කොරියානු කෑම කන අතර කජු කපා හැරීම පහසු නොවන බව පෙනේ. නමුත් දකුණු වෙරළ තීරයේ හෝ ඇට්කින්ස් වර්ගයේ ආහාරයක් ගැනීමට උත්සාහ කළ කොරියානු ජාතිකයන් කීප දෙනෙක් කොරියානු ආහාරවල රසවත්, ලුණු, හෝ ඇඹුල් රසයන් රස විඳිමින් සිටියදී බත් හෝ නූඩ්ල් පාත්රයකින් තොරව යාමට අපහසු වී තිබේ. අඩු කාබුල් කෑමක් කන්න පුළුවන් හොඳම කෑම තුනේ ලැයිස්තුවක් මම සකස් කර තිබෙනවා. ඔබට රසවත් දෙයක් විය හැකියි.
03 දින 03
අඩු කාබට් ටෝෆු නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරන්න
හවුස් ෆුඩ්ස් ඇමරිකාව මෙම ජපන් නූඩ්ල්ස් කැලරි අඩු සහ කැල්බෝහයිඩ්රේට අඩු වන බැවින් සත්ය විය හැකි තරම් හොඳයි. ජපන් යම සහ ටොෆු වලින් සාදන ලද ඒවාට ආහාරයට එක් කැලරි 20 ක් පමණ ඇත. මම ඉතාලි හෝ අමෙරිකානු ආහාර සඳහා පැස්ටා වෙනුවට ඒවා භාවිතා නොකළෙමි (ඒවායේ ව්යුහායයන් ඒවා හොඳ ආදේශක කරගනු ඇත්දැයි මම නොදනිමි) නමුත් මම කොරියානු සහ ජපන් නූඩ්ල්ස් ආහාර සඳහා ඒවා භාවිතා කර ඇති අතර දැන් මම විශාල පංකාවක් . ඔබේ දේශීය ආසියානු වෙළඳපොලේ හෝ රට පුරා තෝරාගත් වෙළඳසැල් වලට ඔවුන් මාර්ගගතව ඔබට ඇණවුම් කරන්න.
ඔබ ඒවා භාවිතා කළ හැකිය:
02 සිට 03 දක්වා
කොරියානු ග්රිල්ඩ් මස්mccun934 / Getty පින්තූර බොහෝ කොරියානු marinades සීනි, මී පැණි හෝ පළතුරු යුෂ අඩංගු වන අතර, මේ සියල්ල මස් ටෙන්ඩර් හා රසවත් කිරීමට උදව් වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ අඩු කාබන් ආහාර මත නම්, උපකාරවත් නොවේ. සීනි වෙනුවට, ඔබ Splenda වැනි පැණිරස 3 තේ හැදි භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ මා වගේ නම්, ඔබ සීනි ආදේශකවල රසකැවිලි හඳුනා ගත හැකි නම්, මම Smart Sweet Xylitol යෝජනා කරමි. එය කාබයිට් හෝ පසු රසවත් නැති ස්වභාවික පැණිරසයි. එහි දුර්වලත්වය එය ටිකක් මිල අධිකයි.
ඔබ marinade බවට පත් කළ පසු, එය හරක් මස්, කුකුල් මස් හා ඌරු මස් සඳහා භාවිතා කළ හැක. කුකුල් මස් කැබලි සිට බුල්ගාඩි දක්වා සෑම දෙයක්ම සාදා ගත හැකිය. මෙම marinade ග්රිල් කළ හෝ මිටි කළ යුතු මස් සඳහා අදහස් කෙරෙනු ඇත, ඔබ එය ෆ්රයි ෆ්රයි කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.
03 දින 03
සහසය ප්රතිස්ථාපනය කරන්න
නයෝමි ඉමාටෝම් යූන් බත් (හෝ පැස්ටා හෝ පාන්) ගැන පුදුම දෙය වන්නේ එය රසවත් ආහාර සඳහා පරිපූර්ණ ප්රතිමාවක් ලබා දීමයි. ඔබට කොරියානු ආහාර වේලක් සහ කොරපොලේ මිරිකා සහිත බිත්තර, තැම්බූ ටෝෆු හෝ පෑන් ෆ්රයිඩ් සුදු මත්ස්යයන් වැනි මෘදු හා තරමක් මඳ කුඩිත්තන් කිහිපයකින් බත් බඳුනට ආදේශ කර ගත හැකිය. කාබන්ඩයන්වරුන් ඉවත් නොකර වෙනුවට එය අඩු කාබන් ආහාරයක් ආරම්භ කිරීම පහසු කරවනු ඇත. සෑම විටම, ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඇති වන රසය සහ පැහැය සමබර කිරීමයි.
සහල් වෙනුවට:
- කොරියානු වට්ටෝරු ටෝෆු සෝයා සෝස් පිපිරීමක් සහිතව
- ලුණු හෝ ලුණු නොමැතිව පැටවුන් බිත්තර
- මිරිස් මාළු පිරවුම්
- (වට්ටෝරුව පිටි සහ ලුණු ප්රමාණය අඩු කරන්න)