පෝලන්ත පොපි රෝපණ බීජ වට්ටෝරුව

මෙම පොපි රෝල් හෝ ස්ට්රෙඩ්ල් වට්ටෝරුවකින් යීස්ට් පිටි සමඟ සාදන අතර එය මැක්ඕවිටෙක් (mah-KOH-vyets) ලෙස හඳුන්වයි.

නැඟෙනහිර යුරෝපීය අතුරුපස මේසයේ අනිවාර්යයෙන්ම පොපි ඇට කැබලිවලින් සෑදූ මිහිරි හෝ බිම් හෝ මිශ්ර කර ගත යුතු ය. බොහෝ සුපිරි වෙළඳසැල්වල හෝ අන්තර්ජාලය තුළ ඇති ජනවාර්ගික ප්රවාහයේ ඇති ටින් පොපි බීජ පේස්ට් භාවිතා කළ හැකි නමුත් ඔබේම පිරවීම සඳහා ඔබ තෝරාගන්නා විට ද ලබා දෙනු ලැබේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• ඇනූ සඳහා:
• පැකට් ඊස්ට් (ක්රියාකාරී වියළි)
• 2 කෝප්ප කිරි (උණුසුම්)
• කෝප්ප 8 යි
• පිටි (සියලු අරමුණු)
• 3/4 කෝප්ප සීනි
• 1 තේ හැන්දක ලුණු
• විශාල බිත්තර 5 (කාමර උෂ්ණත්ව)
• අවුන්ස බටර් 4 (උණු කොට)
• 2 (12.5-අවුන්සයක්) කෑන් / පොස්ට් 25 පොපි ඇට පිරවීම (හෝ ඔබගේම, පහත බලන්න)
• පොපි බීජ පිරවීම සඳහා:
• රාත්තල් පොපි වගාවක් (බිම්)
• 1 කුසලාන සීනි
• අවුන්ස බටර් 6 (මෘදුයි)
• 1 කුසලාන කිරි (උණුසුම්)
• 1 tablespoon
• ෙසෝදන (ලෙමන්)

එය කරන්නේ කෙසේද?

පොපි වගාව පිරවීම (විකල්ප)

1. ඔබම පිරවීම නම් පොපි ඇඹරුම් බීජක පොපි ඇඹරුම් ඇඹරීමට.
2. මධ්ය භාජනයක් තුළ, 1 කුසලාන සීනි, 6 බටර් බටර්, 1 කුසලාන උණුසුම් කිරි සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. හොඳින් පහර දෙන්න.

ඇනූ කරන්න

1. කුඩා තාපාංක භාජනයක් තුළ, උණුසුම් කිරි 1/2 කුසලාන තුළ යීස්ට් විසුරුවා හරින්න.
2. නැවතුම් මික්සර් හෝ විශාල පාත්රයේ පාත්රය, පිටි, 3/4 කෝප්ප සීනි, ලුණු සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න. ඉතිරි 1 1/2 කෝප්ප උණුසුම් කිරිපිටි, 4 බටර් බටර් සහ යීස්ට් මිශ්රණය එකතු කරන්න.

1. පැඩල් ඇලවීමත් සමඟ හෝ අතින් අතින් සුමට ලෙස තල්ලු කරන්න. මෙම අවස්ථාවේදී ඇනූ ලෙප්ටියි.
2. පිරිසිදු ආලේපන පාත්රය පිරිසිදු කරන්න. කුඩා පිටි සහ ආවරණ සහිත මුදුන ඉසිය යුතු ය. පැය 1 ක් හෝ ඊට වඩා දෙගුණයක් උණුසුම් ස්ථානයක තබා ගන්න. නැතහොත් නැගීසිටි කාලය කැපීම සඳහා මෙම ඉක්මන් ටොප් එක අනුගමනය කරන්න.

රෝල්ස් සහ ෙරොක් හැඩගැන්වීම

1. පිටි ගුලිය පොඟවන්න. අර්ධ වශයෙන් පිටි ගුලිය දෙබෑ කර, සෑම භාගයක් ම සෘජුකෝණාසියට හරවන්න.
2. පිටි ගුලිය මත පැටවූ කුකුළා අතුරෙන් 1 හෝ දෙකකින් හෝ ජෙලි රෝල් වැනි රෝල් කරන්න. එසේ පිරවීමෙන් කාන්දු වන කාන්දු නොවන කාන්දු නොවේ.
3. පාච්මන්ට්-ගැසී හෝ ආලේපන පෑන් මත තබන්න, ආවරණය සහ නැවත දෙවරක් ප්රමාණයට ඉහළට ඔසවා තබන්න.
4. අතිරේක උණු කළ බටර් සමග රෝල්ස් බුරුසු ඉහළට 350 ත් අතර උණුසුම් අවන්. විනාඩි 45 ත් 60 ත් අතර වේල් හෝ රත්තරන් රතු පාටට තුරු.
5. උඳුනෙන් හා සිසිල් ඉවත් කරන්න. අවශ්ය නම් පැණිරස සීනි සහිත පැල්ලම් රෝල්.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	2681
මුළු ෆැට්	193 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	55 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	39 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	397 mg
සෝඩියම්	603 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	196 ග්රෑම්
තන්තු	59 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	69 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.