ඔබට කුකුල් මස් හැපී ඉක්මන් ආහාර වේලක් අවශ්ය වන විට හොඳ විකල්පයක් වේ. කුකුල් මස් කුකුළු මස්කුරුවලින් සෑහෙන වෙහෙසකින් සිටියත්, එය අමුද්රව්ය වල අඩංගු වේ. රසවත් ලෙමන් සහ සුදුළූනු සෝස් මෙම ලූනු කුකුළු මස් පියයුරු රස කරති, සහ ආහාර පිසීමට සහ විනාඩි 30 ක් පමණ ගත වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුකුල් මස්කට් පැටවුන් 2 කි
- කොෂෙර් ලුණු
- කළු ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon බටර්
- අතිරික්ත ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැඳි
- 4 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 2 කොළ ලූනු, සිහින් පෙති කපා
- 1 කුසලාන චිකන් තොග
- 1/2 කුසලාන සුදු වයින් (වියළි)
- 2 තීරු ලෙමන් පීල් (1-අඟල් තීරු)
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ හැදි 2 හැදි
- විකල්ප: 1 සිට 2 හැදි capers, සේදීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- චිකන් පියයුරු විශාල නම්, සිහින් කට්ලට් සෑදීම සඳහා තිරස් අතට භාජනය කරති. ඒවා කුඩා නම්, ප්ලාස්ටික් ආවරණයේ ඝනකමට සරිලන අතර ඒවා සැහැල්ලු වේ.
- කුකුල් මස් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පිටි හා පිටි සමඟ ප්ලාස්ටික් කැබලි ඉසිය යුතු ය.
- මධ්යම තාපය මත විශාල ඔලිව් දී ඔලිව් තෙල් සමඟ බටර් උණු කිරීම. දෙපැත්තට මිනිත්තු 4 සිට 5 දක්වා, දුඹුරු පාට තෙක් චිකන් මුවහත් කර ගන්න.
- කුකුළුමස් ඉවත් කර සුදුලූනු හා හරිත ලූනු එකතු කරන්න. තත්පර 30 ක් පමණ ස්වල්ප වශයෙනි.
- චිකන් සුප් හොද්ද, වයින් සහ ලෙමන් කූඩුව එකතු කරන්න. තෙතමනය අඩු කිරීමට සහ අවධානය යොමු කිරීම සඳහා මිනිත්තු 5 ක් පමණ මධ්යම ඉහළ තාප පුරා සිසිල් කිරීම.
- චිකන් ආපසු පෑන් වෙත එක් කරන්න; ආවරණය සහ මිනිත්තු 10 ක් පමණ සිසිල් වන අතර, කුකුල්මස් පිසින තෙක් එය පිසිනු ලබයි. ලෙමන් යුෂ සහ කැප්ස් වල බීට් කර විනාඩි 1 කට වැඩි කාලයක් උයන්න.
- උණුසුම් පිසින ලද බත් හෝ පැස්ටා සමඟ චිකන් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 947 |
| මුළු ෆැට් | 52 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 284 mg |
| සෝඩියම් | 725 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 91 ග්රෑම් |