බඩුමු පලතුරුවලින් ගාන ලද බත් හරක් මස්, ෂබ්බට් සහ නිවාඩු දින ආහාර සඳහා ප්රණීත වැඩිදියුණු කිරීමක් ලබා දෙයි. එය පොඩ්ඩෙන් පොඩි ළමයින් පවා හසු කර ගැනීමට නිසැකය.
ෂාබට් ආගන්තුකයන් විශාල සංඛ්යාවක් සිටින විට, මෙම වට්ටෝරුව ජෝර්රා ෂිමෝනි කැමති වන අතර ප්රධාන විවිධ ආහාර පිරිනැමීමට අවශ්ය වේ. ෂිමෝනි මෙම ගවමඩුව කුකුල් මස් කුකුළු මස් සමග සේවය කිරීම නිර්දේශ කරයි. තවත් හොඳ විකල්පයක් වනුයේ මෙම එළවළු හා කොස්කෝස් වැනි එළවළු හා චිකේය ටැග්න වැනි නිර්මාංශ ආහාර ඇතුළත් වේ.
එළවළු පාර්ශ්වයන් සහිත ආහාරය වටලා එළවළු වැසිකිළි ස්ලෝවනයක් සහ මෙම අනපේක්ෂිත ඉඟුරු තැම්බූ බ්රොකොලී වැනි ලෙස හැඩගැසීමට උපකාරි වන අතර එමගින් ස්ටර්ඩල්ගේ පොහොසත්කම කපා හැරීමට උපකාරී වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි තෙල් (ඔලිව් හෝ කැෙනෝලා)
- 1 මධ්ය ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි (මැසිඩින්)
- කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්
- 2 හැදි තක්කාලි ඉස්ම (හෝ කෙචප්)
- 2 හැදි යමඟ (හෝ මැටෝ ආහාර වේලක්)
- විශාල බිත්තරයක් (සැහැල්ලු පහරක්)
- 1 tablespoon oregano
- 1 tablespoon ලුණු
- 1/2 tablespoon ගම්මිරිස්
- 1 ෂීට් පෆ් පේස්ට්රි (පැරේ, තලාසේ)
- විශාල බිත්තර කහ මදය (පහර)
- 1 tablespoon තල බීජ (අවශ්ය පරිදි වඩා අඩු හෝ අඩු)
- විකල්ප: marinara සෝස් සූදානම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 400 F / 200 C / Gas දක්වා උෂ්ණත්වය තාපාංකය 6). පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත රෝම ෙබ්කිං පත්රයක් සාදන්න.
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල බර පැටවෙකු තුළ තෙල් තාපනය කරන්න. මෘදු හා විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු සහ මුසු එකතු කරන්න, විනාඩි 4-6 අතර. විනාඩි 1 ක් පමණ සුදුළූනු සහ මස් එකතු කරන්න, හෝ සුවඳින් තෙක්. තාපයෙන් ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ බිම හරක් මස්, තක්කාලි පිදුරු හෝ කෙචප්, පාන් කැබලි හෝ මාටෝ ආහාර වේලක්, බිත්තර, ලූනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. ලූනු සහ සුදුළූණු මිශ්රණයේ බීට්.
- සිහින් වඩන තෙක් පැණිරස පේස්ට්රි රෝල් කරන්න. සියලුම පැතිවලින් අඟල් 1 ක මායිමක් ඉතිරි කොට ඇනූ මත මස් මිශ්රණය දිගු කරන්න. මස් මත ඇනූ පැත්තේ පැත්තේ. එවිට ජෙලි රෝල් වැනි මස් මත ඇනූ රෝල් කරන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන් මත ස්ටඩ්ල් තබන්න. තිරිඟු සමග ස්ටර් ඩෙලා, තල ඇට වර්ග සමග සමාන ලෙස ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 40 ක් හෝ කේක් තෙක් පැට්ට්රි, හැපෙනසුළු සහ රන්වන් වැරදීමකින් හා පිරවීම මගින් පිසිනු ලැබේ. උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න හා ස්ටඩ්ඩෙල් විනාඩි 10 සඳහා විවේකයට ඉඩ, පසුව උණුසුම් හා කපා සේවය. අවශ්ය නම් උණුසුම් මැරාරා සෝස් පිරිනමන්න.
සටහන: පවුලේ විලාසිතාවල ආහාර වේලක් සඳහා පෙළපොත් සියල්ලම සේවය කරන්න. එසේත් නැතිනම්, වඩා සුන්දර ඉදිරිපත් කිරීමක් සඳහා, ඔබේ ප්රියතම තක්කාලි පදනම් වූ සෝස් මතුපිටට ප්ලාස්ටික් තනි පෙති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 379 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 218 mg |
| සෝඩියම් | 767 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |