පෝලන්ත අර්තාපල් සලාදයක් ලෙස හඳුන්වනු ලබන සාවාකා කාටෝෆලි ( සාහි -වහ්ට්-කහ කැරර්-TAW-ෆ්රී) හෝ වඩා නිසි ලෙස සබ්ලට් ශිවනිකාසානා (සව්-වහ්ට්-කහයිම්-නියායහ-චා-නහ්) කැරට්, සැල්දිරි, ලූනු, ඩිල් අච්චාරු.
සියලු පෝලන්ත සලාදවල මෙන් එළවළු කැබලි 1/4 කටත් කපා, ලූනු, සැල්දිරි සහ අච්චාරු සඳහා වඩා හොඳයි. සලාද මෙයොනීස් සහ සීනි රසවත් හෝ සලාද වානරයන් සමග දැනටමත් සීනි අඩංගු කර ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/4 රාත්තල් අර්තාපල් (රතු හෝ සුදු)
- 3/4 කුසලාන කැරට් (සිසිල්, පිසින ලද, 1/4 inch මෝස්තරයකට කපා)
- 3/4 කුසලාන සැල්දිරි (සිහින් ව කැඩුණු)
- 4 හැදි ඩිල් අච්චාරු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 3 හැදි ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 සිට 1 තේ හැන්දක ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 1/24 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
- 1/2 සිට 3/4 කුසලාන මෙයොනීස් (හෝ අවශ්ය විට)
- 1 සිට 4 තේ හැඳි සීනි (හෝ රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔවුන්ගේ ජැකට් තුළ අර්තාපල් කුක්, සිසිල්, පීල් සහ 1/4 අඟල් කපා කපා.
- විශාල භාජනයක් තුළ අර්තාපල් කැඩීම නොකිරීමට වගබලා ගැනීම, අර්තාපල්, කැරට්, සැල්දිරි, අච්චාරු, ළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකට තල්ලු කිරීම.
- වෙනම කුඩා භාජනයක් තුළ, මෙයොනීස් සහ සීනි (4 තේ හැඳි දක්වා) මිශ්ර කරන්න, සහ සියලු එළවළු ආවරණය කර ඇති බවට වග බලා ගන්න අර්තාපල් මිශ්රණයට මෘදු ලෙස සකස් කරන්න.
- කාලා, තෙක්, ආවරණය, ආවරණය.
තවත් පෝලන්ත සලාද
තවත් ජනප්රිය සලාද කොළ-පදනම් වූ පෝලන්ත සලාදයක් හරිතයන් උරාබෙන බේකන් කෑලි හා උණුසුම් බේකන් අතු සමග සලාද කොළ විය. අමු අමාරුව සඳහා, මෙම සාරය කැරට් සලාද පොලේ පොලව ජනප්රියයි. එය මුද්දරප්පලම්, ඇපල්, තෙල් හා ටිකක් ලෙමන් යුෂ අඩංගු වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 257 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 230 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |