මෘදු ස්පර්ශය සහ සැහැල්ලු සෝට් මෙම පහසු වට්ටෝරුව තුළ බ්රසීලය පැළෑටි අත්යවශ්ය පැණි රස හා රසවත් රසයක් ගෙන එයි. පිළිස්සූ ළූණු ස්වල්පයක් වැඩුණු ක්රියාවලිය සඳහා අලංකාර රසවත් රසවත්, රසවත් මූලද්රව්යයක් එකතු කර ඇත.
ඔබ ඔවුන් ඉදිරියට ගෙන යාමට අවශ්ය නම්, ඔවුන් හොඳට නැවත උණුසුම් කර ඇති බව දැන ගන්න, එය රසට නැවුම්ව තබා ගැනීම සඳහා ඔබ සියල්ල සේවය කිරීමට පෙර එක් එක් පිසුරු ලූනු රඳවා තබා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 යි
- බ්රසල්ස් පැළෑටි
- 1 tablespoon olive oil (හෝ බටර්)
- 1 මධ්ය ලූනු (සිහින් පෙති කපන ලද)
- ලුණු රස (ලස්සන මුහුදු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්රසල්ස් පැළවල කඳේ කෙළවර කපා ඉවත් කිරීම සහ ඕනෑම අඳුරු, පිටත කොළ ඉවත් කරන්න. පැළ විශාල නම්, ඔබට ඒවා අර්ධ හෝ හතරෙන් කොටසක් කපා ගැනීමට අවශ්ය විය හැකිය.
- විශාල කබලෙන් ලිපට හෝ සෝරු පෑන් තුළ ඔලිව් තෙල් හෝ බටර් උණු කරන්න. පැළ කරන ලද බ්රසල්ස් පැළ සහ 1/2 කුසලාන වතුර, ආවරණ සහ ආහාර පිසීමට ඇඹරීමට දිරි ගන්වන අතර, ජලය විනාඩි 5 ක් පමණ වේ. බ්රුට්සල් පැළ මත රඳා පවතී.
- මේ අතර, විශාල පෑන් හෝ බඳුනක එළවළු තෙල් 1/4 අඟල් උණු කිරීම. තෙල් 350 ත් 375 ත් අතර උණුසුම් කරන්න. උෂ්ණත්ව මැනීම සඳහා උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කරන්න. නැත්නම්, උෂ්ණත්වමානයක් නොමැති නම්, ලී හැන්දක අතට තෙල් බවට පත් කරන්න. එය වහාම සිස්ල් නම්, එය නියම උෂ්ණත්ව පරාසය. එය සිද්ද වුවහොත්, තෙල් තවමත් සිසිල් ය; තෙල් පිරිමැසීමේ ප්රෝඩාකාරී නම්, එය උණුසුම් වේ. ලූනු ළූණු එකතු කර, ඔවුන් නිතරම තෙල් මත ඇවිස්සීමත්, ඔවුන් විනාඩි 3 ක් පමණ තද රතු පාට තද රතු පාට තෙක් මුළුමනින් ෆ්රයි ෆ්රයි.
- තෙල්වලින් ලූණු සිට කඩදාසි තුවා ඉවතට දැමීම සඳහා ස්ලට් කළ හැන්දක් හෝ ට්ප් පාවිච්චි කරන්න. ඔබ ඔවුන් පිටතට ගන්නා විට ඔවුන් ටිකක් අඳුරු වනු ඇත, ඒ නිසා එය මතක තබාගන්න.
- බ්රුසල්ස් පැළෑටි ටෙන්ඩර් විට, ඔබ කැමති නම්, ඔබ ඔවුන්ට දුඹුරු ටිකක් එකතු කිරීමට පිසීමට තබා ගත හැකිය. ඔවුන් ඔබේ රස බැලීම් කළ විට, රස ලුණු ඔවුන් ඉසිය යුතු ය.
බ්රිස්ටල් පැළ දිය හැකි නමුත් වෙනත් යමක් සෙවීම හෝ මෙහි ඇති බැදීමක් ගැන සැලකිලිමත්ද? හතු, කැප් , හතු සමග හෝ සුනේ ඉරිඟු බ්රසල්ස් පැළ ලබා දෙන්නේ කෙසේද යන්න බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 91 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 102 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |