ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු සමග බර්සින් චීස් මෙම රසවත් පිරවූ චිකන් බ්රොස්ට් රෝල් සඳහා පිරවීමයි. කැඩුණු කැරට් හා කැඩුණු walnuts එහි විශාල රසය හා වර්ණය පිරවීමට ලබා දෙයි, යමඟේ සරළ ආලේපන හා පරෙස්සම් චීස්වල වර්ණය එකතු කරයි.
කැඩුණු කැරට් කපා හැරීමට හෝ වෙනත් එළවළු එකතු කිරීමට නිදහස්. මනාව කැඩුණු හරිත ලූනු හෝ කැඩුණු දිරාපත් හතු හොඳ විකල්පයන් වේ. හෝ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හෝ තේ හැන්දක හෝ ගෙඩි මිශ්රණයට පිළියෙල කර ඇති පෙසෝ එකතු කරන්න.
මූලික බෙචමෙල් සෝස් , චීස් සෝස් හෝ හතු සුප් සමග ඝන සෝස් සහ 1/3 කෝප්පයක් සඳහා චිකන් සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුකුල් මස් කුකුළු පැටවුන් 4 ක්
- 1 (5 අවුන්සක) පැකේජයක් බර්සින් චීස් (සුදුළූණු සහ පැළෑටි සමඟ)
- 1 tablespoon all-purpose පිටි
- 1/4 කුසලාන ඉරා දැමූ කැරට්
- 1/4 කෝප්පයක් කැඩුණු walnuts (හෝ pecans)
- 1/4 කුසලාන නැවුම් කැඩුණු parsley (බෙදී)
- 1/2 කුසලාන හොඳ වියළි යමඟ
- 2 හැදි පාම්සන් චීස් (ගාන ලද)
- උණු කළ බටර් 2 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
↵
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු.
- ප්ලාස්ටික් හෝ ඉටි කඩදාසි කැබලි දෙකක් අතර සෑම කුකුළු මස් පියුස්හමකටම අඩි තබන්න. පැල්ලම් සහ තරමක් සිහින් වන තෙක් මස් මල්ලේ පැතලි පැත්තෙන් මෘදු ලෙස ඒවාට තදින් අල්ලා ගන්න. විකල්ප වශයෙන්, චිකන් පියයුරු විශාල වන විට, කුකුළු මස් පියයුරු තිරස් අතට කපා හැක, සෑම චිකන් බ්රෙස්ට් වලින් 2 කට්ලට් සෑදීම. ඉතා තුනී වන තෙක් ඒවා පවුම්.
- කුඩා මිශ්ර බඳුනක, සිනිඳු තෙක් තිරිඟු පිටි සමඟ බර්සින් චීස් පරාජය කරන්න. ඉරිඟු කැරට්, ඇට වර්ග සහ parsley වලින් බාගයක් බීට්. සෑම කුකුළු මස් කැබැල්ලක්ම බර්සින් චීස් මිශ්රණයෙන් හතරෙන් එකක් පමණ දමන්න. පැත්තක පැත්තක පැතලි කොට කුකුළු මස් බර්ට්රෝ ශෛලිය රෝල් කරන්න. මුද්රා කිරීම සඳහා දාර යොදන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, ඉතිරි parsley, හොඳ යමඟ, සහ පරෙස්සම් චීස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- උණු කරන ලද බටර් සමග පරෙස්සම් ලෙස කුකුල් මස් කුකුළා පොටුවේ මස් කැබලිවලින් මිශ්ර කර ඒවාට පෙරලන්න.
- අඟල් 8 කින් යුත් ෙබ්කිං දීසියක්, චොයිලර් රෝල්ස්, පැත්තක පැත්තක තබන්න. ඉතිරි රතිඤ්ඤා මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 40 සිට 45 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල කුකුළු මස් රොටි පිළිස්සීම හෝ චිකන් ටෙන්ඩර් තෙක් ඉවත්වන්න. ක්ෂණිකව කියවිය හැකි උෂ්ණත්වමානයක් වන චිකන් අවම වශයෙන් 165 F පමණ විය යුතුය.
ඉඟි
- බූරින් චීස් ආදේශක: බටර් 1 අවුන්සයක් සමග ක්රීම් චීස් එක්ස්ට් 4 ක් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔබ සුදුලූනු කුඩා කරාබුවලින් එකක් හෝ ඊට වඩා වැඩි ප්රමාණයක්, ඔබ කැමති නම්, සහ අඹරන ලද parsley 1/2 තේ හැන්දක සමග ක්රීම් චීස් එකට එකතු කරන්න. අඹරන ලද ආරෝහක 1/2 තේ හැන්දක සහ නැවුම් කළු ගම්මිරිස්. මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කර වට්ටෝරුව තුළ බර්සින් චීස් වෙනුවට එය භාවිතා කරන්න. ඔබ අතේ ඇති අළුත් ඖෂධ පැළෑටි කිහිපයක් එකතු කරන්න. ඩිල්, මිණිබාහය හා සිහින්ව කැපීම හොඳයි. හොඳම රසය සඳහා පැය එකක් හෝ ඊට වැඩි මිශ්රණයක් කසන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1540 |
| මුළු ෆැට් | 89 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 27 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 34 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 467 mg |
| සෝඩියම් | 933 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 148 ග්රෑම් |