මෙම රසවත් චිකන් බ්රෙස්ට් වට්ටෝරුව අමුත්තන්ට ප්රමාණවත් තරම් අලංකාරවත් සති අන්තයේ පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා එය සාදන්න. කුකුළු මස් පියයුරු, බැසිල් හා චීස් පිරී ඇත, පාන් කෑල්ලක් තුළ රෝපණය, පසුව පරිපූර්ණත්වයට පුළුස්සනු ලැබේ. මෙම බිම්මල් සෝස් මෙම කුකුල් මව්කිරි රෝල්ස් සඳහා පරිපූර්ණ ස්ථම්භය සපයයි. ඔවුන් බත් හෝ පැස්ටා සමඟ සලාද සලාදයක් සමග පුදුමයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 චිකන් පපු භාගයක් (රහිත)
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon බටර්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (සිහින් ව දමන ලද)
- 1/4 කුසලාන බැසිල් (නැවුම්, කැඩුණු)
- 4 කුඩා පෙති මොන්සාරාල් චීස් (හෝ අවුන්ස 2 මොසාර්ආරලා චීස්)
- විශාල බිත්තරයක් (
- පහරදී )
- 1/2 කුසලාන පාන් කෑල්ලක් කුංකුම (හොඳින්, වියළි)
- 1 තේ හැන්දක parsley (වියලන ලද පැණි)
- සෝස් සඳහා:
- 3 හැදි බටර්
- 1 කරාබු සුදුළූණු (සිහින් ව දමන ලද)
- හැදි 2 පිටි
- 4 සිට 6 දක්වා හතු (කැපූ)
- 3 හෝ 4 කොළ ලූණු (කැබලි)
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 1 ඉඟුරු කළු ගම්මිරිස්
- 1 කුසලාන
- කුකුල් මස්
- 1/2 කෝප්පයකි
- බර අයිස් ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ත් අතර උණුසුම් උඳුනක්. නොකැඩූ පිසින ලද ඉසින මිහිරි පැනි පෑන් හෝ ඉසින තෙල්.
- කුකුළු මස් සහ වියළි වියළි සේදීම. කුකුළු මස්, එක් ආහාර කෑල්ලක්, ආහාර ගබඩා මල්ලක් සහ 1/4 අඟල් ඝණකමින් තෙක් මස් මෝල්ට් හෝ වෙනත් බර වස්තුවක් මෘදු ලෙස ස්නානය කරන්න. සියලු චිකන් පියයුරු සමඟ නැවත නැවතත් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 1 ක් පමණ බටර් වල සුදුළූණු සෙවට් කිරීම, මෘදු කිරීම සඳහා. බැසිල් කොළ සමග සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න. එක් එක් කුකුළු මස් පියයුරු වැඩි බැසිල් මිශ්රණයක් පැතිරීම; මොසැසැරැල්ලා චීස් හෝ පෙති කපන ලද මොසැසැරැල්ලා චීස් වලින් පෙති සහිත ය. කුකුල් මස් කුඩු තෘප්තිමත් කරගන්න.
- නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ බිත්තර දමන්න.
- පුළුල් පාත්රයකින්, පාන් කෑල්ලක් හා parsley ඒකාබද්ධ කරන්න.
- බැටළු පැටවාගේ චිකන් පියයුරු ඉතාම හොඳින් බිත්තර දමන්න. පාන් කෑල්ලක් සමග ආලේප කිරීම හොඳයි. පිළිස්සීම් පත්රය මත කුකුල් මව්කිරි රෝල් කරන්න. විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා පිළිස්සීම, හෝ කුකුළුමස් හොඳින් පිසින තුරු.
- මේ අතරතුර, මැද-අඩු තාපය මත බටර් හැන්දක් 3 tablespoons උණුසුම්. හතු එකතු සහ ටෙන්ඩර් තුරු තෙක් උයන්න. සුදුළූණු, හරිත ළූණු, 1/4 තේ හැන්දක ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඩැසර් එකතු කරන්න. කුක්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 1 කට; හොඳින් පිටි වන තුරු පිටි එකතු කරන්න. චිකන් සොහොන් ගෙඩිය එකතු කර මිනිත්තු 2 ක් පමණ සිසිල් කර තබන්න. ක්රීම් සහ තාපය එකතු කරන්න.
- නූඩ්ල්ස් හෝ බත් සහ පැත්තේ එළවළු සමග සෝස් සමග චිකන් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1823 දී |
| මුළු ෆැට් | 107 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 39 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 39 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 723 mg |
| සෝඩියම් | 1,475 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 56 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 154 ග්රෑම් |