බර්බෝන් රොටිසරි ඌරු මස් රෝස්ට්

මෙය නැවත නැවතත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇති රසවත් රොටිසරි ඌරුමස් රෝස් වට්ටෝරුවකි. රහස මිනිත්තු එකකට හෝ අඩුම තරමින් පැය ගණනක් මස් කෑමට ඉඩ දෙන්න. ආහාර පිසීමේ රොටිසරි ක්රමය මස් තෙතමනය පවත්වා ගෙන යයි

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 5-6 රාත්තල් / 2.5 කිලෝ ග්රෑම් කැසා පෝක් උරහිස්
• 1 tablespoon / 15 m kosher හෝ මුහුදු ලුණු
• රබ්:
• 2 හැදි / 30 mL
• ලා දුඹුරු සීනි
• 2 තේ හැඳි / 30 mL සම්පූර්ණ කළු ගම්මිරිස්වලින්
• 2 තේ හැඳි / අබ 10 ක අබ ඇටයක්
• 1 තේ හැන්දක / 5 ml paprica
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL සුදුළූනු කුඩු
• 1 තේ හැන්දක / 5 ML ලූනු කුඩු
• මෝප්:
• 1 කුසලාන / 240 mL බර්බෝන්
• 1/2 කෝප්ප / 120 ML ලා දුඹුරු සීනි
• 1 කුඩා ලූනු, පවිත්ර කර ඇත
• 1/4 කුසලාන / 60 ක් කෙචප්
• 1/4 කෝප්ප / 60 mL බඩ ඉරිඟු සිරප් (වඩාත් සුදුසු අඳුරු)
• 2 හැදි / 30 mL දුඹුරු අබය

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ ගම්මිරිස් කරවල ගම්මිරිස් සහ අබවල බීජ තබන්න. කුඩා පාත්රයේ මධ්ය අඹරනය සහ ස්ථානයක් ලෙස පොල්ලු කරන්න. ඉතිරි රෙස් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.

2. කන්නයේ ඌරු මස් කැබැල්ලක්, ප්ලාස්ටික් ආවරණය කිරීම සහ පැය 12 සිට 15 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

3. ශීතකරණයේ සිට රෝස්ට් ඉවත් කිරීම සහ ග්රිල් කිරීම සඳහා මිනිත්තු 30-45 පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මස් ස්ථරය ඉඩ දෙන්න. ග්රිල් මත ගිහින් කොස්ටර් ලුණු සමග කන්න .

4. පැණි රතු පාටයි. මැද බඳුනක මුට්ටියක් සෑදීමට අවශ්ය තෙතමනය. භාවිතයට සූදානම් වන තෙක් පැත්තකට තබන්න.

5. උෂ්ණත්වයේ ග්රහයා භාවිතා කරන්න . රොටිසරි පඳුරු මත ආරක්ෂිත රෝස් කර පැය 3 1/2 ත් 4 ත් අතර සෘජු අඩු තාපයක් මත උයන්න. අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 63 (සෙන්ටර් 63 ක්) විය යුතුය. පිසීමේ පළමුවන පැයට පසු, පිසීමේ කාලය ඉතිරිව විනාඩි 20 කට වරක් වෙනස් කරන්න. රෝස මැසිමෙන් රෝසම ඉවත් කර, තීරු ආවරණ ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් කැපීමට පෙර තබා ගන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	756
මුළු ෆැට්	19 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	7 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	8 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	284 mg
සෝඩියම්	1,249 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	28 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	96 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.