ගම්මිරිස් තේ පිළිබඳ අර්ථ දැක්වීම
කළු ගම්මිරිස් "තේ" යනු කළු ගම්මිරිස්වලින් සාදන ලද ඕනෑම තේ , ශාකසාර සාරය හෝ ඖෂධීය කසාය . කළු ගම්මිරිස්වලින් ( සුදු ගම්මිරිස් , රෝස ගම්මිරිස්, රතු ගම්මිරිස්වලින් සහ හරිත ගම්මිරිස්වලින්) සහ තේ හෝ පෙති සහ තේ හැදි සකස් කිරීම සඳහා යොදාගනු ලැබේ.
කළු ගම්මිරිස් තේ ආයුර්වේදයේ කැස්ස සහ උගුරේ අමාරුව සඳහා පොදු පිළියමක් වේ. සාමාන්යයෙන් එය බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග සාදා ඇති අතර ඉඟුරු , ලෙමන් , මීපැණි සහ අනෙකුත් අමුද්රව්යවලින් රස කළ හැක.
කළු ගම්මිරිස් තේ සඳහා ජනප්රිය උදාහරණයක් වන්නේ කළු ගම්මිරිස් අඩංගු මාමාලා චෛයි .
මූලික කළු ගම්මිරිස් තේ වට්ටෝරුව
ගෙදර ප්රධාන කළු ගම්මිරිස් තේ කිරීම ඉක්මන් හා පහසුය. මෙන්න කොහොමද?
අමුද්රව්ය
- 2 කෝප්ප ජලය පෙරීම
- 1 ෆොස්ෆේට්. නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්
- (විකල්ප) 1 තේ හැදි. පැණි
- (විකල්ප) 1 ෆොස්ෆේට්. ලෙමන් යුෂ (වඩාත් සුදුසු මිරිකා)
- (විකල්ප) නැවුම් කැඩුණු ඉඟුරු 1 තේ හැන්දක
දිශාවන්
- ජලයට නභිගත කරන්න.
- අනෙක් අමුද්රව්ය එකතු කර තාපය නිවා දමන්න.
- මිනිත්තු තුනක් සිට විනාඩි 5 දක්වා රැඳවීමට ඉඩ දෙන්න.
- උණුසුම් අතර මුගටි දෙකක් සහ බොන්න.
ප්රභේදනය: ඔබට වඩා හොඳ කළු ගම්මිරිස් තේ එකක් අවශ්ය නම්, මී පැණි හැර විනාඩි කීපයක් හැර, සියලු අමුද්රව්ය ඉඩ ලබා දිය හැකිය, එවිට තාපය සහ කුණාටුවෙන් ඉවත් කරන්න. ඔබ තාපය නිවා දැමීමෙන් හෝ පීඩා කිරීමෙන් පසු මී පැණි එකතු කරන්න.
කළු ගම්මිරිස් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
ශතවර්ෂ ගණනාවක් පුරා ගම්මිරිස් හා වෙනත් වර්ගවල ගම්මිරිස් යොදාගෙන ඇති අතර ආයුර්වේදය හා නිදහස් රේඩියල් ටෙක්නොලොජි භාවිතා කරන විකල්ප ඖෂධ භාවිතා කරනු ලබයි. සංසරණය වැඩි වීම, ශ්වසන පීඩනය අඩු කිරීම, සිරුරේ පීඩනය ලිහිල් කිරීම, ශරීරයේ ජල අන්තර්ගතය සමබර කිරීම සහ ශරීරයේ බර අඩුවීම.
ඔබ කුළුබඩු සහිත ආහාරවල වැඩි ප්රතිලාභයක් ගැන ඉගෙන ගත හැකිය, හෝ මාගේ ඉහළ නිර්දේශිත ඩිටොක්ස් තේ වර්ග පරීක්ෂා කරන්න. ඒවායින් කිහිපයක්ම ගම්මිරිස් ආවේණික අංගයක් ලෙස දැක්විය හැකිය.
ගම්මිරිස්වල ඔබේ ආහාර වේලට ප්රයෝජන ලබා ගැනීම සඳහා තවත් ක්රම සොයන්න. ඔබේ ඊළඟ තේ කෝප්පය හෝ ඔසු කට්ටලයක් සමඟ ගම්මිරිස්වලින් හෝ බිම් කළු ගම්මිරිස් ඉරීම.
තවත් ගම්මිරිස් බීම වට්ටෝරු
ගම්මිරිස් උණුසුම් වතුරේ තම්බා හෝ උණුසුම් වතුරේ තම්බා ගත හැකිය. ඉහතින් සඳහන් කළ ඇතැම් රෝග සඳහා මූලික නිවසේ පිළියමක් ලෙස කිරිවලින් පිරී ඇත. ඊට අමතරව තේ සහ කොක්ටේල් ඇතුළු විවිධාකාර පාන වර්ග සඳහා රසය එකතු කිරීමට ගම්මිරිස් යොදාගත හැකිය. මෙන්න ගම්මිරිස් සහිත ආහාර පාන වට්ටෝරු කිහිපයක්:
- කළු ගම්මිරිස් සහ බර්බෝන් කොක්ටේල් වට්ටෝරුව (කළු ගම්මිරිස් සරල සිරප් වට්ටෝරු ඇතුළත්)
- බ්ලූඩි මරියා මිශ්ර රොටි (බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග)
- හරිත තේ සහ සුදු ගම්මිරිස් අතුරුපස මර්සීනි වට්ටෝරුව
- හරිත ගම්මිරිස්වලින් යුත් සෞඛ්ය සම්පන්න මාගරිටා වට්ටෝරුව
- ගම්මිරිස් සමග ගෙදර හැදූ මාසාලා චායි
- Peppermelon Gin කොක්ටේල් වට්ටෝරුව
- රෝස ගම්මිරිස් සහ එල්ඩ්ර්ෆ්ලවර් කොක්ටේල් වට්ටෝරුව
- රතු ගම්මිරිස් සහ ඔරේන්ජ් වොඩ්කා කොක්ටේල් වට්ටෝරුව
- වර්ජින් මාරි නොවන මද්යසාර මෝටැක්ට් වට්ටෝරුව
කළු ගම්මිරිස් මහා මාදලා චයි කුළු බඩු සහ බොහෝ මාමාලා චේ වට්ටෝරු වලට පහසුවෙන් සම්බන්ධ කර ගත හැකිය.
දන්නා පරිදි
Piper nigrum (ලතින් / උද්භිද නාමය), kaalii mirch (හින්දි) , හූ ජියාඕ (චීන)