අවසානයේදී මෙහි වැටීම! වාතය තුල සිල්ලරයක් ඇති අතර කොළ අවසානයේ වර්ණය වෙනස් කිරීමට පටන් ගනී. පාට රසයන් උත්තරීතර රජ වෙයි. ඔබ තවමත් ඔබේ කුස්සියේ වට්ටක්කා නැති කර ඇත්නම්, දැන් කාලයයි. මෙම පහසු වට්ටක්කා Snickerdoodles ආරම්භ කිරීම සඳහා හොඳම ස්ථානයයි.
සැබෑ වට්ටක්කා පිදුරු හා වට්ටක්කා කුළු බඩු සමග රසවත්, මෙය සුපිරිසිදු සුන්දර පෙනුමක් සහිත සුන්දර පෙනුමකි . එහි කුළු බඩු ඉහළට කුරුඳු හා සීනි මතුපිටක් තිබෙනවා. ඔබේ මුඛයේ අභ්යන්තරයේ උණු වී උණුසුම් වීමට ඉඩ සලසා දෙයි. එය මෙම කන්නයේ විය යුතුය.
මෙම වට්ටෝරුව ටින් කළ වට්ටක්කා භාවිතා කරයි, නමුත් සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් වට්ටක්කා පිමම අසල විකුණන ලද වට්ටක්කා පෙති පිරවීම සමග එය ව්යාකූල කිරීමට වග බලා ගන්න. වට්ටක්කා පෙති පිරවීම ඔබට අවශ්ය නැත, අවශ්ය නැත, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අතිරේක අතිරේක ඇත. එමනිසා, ඔබ ඔබේ වට්ටක්කා පිමම අසුකර ගන්නා විට "100% පිරිසිදු වට්ටක්කා කියවීම" කියවීම සහ ඊළඟ පැරැණි සැමරුමට විනෝද වීමට සූදානම් වන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පිටි ගුලිය:
- 1 නොසැලී බටර් (මෘදුයි)
- 1/2 කෝප්ප සීනි (සුදු)
- 1/3 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි (තදින් ඇසුරුම් කරන ලද)
- 1/4 කුසලාන වට්ටක්කා පිමම (100% වට්ටක්කා විය යුතුය, NOT "වට්ටක්කා පොලි පිරවීම")
- 1 බිත්තර කහ මදය
- 3/4 ෆොස්ෆේට් වැනිලා සාරය
- 1 1/2 කෝප්ප සියලු අරමුණු පිටි
- 3/4 ෆොස්ෆේට්
- වට්ටක්කා පයි කුළු බඩු
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. බේකින් සෝඩා
- 1/4 ෆොස්ෆේට් තාලේ කීම්
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- රෝලිං:
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 2 ෆොස්ෆේට්. කුරුඳු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විදුලි ස්පන්දකයක් භාවිතා කිරීම, හෝ හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු බඩවැල්, සීනි සහ දුඹුරු සීනි එකතු කිරීම සඳහා කපන ඇමිණුම් සහිතව මික්සර් භාවිතා කරන්න.
- වට්ටක්කා පිමම එකතු කරන්න, සංකලනය වන තුරු කලවම් කරන්න.
- බිත්තර කහ මදය සහ වැනිලා සාරය එක් කරන්න.
- වෙනම මධ්යම ප්රමාණයේ භාජනයක් හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් සියලු තිරිඟු පිටි, වට්ටක්කා කුළු බඩු, ෙබ්කිං සෝඩා, තාල වර්ගයේ ලුණු සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- අමුද්රව්ය හොඳින් සංයුක්ත වන තෙක් අඩු වේගයකින් අඩු මිශ්රකයක් සහිත තෙත සහිත අමුද්රව්ය සඳහා ක්රමයෙන් වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් සංස්ථාපනය කර ඇති නිසා විල්ලු බඳුනක දෙපස හා මිශ්ර බඳුනේ පතුල කපා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
- විනාඩි 45 ක් විනාඩි ශීතකරණයට හිස් කබාය හා ස්ථානයක් කුකියේ ඇනූ ආවරණය ආවරණය කරන්න.
- එක් පිටි ගුලියකින් පසු ශීතකරණය, 375F ට උෂ්ණත්වයේ උෂ්නත්වය සහ පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග පොලිතින් සකස් කර කුකිය පත්රයක් පිළියෙළ කිරීමයි.
- කුඩා භාජනයක් තුළ 1/4 කෝප්ප සීනි සහ ෆොස්ෆේට් 2 කුරුඳු කුරුඳු එකතු කර ඔබේ කුරුඳු සීනි මිශ්රණය සූදානම් කරන්න.
- ශීතකරණයෙන් ඇනූ ඉවත් කරන්න සහ 16 (1 1/2 Tbsp-ප්රමාණයේ) බෝල සාදන්න. කුරුඳු සීනි හරහා සකස් කර සකස් කරන ලද කුකීස් පත්රයට මාරු කිරීම, අවම වශයෙන් 2 "
- 10-12 විනාඩි සඳහා 375F උඳුන තුල කුකුළන් බේක් කරන්න. කුකීස් පිළිස්සූ අතර ඉතිරි ඉතිරිව ඇති පිටි ගුලිය රඳවා තබන්න. උණුසුම් ෙබ්කිං පත්රයක් මත කුකීස් පිටි තබන්න එපා.
- බාගත කුකීස් භුක්ති විඳීමට පෙර කුකී පත්රයේ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 188 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 44 මිලි |
| සෝඩියම් | 172 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |