බටර් ඉස්සන්

මෙම මැලිබියානු මුහුදු ආහාර වට්ටෝරුව සඳහා ඉන්දියානු බලපෑමක් කරදරයක් වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• නැවුම් හෝ ශීත කළ 1 රාත්තල් කොටි ඉස්සන්
• 1 කෝප්ප තෙල්, ඉස්සන්ගේ ඉස්සන් සඳහා
• 1 සැරයටි (අවුන් 4) නොසැලී බටර්
• 1 sprig කරි කොළ, හෝ රසය (එක් එක් sprig පමණ 16 කොළ ඇත)
• 1 තේ හැන්දක චීන සහල් වයින් හෝ වියළි ෂෙරී
• 1 තේ හැන්දක සාන්ද්ර සීනි
• සුදුළූණු සමග 1/4 තේ හැන්දක චිලි පේස්ට්, හෝ රස
• 3 හැදි මිශ්ර පොල් කිරි
• කළු ගම්මිරිස්, රස
• 2 හැදි යන්තම් සඳහා නැවුම් ඉලක්කය කපා

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උණුසුම් ජලය සහිත ඉස්සන් යටතේ ඉස්සන් පිරිසිදු කර කඩදාසි තුවා සහිත වියළා ගන්න. ඉස්සන්ගේ සිට ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කර තබන්න.

2. සෙල්සියස් අංශක 350 ක උණුසුම් 1 කෝප්ප තෙල්. තෙල් උණුසුම් වන විට ඉස්සන් එකතු කරන්න. කෙටියෙන් කිවහොත්, ඔවුන් රෝස පැහැයක් ගන්නා තෙක් උණුසුම් තෙල් ඉස්සන් ඉසිමු (විනාඩි 1 ක් පමණ). කඩදාසි තුවා ඉවත් කරන්න.

3. මධ්යම මට්ටම ඉහළට තාපය ඉහළට තට්ටු හෝ බර කබලෙන් බටර් පිටවීම. කරි කොළ එකතු කරන්න.

කෙටි කලකින් කුකුළා, තෙල් පිසින ලද ඉස්සන්, චීන සහල් වයින් , සීනි සහ චිලී පේස්ට්.

4. විනාඩි 2 ක් පමණ පුළුස්සා, පසුව පොල් කිරි එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. අවශ්ය නම් කළු ගම්මිරිස් සමග රස හා ඉසිය යුතු ය. සේවය කිරීමට, කැඩුණු එල්ලන්ත කොළන් සමග බටර් ඉස්සන් සැරසීම.

එක් එක් සේවයේ අඩංගු වන්නේ: කැලරි 354, 2 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්, 19 ග්රෑම් ප්රෝටීන්, 30 ග්රෑම් ෆැට්, 237 mg කොලෙස්ටරෝල්, අක්ෂි තන්තු, 210 mg සෝඩියම්, 210 mg පොටෑසියම්.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	422
මුළු ෆැට්	26 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	17 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	7 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	61 mg
සෝඩියම්	13 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	37 ග්රෑම්
තන්තු	3 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	11 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.