බීෆ් කන්සියුමි හද උණුසුම්, පූර්ණ ශරීර සුවඳැති සුප් හොද්ද. හොඳම රසය සඳහා ගෙදර හැදූ වල් ඌරන් භාවිතා කරන්න. පොල්ලකින්, ගබඩා මිලට ගත් හරක් මස් සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය. මිණිබැටියේ ස්පී්රම් අත්යවශ්ය නොවේ. නමුත් එය හොඳ ශාකසාර නෝට්ටුවක් එකතු කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon කළු ගම්මිරිස්වලින් (තැළුණු)
- 4 බිත්තර සුදු ජාතිකයින්
- 4 බිත්තර (තැළුණු)
- 3 රෝමා තක්කාලි (හතරැස්)
- 4 ඉටිපන්දම් සැල්දිරි (ක්රෝධයෙන් කැඩුණු)
- 1/2 උච්චාවතී බිම බීෆ් (සර්ලොයින්)
- 1 sprig මුරකරු
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 6 කෝප්ප වල වල් (හෝ බීෆ් තොග)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිශ්රණයට පෙඟෙන්නට තෙක් ගම්මිරිස්වලින්, බෙල්ලන් සුදු සහ බිත්තර සුදුළුනු. ආහාර සකසනයක දී, තක්කාලි, සැල්දිරි හා හරක් මස් කිහිප වතාවක් ස්පන්දනය කරන්න.
- කෙසෙල් හෝ හරක් මස් තොගයක්, එළවළු-හරක් මස් මිශ්රණය, බිත්තර, මිණිකිරුල, සහ ලුණු විශාල තොගයක් ඒකාබද්ධ කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නභිගත ගෙන.
- තාපය අඩු කිරීම සහ ඇවිස්සීමකින් තොරව, 30-40 විනාඩි.
- Cheesecloth ද්විත්ව තට්ටුවක් සමග තාප්ප සහිත දැලිස්ත පෙරනයක් හරහා තාපය හා වික්රියා ඉවත් කරන්න. අපේක්ෂිත පරිදි පෙරනයක් සහ ලුණු සූපවල අන්තර්ගතය ඉවත් කරන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 209 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 104 mg |
| සෝඩියම් | 768 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |