මෙම ආමන්ඩ් ක්රෙසන්ට් කුකීස් පෝලන්ත භාෂාවෙන් රෝගලික ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ. එය අඟල් හැඩයන් හෝ ක්රිම්ස් බවට හැඩගැසෙන බැවින්, "කුඩා අං" යන වචනයේ අර්ථය "කුඩා අං" යන්නයි.
කුකුල් ඇටයක් තුළ එක් බිත්තර කහ මදය භාවිතා වේ, නමුත් කරදර නොවන්න. ඔබ ඉතිරි බිත්තර සුදු පාටට කැටි කර ඉතිරි බිත්තර සුදු වට්ටෝරු සඳහා ඔවුන් බේරා ගත හැකිය.
මෙය පෝලන්තයේ වෙනුවට ආමන්ඩ් හැර පෝලන්ත නත්තල් චන්ද්ර රවුම් කුකී වලට සමාන වේ. ඔවුන් හුදෙක් ඔබේ කටේ උණු වී යයි.
මෙය දරුවන්ට විනෝද වන්දි ව්යාපෘතියක් වන නිසා ඒවායේ දෑත් ඔටුන්න විශාල ප්රමාණයේ කැබලිවලට පොඟවා ආධාරයෙන් ඒවායේ හැඩයට චන්ද්රයින්ගේ චූටි හැඩතල බවට පත් කර ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 8/2 බටර් (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- විශාල ටුනා (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1/4 කුසලාන ආමන්ඩ් (බ්ලැන්චඩ්, බිම්, කැඩුණු)
- 1 2/3 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- පැණිරස: රසකැවිලි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. විශාල භාජනයක් හෝ ස්ථාවරය මික්සර්, ක්රීම් 8 කාමර කාමර උෂ්ණත්ව බටර් සහ 1/2 කෝප්ප සීනි ආලෝකය සහ සිහින් වීම දක්වා. 1 විශාල කාමර උෂ්ණත්වයේ බිත්තර කහ මදය සහ වැනිලා 1 තේ හැන්දක කපා දමන්න. 1/4 කුසලාන බිම් ආමන්ඩ් සහ 1 2/3 කෝප්ප සියල්ලම පොහොර පිටි එකතු කරන්න.
- ඇනූ ගාන ලද පාන් පෙත්තක් මත පැටවුන් සහ තැනක හැඩයට සාදන ලද ඇටකටු පාට කැබලි භාවිතා කිරීම. විනාඩි 20 ක් හෝ වැඩිපුර දුඹුරු තෙක් ඉරි.
- තවමත් උණුසුම් වන අතර, රසකැවිලි සීනි වල රෝල් කරන්න. රසකැවිලි සීනිවල නැවත සවි කරන්න.
නැගෙනහිර යුරෝපීය ආහාර පිසීම
ආමන්ඩ්, walnuts, හා කැස්ට්ට්ට්ස් නැගෙනහිර යුරෝපයේ බහුලව පවතී. විශේෂ අතුරුපස වල ඔවුන් සිටින නමුත් පීකන්ස් දැක නැති තරම්ය. යුරෝපයේ වැඩි ප්රදේශයක දක්නට ලැබෙන අනෙකුත් පොදු ඇට වර්ග හිස්කට්, ෆිලර්ට් හා පිස්ටාචි වැනි සමාන වේ. එහෙත්, මැකඩමියස් සහ අනෙක් අය එම ස්ථානයට සැඟවී සිටිති
ආමන්ඩ් ඇල්ෆ්රඩ් නට් සියල්ල නෙවෙයි
අපි තාක්ෂණික උපකරණ ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ආමන්ඩ් බොන්නක් නෙවෙයි. සැබෑ නට් යනු දැඩි හානි කරන ලද උඩු රැවුලක් වන අතර, චෙස්නට්, හස්ලට්ට් සහ අක්මා වැනි ශාකයේ පළතුරු සහ බීජ දෙකම අඩංගු වේ.
ඇඹරුම් වර්ගයක් යනු බාහිර මාංසමය කොටසක් වන අතර එය ඇතුළේ බීජයක් (වඳුරක් ලෙස හඳුන්වන දේ) වටා ගලකය. පීප්ප, පිහාටු, චෙරි, walnuts, ආමන්ඩ් සහ පීකන්ස් වැනි උදාහරණ සමහරක් වේ. මෙන්න වැඩි නැගෙනහිර යුරෝපීය නට් කුකී වට්ටෝරු .
ආමන්ඩ් භාවිතා කරන තවත් නැගෙනහිර යුරෝපීය අතුරුපසක්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 166 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 77 mg |
| සෝඩියම් | 99 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |