පෝලන්ත වැනිලා කුකීස් හෝ ciasteczka waniliowe (chahss-TETCH-kah vah-neel-YAW-veh) සඳහා මෙම බිත්තර රහිත වට්ටෝරුවක් නිපදවනු ලබන්නේ බිම ආමන්ඩ් හා වැනිලා බෝංචි සමඟිනි. එය පොහොසත් වැනිලා රසය ලබා දෙයි.
පෝලන්ත රොජාලිකි වැනි පෝරක හැඩැති ආකාරයට හැඩ ගස්වා ඇත. මෙම ක්රිසන්තය පෝලන්ත නත්තල් කුකී ලෙසද සැලකේ.
පෝලන්ත වැනිලා කුකීස්වල විශාල ඡායාරූපයක් මෙහි දැක්වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස බටර් 7 (මෘදුයි)
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1 වැනිලා බෝංචි (බීජ වලින් කැඩුණු)
- 3 1/2 ක විනාකිරි ආමන්ඩ් (බිම්, කැඩුණු)
- 2 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1-2 හැදි කිරි
- 1 tablespoon සීනි (රසකැවිලි)
- 1 tablespoon සීනි (වැනිලා, පැණිරස සීනි සමඟ මිශ්ර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. විශාල භාජනයක් තුළ ක්රීම් එකට 7 වරක් මෘදු බටර් සහ 1/2 කෝප්ප සීනි. 1 වැනිලා බෝංචි සහ අවුන්ස 3 1/2 භුමි (කැඩුණු) ආමන්ඩ් වලින් පිසූ බීජ එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න.
- වෙනම කුඩා භාජනයක් තුළ, 2 කෝප්ප සියල්ලම පාන් පිටි සහ 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු සමග විසුරුවා දමන්න. බටර්-සීනි මිශ්රණයට එය එකතු කරන්න. ඇනූ වියළි හා කුණු විය හැකි නම්, 1 හැදි 2 කිරි එකතු කරන්න.
- පාච්මන්ට්-බැමි ෙබ්කිං තහඩු මත, ඇනූ කුඩා බෝල එක් කරන්න. අත් පැන්සල් වල හැඩය හා කුඩා කුඩා ක්රිසත් හැඩයට. විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා පිළිස්සීම හෝ තද රතු පාටයි.
- 1 tablespoon වැනිලා සීනි සමග 1 tablespoon රසකැවිලි සීනි මිශ්ර කරන්න. කුකීස් තවමත් බේක් පෑන් මත සිටින අතර, සීනි මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න. තදින් ආවරණය කළ බහාලුම් ගබඩා කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 120 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 69 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |