බ්ලූබෙරීස් ටින්, වියලන ලද සහ පිරිසිදු මෙන්ම නැවුම් ඇතුළු විවිධ ආකාරයේ හා ප්රමාණවලින් ලබාගත හැකිය. අළු බ්ලූබෙරීස් ජුනි සිට අගෝස්තු දක්වා ඔවුන්ගේ අගමැති වේ.
බ්ලූබෙරි තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
රතු පැහැයෙන් තොරව සම්පූර්ණයෙන්ම නිල් පැහැති බෙරි වර්ග තෝරන්න. බ්ලූබෙරීස් මත ඔබ දකින ස්වභාවික ෂිමර්නි රිදී ආලේපය ස්වභාවික ආරක්ෂකයෙකු වන බැවින් එය ප්රියයි.
අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු ඉදුණු නොපෙනෙන ලෙස බ්ලූබෙරීස් මිල දී ගත් විට ඒවා මිලදී ගත යුතුය.
මෘදු, දියවන හෝ පුස්කොල බ්ලූබෙරි වලින් වළකින්න. දුෂිත හෝ කාන්දු වූ බහාලුම් එහි අගමැති අතුරින් පළතුරු ඇඟවීමකි.
බ්ලූබෙරි ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
පිරිසිදු බ්ලූබෙරීස්, පිරිසිදු නොකැඩී, පිරිසිදු එතුමකින් ආවරණය වූ දෘඩ කන්ටේනරයක තබා ගන්න. ඒවා නැවුම් ලෙස තෝරා ගත්තා නම් සති දෙකක කාලයක් ගත විය යුතුය. නැවුම් බ්ලූබෙරීවල ජලය පිරිහීමට ලක් වේ. ඒ නිසා ශීතකරණයට පෙර සේදිය යුතු නොවේ. හරිතයන් තබා ගැනීම සඳහා භාවිත කරන එම ඉසින ස්ප්රේ්රරයට නිරාවරණය වන ඔබේ ගවයින්ගේ ඒවා වළක්වා ගන්න.
බ්ලූබෙරීස් ඉතා ඉක්මනින් ක්ෂය විය හැකි අතර හැකි ඉක්මනින් ඒවා භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
බ්ලූබෙරීස් ප්රතික්රියා කර ගන්නේ කෙසේද?
බ්ලූබෙරීස් කැටි කිරීම සඳහා විශිෂ්ට අපේක්ෂකයෙක්. මැලවී යාමෙන් පසුව, ඔවුන් ඔවුන්ගේ මුල් අස්වැන්න තත්වය මෙන් මඳක් අඩු දීප්තිමත් හා ඉස්ම සහිත ය. සමට ශුක්ර තරලය බවට පත් වන නිසා ජලය කැටි කිරීමට පෙර ඒවායේ සේදීමට නොදිය යුතුයි. දියවන පසු ආහාරයට ගැනීමෙන් හා ආහාරයට පෙර ඉවසන්න.
අනාගත පිසීම් සඳහා කැටි කිරීම සඳහා, පුළුල් කිරීම සඳහා එක් අඟලක් ඉඩක් සහිත තද ආවරණය සහිත භාජනයක් තුළ බෙරි තබන්න.
අනාගතයේ දී ඒවායේ වැසිකිළියේ දී පොඟවන ලද පොහොරවල දී, ඔවුන් 4 කෝප්ප ජලය, 3 කෝප්ප සීනි , මුද්රාව හා කැටි කිරීමෙන් සෑදූ සිරප් වල ඒවා පුරවා ගන්න. තැම්බූ හෝ හුණු බ්ලූබෙරීස් සඳහා එක් එක් quart සඳහා 1-1 සිට 2 කෝප්ප සීනි එකතු කරන්න.
ශීත කළ බ්ලූබෙරීස් අවුරුදු 0 ක් සඳහා අවුරුද්දක කාලයක් පවත්වා ගනී. බ්ලූබෙරීස් පහසුවෙන්ම ටින් කළ හැකි හෝ වියළී තිබේ.