මෙම පහසු ඇපල් හා බ්රී පිරවූ චිකන් පියයුරු ඇපල් සයිඩර් හා පෑන් ඩ්රයිප්ං වලින් සාදන සරල අඩු පෑන් සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව අස්ථි සහිත කුකුල් පියයුරු සඳහා කැඳවුම් කරයි. ඔබ බොට්ටක් නැති චිකන් පියයුරු භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා ඉතා තුනී වන තුරු ඒවා ප්ලාස්ටික් එතුම අතර තට්ටුව අතරට ගෙන එයි. ඉන්පසු සෑම සිහින් වුණු කුකුල් මස් මස්කූරු මත මිශ්රණය මිශ්ර කර ඇපල් ගෙඩිය සහ බෲ මිශ්රණය ආලේප කරන්න. බොජුන්හලක් කුකුළු මස් අඩු කාලයක් ගතවනු ඇත - විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා කාලයක් - ඒ නිසා පෙර පරිත්යාග සඳහා ඔවුන් පරීක්ෂා කරන්න.
සමහර අමතර අදහස් හා විකල්පයන් සඳහා වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 1 ටාට් ඇපල්, උකු, අතුල්ලා, ක්රෝධයෙන් කැඩුණු
- 1 තේ හැන්දක වියළි පත්ර තුම් එකක් බෙදා වෙන් කර ඇත
- 1 තේ හැන්දක ලුණු, බෙදී
- 1/2 තේ හැන්දක නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, බෙදී
- 3/4 කෝප්ප ඇපල් සයිඩර්, බෙදී
- 4 කන් කුඩා කන් කැබලි කපා, කහ රහිත චීස්
- 4 මධ්යම කුකුළු මස් පියාපත්, අස්ථි සහිත, සම (සැහැල්ලු 2)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය ඉහළින් ඔලිව් තෙල් තෙතමනය නොලැබේ. කැඩුණු ලූනු එකතු කර ටෙන්ඩර් ටිකක් එකතු කරන්න, විනාඩි 7 සිට 8 දක්වා.
- තේ හැන්දක 1/2 තේ හැන්දක ටිමෝස්, කැඩුණු ඇපල්, 1/4 තේ හැන්දක ලුණු, 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් සහ ඇපල් සින්ක් 1/4 කෝප්පයක් සමඟ එකතු කරන්න. ඇපල් ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු 4 ක් 6 ක් පමණ ආහාර පිසීම. තාපයෙන් ඉවත් හා ටිකක් සිසිල්, බීර දී බීට්. සමස්ථ කොටස් 4 ක් පුරවන්න.
- තාප අවන් 400
- මස්වලින් වෙන් කිරීම සඳහා පියයුරු සමට ඇඟිලි තබා ගන්න. එක් කුකුළු මස් පියයුරු යට සමට පුරවන ලද 1/4 ක්; සම යට සමතුලිතව පිරවීම සඳහා මෘදු ලෙස ස්නානය කරන්න. 1/2 තේ හැන්දක ලුණු සහ 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ චිකන්. 13 x 9 x 2-inch ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න.
- චිකන් ටෙන්ඩර් තෙක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම සහ ගාලු කපන විට කුරුලෑවලින් කඩා වැටෙන විට එය විනාඩි 45 ත් 55 ත් අතර වේ. කුකුළු මස් ක්ෂණිකව කියවූ මස් උෂ්ණත්වමානයේදී අවම වශයෙන් F 165 ක් පමණ කියවිය යුතුය.
- කෑමට සේවය කිරීම සඳහා උණුසුම් තබා ගැනීමට චිකන් ඉවත් කරන්න.
පෑන් සෝස්
- ෙබ්කිං පිඟානකින් සාදා තෙල සහ කුඩා පාන් පෙත්තකට ඇද දමන්න. මධ්යම තාපය අධික උණුසුමකි. ඉතිරි 1/2 කෝප්ප ඇපල් සයිඩර් එකතු කරන්න; අඩකින් අඩු කරන්න. 1/2 තේ හැන්දක තේමියෝ සහ 1/4 තේ හැන්දක ලුණු තුළ බීට්. චිකන් උඩ සෝස් හැන්දක්.
විශේෂඥ උපදෙස් සහ ප්රභේදනය
- කැමේම්බර් චීස් බ්රී චීස් වෙනුවට ආදේශ ගත හැකිය.
- පීර ලද, පෙති පෙයාර්ස් සමග පෙති කපන ලද ඇපල් ආදේශ කරන්න.
- තෛලය, ශාකසාර කුළුබඩු සමග මිහිරි සුවඳ, ලුණු-නිදහස් ඖෂධ පැළෑටි කෙසෙල්, marjoram, හෝ rubbed අග්ගිස් සමග ප්රතිශතයක් වෙනුවට.