ස්කොට්ලන්ත කැඳ වල සෞඛ්ය සම්පන්න හා පෝෂ්යදායී උදෑසන ආහාරය සොයාගන්න. මෙම වට්ටෝරු, දිනපතාම කාබෝහයිඩ්රේට නිකුත් කරන ලද, දිනපතා උදෑසන සිට උදෑසන සිට උදෑසන ආහාරයට තෘප්තිමත් වන බැවින්, දිනෙන් දින ආරම්භ කිරීමට සෞඛ්ය සම්පන්න ක්රමවලින් එකකි. ඒ නිසා ස්කොට්ෂ් කැඳුම නියම සුපිරි ආහාර බවට පත් කරයි.
සැබෑ කැඳක් පැනියක දී පිසිනු ලබන්නේ ලී රහසිගත (පොල්ලක්) සමග කලවම් කළ නමුත් කරදර නොවන්න, ලී හැන්දකින් ඉතා හොඳයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 4/110 ග්රෑම් රෝලූ ඕට් (හෝ ස්කොට්ෂි පයිනර්ඩ් ඕට්ස්)
- මිලි ග්රෑම් 9.5 / මිශ්ර කිරිපිටි මිලි ලීටර් 275 (හෝ ජලය හෝ මිශ්රණය)
- අතිරේක: ලුණු ලුණු
- විකල්ප: මාපක සිරප්, දුඹුරු සීනි, රන්වන් සිරප්, ජෑම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුවෙන්ම ඔබේ කිරි කැස්ස, සියලු කිරි සමග, හෝ දෙක මිශ්රණයක් සාදා ගන්න. සැක සහිත නම්, ඔබ ක්රීම් ගතියෙන් යුත් කැඳුමකට කැමති නම්, සියලු කිරි හොඳින් ක්රියා කරයි.
- අධික සාස්පේන් ඔටපයක් තබා කිරි හෝ වතුර එකතු කරන්න.
- පැස්බරිය ඝනවීම ආරම්භ වන තෙක්ම ඔටම් තෙතමනය නැවැත්වීමට මෘදු වස්වන්න.
- ඝණ වීම ආරම්භ වූ පසු, කැඳය නොකිරීමට තාපය අඩු කරන්න. මිනිත්තු 7 ක් පමණ (විනාකිරි හෝ ප්රමාණවත් තරම් ඝනකයක් හෝ උෂ්ණත්වය අඩු වුවහොත්) කාබන්ඩයැටිය ඉඩ දෙන්න.
- තාපයෙන් ඉවත් කරන්න විනාඩි 1 ක් තබන්න. මෙම කැඳ ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙයි; ගින්දරෙන් එය කමින් සමහර විට මුඛය ගිනි තැබිය හැකිය.
- කැටයම් සිරප්, දුඹුරු සීනි, රන්වන් සිරප් හෝ අපේක්ෂිත ජෑම් තේ හැන්දක සමඟ උණුසුම් භාජන වල සේවය කරති.
කැෂ්ට සඳහා ඕට් වර්ග
ගාලලිලෝක්ස් සෑම බඳුනකින්ම කාබීඩය අනුභව කළ විට ඇය කළ දෙය හොඳින් දැන සිටියාය. මෙම සාම්ප්රදායික ස්කොට් ඩීෂ් බොහෝ රසයන් සහ වයනයි. සමහරක් ඝන සහ පැණිරස වැනි සමහරක් සමහරු, ලුණු සමග ලුණු රස විහිදුවනු ඇත. ක්ෂණික කැඳ (කැරජ් ස්වදේශිකයන් මත දඩයම් කිරීම) බොහෝ විට සිනිඳු හා සැහැල්ලු අනුකූලතාවයකි.
කෙසෙල් සඳහා භාවිතා කරන ලද ඕට් අවසාන ආහාරය කෙතරම් තදින් කන්නේද, සහ පිසීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද? වඩා හොදින් ඕට් ඉක්මනින් පිසින කාලය වේ. කැඳ සඳහා භාවිතා කරන ලද ඕට් සාමාන්යයෙන් තැළුණු ඇටකටුවකින් තොරව රෝපණය කර ඇති අතර ස්කොට්ලන්ත ඕස්ට් ලෙස හැඳින්වෙන ස්කොටිෂ් ඕට්ස්, ස්කොට්ලන්ත කැඳ සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ.
ඔබ සිනිඳු අනුකූලතාවක් අවශ්ය නම් ඉක්මනින් පිසින ලද කැඳ හැපෙන රත්නු ඕට් තෝරන්න. රෝල් කරන ලද ඕට්ස් මධ්යම ප්රමාණයේ ධාන්ය හා Oatcakes, බිස්කට් හා පුලුන් සඳහා භාවිතා වේ.
ඕට් පෝෂණ අගය
ඕට් ඕට්ස් එකේ එකම පෝෂණ අගයක් තියෙනවා. ඔබ තෝරාගන්නේ කුමන වර්ගයේ කුමන වර්ගයකද යන්නයි. මන්ද ඒවා අඩු ග්ලයිසමික්-දර්ශක ආහාරයක් සඳහා ප්රමාණවත් කාබෝහයිඩ්රේට් වේ. පර්යේෂණයට අනුව කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා ඒවා ප්රයෝජනවත් වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 35 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 151 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |