රවුම් යුෂ යුරෝපීය කොලැක්සි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව පැණි රසවත් පැණිරස හෝ පැණිරස චීස් සමග රසැති පැණි රස කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය, ක්රීම් චීස් සහ බටර් යොදා ගනී.
මෙම පේස්ට්රි පෝලන්ත භාෂාවෙන් kolaczki ලෙසද හැඳින්වේ. පලතුරු කල් තබා ගන්නා ලද බහාලුම් සහ රෝල් ඇතුලු විවිධාකාර හැඩතලවලින් ඒවා සාදා ගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව පහසු, නමුත් තවමත් සාම්ප්රදායික, මාර්ගයේ හා ඔබ පේස්ට්රි ඔබ ආශාවක් ලෙස පරිසන්ධි හෝ පැණිරස චීස් පිරවීම සමග පමණක් ඉහළින්. ඔබ විසින් පෙන්වන පරිදි රවුම් කුකී කටර් හෝ වර්ග, දියමන්ති හෝ වෙනත් හැඩයන් බවට පත් කළ හැකිය. තවදුරටත් වැඩිදුර ගවේෂණ සඳහා කෝලැක්සි වට්ටෝරු තවත්.
ඔබට එය ටිකක් සැලසුම් කිරීමට සිදු වනු ඇත, ඔබ එය ඉවර කරන්න පෙර, එය ඉහළින්, සහ පිළිස්සීමට පෙර පැය කිහිපයක් හෝ රාත්රි සඳහා ඇනූ ශීතකරණයක් අවශ්ය වනු ඇත. එය ඔබේ දරුවන් හෝ උදාර දරුවන් සමඟ සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා ව්යාපෘතියක් බවට පත් කළ හැකිය. කුකීස් පෙට්ටියේ පෙත්තක් සාදා ගැනීමෙන් ඔබ මිහිරි පිරවුම එකතු කරනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන බටර් (මෘදුයි)
- 1 (8 අවුන්ස) ක්රීම් චීස් (මෘදුයි)
- Tablespoon කිරි 1
- 1 tablespoon සීනි
- ලොකු බිත්තර කහ මදය
- 1 1/2 කෝප්ප සියලු වර්ගයේ පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- පළතුරු හෝ පැණිරස චීස් පිරවීම (හෝ
- චෙක් මිල් රෝල් පිරවුම් හෝ මිහිරි පෙයෙරෝගි පිරවුම්)
- රසකැවිලි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ, බටර්, ක්රීම් චීස්, කිරි සහ සීනි මිශ්රණය සැහැල්ලු සහ සිහින් විය. එවිට, බිත්තර කහ මදය සමග පහර.
- මධ්යම භාජනයක දී පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකට විසුරුවා, දැඩි පිටි ගුලිය සෑදීම සඳහා බටර් මිශ්රණයට බදිනවා. ප්ලාස්ටික් එතුම සමග බඳුනට ආවරණය කර පැය කිහිපයක් හෝ රාත්රී ආහාරයට ගැනීම.
- තාප අවන් 400 දක්වා.
- 1/4-අඟල් ඝනකමට පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සැහැල්ලු රතු පොලි අතර පිටි ගුලිය. 2-අඟල් කුකී කපනය සමඟ කපා.
- පැණිරස කළ ෙබ්කිං තහඩු මත පැණි 1 වර්ගයෙන් වෙන් කර තැබිය යුතුය. එක් පිටි කේෂ්ත්රයේ කේතු පිටි හෝ හිස්කබලේ පිටුපසට එක් කරන්න. පිරවීම සඳහා 1 තේ හැන්දක පිළිබඳ හැන්දක්. ඉතිරිව ඇති පිටි ගුලිය සහ ඕනෑම කැකිල්ලකින් නැවත නැවතත්, කුකුළන් කැපීම, ඒවා පිරවීම.
- විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා පිළිස්සීම හෝ සැහැල්ලුවෙන් රතු පාට තෙක්. බේක් ෂීට් වලින් කුකීස් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් රැවුල මත සිසිල් කරන්න.
- කුකුළු රහසිගත කන්ටේනරයක කුකීස් ගබඩා කරන්න. රසගන්වන සීනි සමඟ ඒවාට ඉසිය යුතු ය.
ඔබ කැමති ඕනෑම පලතුරු පිරවීමක් භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් අනුකූලතාව ස්ථීර විය යුතුය. නොඉක්මවිය යුතුය. නැතහොත් ඉහළ දැමීම සමග ඉහළින් ඇති පේස්ට්රි සමඟ අවසන් නොවනු ඇත.
මූලාශ්රය: සෝහෝ ෆුඩ්ස්, අවසරය සහිතව භාවිතා කරන ලදී.