ස්පැගටි ස්කොෂ් භයානක උදුනක හෝ ක්ෂණික පොට් (පීඩන උදුනේ) පිසීමට අතිශය පහසුය. සකස් කිරීම පහසුය, මන්දගාමී කුකර් ක්රමය භාවිතා කිරීමෙන් පහසුය. එහෙත් ක්ෂණික පොට්ටුව එහි පැත්තට වේලාවක් තිබේ.
මන්දගාමී කුකර් ක්රමය භාවිතා කිරීම, ඔබ කළ යුත්තේ මුළු ස්පාටෙට් ස්කොෂ් තුළම සිදුරු කිහිපයක් සිදුරු කිරීමයි. ටිකක් ජලය සමග මන්දගාමී කුකර් තුළ තබන්න. එය සකසා අමතක කරන්න! කාලය සාධකයක් නොවේ නම්, මෙය පහසු ක්රමයකි. සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද (සහ මෘදු වූ) තෙක් ස්කොෂ් කප්පාදු කිරීම අවශ්ය නොවේ. සමහරක් ස්පැගටි කැවිලිවල අනිත් අයට වඩා බෙහෙවින් පිටත පෙනුමක් ඇති අතර, ඒවා අර්ධ වශයෙන් කපන විට ඒවා කැඩී බිඳී යා හැක. මෙම ක්රමවේදය එම අවුල් සහ කරදරවලින් ඉවත් කරයි.
ක්ෂණික පොටෑ (හෝ පීඩන උඳුන) භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබ එය අර්ධ වශයෙන් කපන්න, බීජ (හෝ නැත) සහ මිනිත්තු 6 සිට විනාඩි 8 දක්වා කාලයක් සඳහා පිහිනන්න. ඔබ ඉක්මනින් ඔබේ ස්කොෂ් කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙය යන්නට මාර්ගයයි. මයික්රෝවේව් ක්රමයට වඩා වේගවත්යි!
ස්පාඤ්ඤය වැනි කෙඳිවලට ස්පැෂේෂ් ස්පැෂෙට්ටි සෝස් සමග වෙන් කර බටර් සහ කුළුබඩු සමග තල්ලු කිරීම. පරෙස්සම් චීස්, බැසිල් සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයක් ඝනත්වයකින් යුක්තයි. හෝ ඔබේ ප්රියතම මස් සෝස් හෝ ක්රීම් ඇල්ෆ්රෙඩෝ සෝස් සමඟ එය ඉහළට. බේකන් සමග සරල ම සුදු කළ සෝස් තවත් විශිෂ්ට විකල්පයක්. සමහර වට්ටෝරු අදහස් සඳහා ඉඟි බලන්න.
මන්දගාමී උදුනක හෝ පීඩන උදුනක සඳහා සුදුසු ස්පාටිට ස්කොෂ් මිලදී ගැනීමට වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 ක්
- 1 ස්පැගටි ස්කොෂ් (ඔබගේ උෂ්ණත්ව කුටීරයට ගැලපෙන ප්රමාණය තෝරන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ක්රොක්ස් පොට්
- ස්කොබර් හෝ විශාල දෙබලක ඇති, ස්කොෂ් දී සිදුරු කිහිපයක් සිදුරු.
- මන්දගාමී කුකර් තුළ ජලය වත් කර මුළු ස්කොෂ් එකතු කරන්න. පැය 8 සිට 9 දක්වා අවම වශයෙන් ආවරණය කරන්න.
- අර්ධ වශයෙන් ස්කොෂ් කපා ඉවත් කර බීජ ඉවත් කරන්න
- "ස්පැගටි" නළා සාදා ඒවා බඳුනක තබා ගන්න.
- බටර්, ලුණු හා ගම්මිරිස්, පරස්මාන් චීස් හෝ ඔබේ ප්රියතම සෝස්වලින් තෙත් කළ ස්කොෂ්.
ක්ෂණික පොට්
- ස්කොෂ් සිට කපා ඉවත් කරන්න. තියුණු පිහියකින් භාගයක් දිගු හෝ හරස් අත හරවන්න (පරෙස්සමින්, ස්කොෂ් කළ හැකි). අවශ්ය නම්, බීජ එළියට ගන්න.
- ක්ෂණික පොටෑසියම් තැටියක තබන්න, වතුර කෝප්පයක් එක් කරන්න.
- රැක් මත ස්පාගෙට්ටි ස්කොෂ් තැනීම, කපන පැත්තට ඉහලින් තබන්න.
- බඳුනේ පියන මත තබා, වාතාශ්රය "මුද්රාව" මත තබා ගන්න.
- "Manual" සැකසුම භාවිතා කරමින්, ක්ෂණික පීඩනය යටතේ තත්පර 7 ක් සඳහා ක්ෂණික පෝච්චය සකසන්න.
- ඉක්මන් නිකුතුවක් සහ දිලීර සඳහා ස්කොෂ් පරීක්ෂා කරන්න. අවශ්ය නම්, තවත් මිනිත්තු දෙකක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් පීඩනය යටතේ උෂ්ණත්වය යටතේ උයන්න.
- ඔබ දැනටමත් නොමැති නම් බීජ ඉවත් කරන්න. ස්කොෂ් කෙඳි ඉවතට ගන්න.
අදහස් බෙදාහදා ගැනීම
ස්පැගටි ස්කොෂ් තරබාරු පිටිවලින් සෑදූ නමුත් රසය බොහෝ නොවේ. ස්කොෂ් සඳහා මූලික marinara සෝස් එක් කරන්න, බොොලොජිනෙස් සෝස් හෝ මස් බාබෝල් සමඟ සේවය කිරීම, හෝ බටර්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග එය පරෙස්සම් චීස් යවා ඇත. බේකන් ක්රීම් සෝස් සමග ස්පාටෙට්ටි ස්කොෂ් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව එය ආහාර වේලක් කිරීමට හෝ එය මස් තොර තක්කාලි සෝස් සහ පර්මැසියානු චීස් සමග සේවය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 7 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 2 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |