලයි
- ටුනා (පහර)
- පැණිරස: රසකැවිලි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තාප අවන් 400
Puff පේස්ට්රි පිළිස්සීම
- පැණිරස කුඩා කොළ කැබැල්ලක් මිශ්ර කර 1/4-අඟල් ඝනක තබා ගන්න.
- සෑම මාර්ගයක්ම කැපීමෙන් තොරව, එක් එක් පේස්ට්රි කඩදාසි කොළ පවා අංශ 9 කට සැහැල්ලු ලෙස ගණන් ගත යුතුය. මෙය කැපීම හා සේවය කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි මාර්ගෝපදේශයකි.
- පර්ච්ච්මන්ට් කඩදාසි කැබලි දෙකක් සහ සිසිලන රාක්ක දෙකක් අතර සෑම පුෂ්ප ෙප්ස්ටි පැකට්ටුවක් ම සැන්විච්. මෙම පේස්ට්රි පැතලි පැතලි නමුත් තවමත් පැල්ලම් සහිතය. ඔබ දෙකටම පේස්ට්රි තහඩු පුළුස්සා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබට සිසිල් රාක්ක හතරක් අවශ්ය වේ. එසේ නොමැති නම්, සිසිල් රාක්ක දෙකක් භාවිතා කිරීමෙන්, ඔවුන් වෙන් වෙන්ව තබන්න.
- විනාඩි 15 ක් පිටි, ඉහළම රාක්ක සහ ඉහළ කොළ පාච්මන්ට් කඩදාසි ඉවත් කරන්න.
- රාක්ක නැවත වෙනුවට රත් හා රසට හැපෙන තෙක් රවුම් කේක් දිගටම, තවත් විනාඩි 15 ක් පමණ. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
පේස්ට්රි ක්රීම් කරන්න
- පාත්ති ෙප්ස්ටිවලින් පිළිස්සූ අතර පේස්ට්රි ක්රීම් කරන්න. ඔබ පිරවුම් ඝන තට්ටුවක් කැමති නම්, ද්විත්ව කණ්ඩායමක් කරන්න.
- මධ්ය සාස්පේන් දී, කම්බි සර්ක් සමග නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, කිරි, සීනි, වැනිලා, ලුණු, ඉරිඟු සහ ටුනා.
- තරමක් සුළු වශයෙන් තාපය අඩු කර දිගටම විනාඩි 1 ක උෂ්ණත්වයක් ඇතිවෙන්න.
- උෂ්ණත්වය තාපාංකයෙන් ගෙන එය අයිස් ජල ස්නානයකට ඇද දමන්න. එසේත් නැත්නම්, ඔබ යම්කිසි ගතියක් තිබේ නම්, අයිස් වතුරේ ඇති පෑන් හෝ තාපාංක භාජනයක් තුළ පෙරනයක් හරහා එය පෙරළන්න.
- පේස්ට්රි ක්රීම් අඩන්න එපා. එය බේක් පීෆ්ට් ෙප්ස්ටි මත උණුසුම් කරනු ඇත.
ක්රොම්ව්කා එක්රැස් කරන්න
- පුෂ්පයක් ලෙස 13x9-අඟල් පෑන් පෑන් පතුලේ පිසින ලද පැෆ්ට් පේස්ට්රි එක් ස්ථරයක් තබන්න.
- උණුසුම් ෙප්ස්ටි ක්රීම් වත් කර පිසින ලද පැෆ්ට් පේස්ට්රි දෙවන තැනට ඉහළින් කැපුම් මාර්කට් ලකුණු සමඟ තබන්න.
- සැකසෙන තෙක් රහසේ. සේවය කිරීමට සුදානම් වන විට, මඟපෙන්වන ලද සලකුණු භාවිතා කරමින්, කෑලි 9 කට කපා. පැණිරස සීනි සමඟ සෑම කෑල්ලක් ම කුඩු කර දමන්න. අතීතය සිසිල් කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 464 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 106 mg |
| සෝඩියම් | 236 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 49 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |