ඔව්, ඔබට බීට් රීල් ගහන්න! ග්රිල් වල උණුසුම් රස් බීට්වල මිහිරි රසයක් දුම් දමන ලද රසය හා පාටට ආලේපන ආලේපයක් සහිත තවත් ඉඟියක්. ග්රිල්ඩ් බීට් ගාන ලද එළවළු තැටියක රසවත් හා ලස්සන එකතු කිරීමකි. වෙනත් වට්ටෝරු ඔබට තීන්තවල බීට් ආලේප කර ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම ඒවා රස්නෙයි හෝ ග්රිල් මත ඒවා කපන අතර, ඔවුන් ඇත්තෙන්ම ගාලු නොකරයි. සැබෑ ගිරි ගෑමේ දුමාර පැණිරස බලය ඔවුන්ගේ ආයාචනයට ප්රධාන වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 මධ්යම බීට්
- 1 tablespoon ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල්
- රස කිරීමට ඉසින ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට අඟුරු හෝ ගෑස් ග්රිල් (තත්පර 2 ක් පමණ ඉවුම් පිහුම් දැලක වැඩි කර ගැනීමෙන් ඔබේ අත දිගු කර ගැනීමට හැකි විය යුතුය.) ග්රිල් ඉතා උණුසුම් වන අතර එය පිසීමට පෙර බීට් පෙරළනු ඇත. ඔබට වෙනත් දේවල් ආහාර පිසීමට උණුසුම් ග්රිල් අවශ්ය නම්, ග්රිල් වල සිසිල් දාර මත බීට් උයන්න.
- ග්රිල් උණුසුම් අතර උණුසුම්, පීල් හා පෙති බීට්.
- ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල් සමඟ බීට් බඳිනු කරන්න. * හෝ විශාල බඳුනක පෙත්තක්, තෙල් සමග මුහුදේ ආලේප කරන්න. බීට් එකට සමානයි.
- ග්රිල් මත බීට් තබන්න සහ ඔබ ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. ගෑස් ග්රිල් භාවිතා කරන්නේ නම්, කවරය වසා ගන්න. මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා කුක්, බීට් නැවතත් බීට් තෙවන සහ ග්රිල් සලකුනු කරන තෙක්, ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන, තවත් විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා.
- බීට් උණුසුම්, උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න. ඔබ කැමති නම්, සේවය සඳහා අමතර ඔලීව තෙල් සමඟ ඒවාට ගසාගෙන යන්න. මෙය රසකාරක බීට්වල මිහිරි රසැති මිහිරි රසයකින් යුක්ත වන නිසා, පොල් ගෙඩි තෙල් (වල්පැලෑටි වල්පැල තෙල් හෝ හස්ලූට් තෙල් විශේෂයෙන්) භාවිතා කිරීමට නියම වේලාවක් වේ.
ඒක තමයි. එය ඇත්තෙන්ම බීට් කෑල්ලක් කැපීම හා ඔවුන් ටෙන්ඩර් තෙක් ඔවුන් ග්රිල් මත තැබීම!
ප්රභේදන
ගිලින ලද බීට් හොඳයි. සමහරවිට එය කොතරම් සුහදශීලී වනවාද යන්න ලුණු රස ඉසිනු ඇත. එහෙත්, ඔබ ඒවා අලංකාර ලෙස හැසුරුවහොත්, ඔබට විකල්ප රැසක් තිබේ. ඔබ භාවිතයට ගත්ත බීට් භාවිතා කරන තරම් ඒවා භාවිතා කරන්න. ඔබේ රසයට ග්රීස්ප්ට් බීට් වෙනස් කිරීම සඳහා ක්රම කිහිපයක් ආරම්භ කරන්න:
- කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි අළු වර්ණ හා නැවුම්බව (මින්ට් විශේෂයෙන් සුන්දර) එකතු කරයි.
- කොජිටා හෝ ෆෙටා හෝ රිකෝටා වැනි නැවුම් සහ සුදු වර්ගවල බිඳුණු චීස්, ආලේපිත රසය ඉදිරියෙන්.
- නිල් චීස් සමග තද පැහැයකින් ලබා ගන්න.
- වල් නට් හෝ හෙසලුන් වැනි කුළු බඩු වැනි තැම්බූ කැඩුණු ගෙඩි එකතු කරන්න.
- ලෙමන් හෝ තැඹිලි සිහින් ටිකක් බීට් සමග හොඳයි.
- ඔවුන් දැනටමත් පැණිරසයි. නමුත් ඔබ මී පැණි හෝ මාපක හෝ සිරප් වල ආලෝකමත්ම ආලෝකය සමග එය ගෙන යා හැකිය.
- Arugula හෝ watercress වැනි ශක්තිමත්, ගම්මිරිස් හරිතයන් සමග සලාදයක් ඔවුන් භාවිතා කරන්න.
- බේකන් බීට් බර්ගර් කවුද? සැන්ඩ්විච් හා බර්ගර්වල තක්කාලි පෙති කපමින් ඔවුන් එකතු කරන්න. නැත්නම් BLB (බේකන්, සලාද කොළ සහ බීට්) කොහොමද? එය අමුතුයි, නමුත් එය රසවත්.
අමතක නොකරන්න, ඔබ සැමවිටම මෙම අදහස් හුවමාරු කර ගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 30 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 67 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |