මෙම marinade ඔබේ හරක් රිබල් කිරීමට රස රාශියක් එකතු කරයි. ලෙමන් යුෂ සහ විනාකිරි වලින් අම්ලය හරිත හෝ දුම් වැනි හරක් මස් කැබලි හොද සහ ටෙන්ඩර් තබා ගනී. ඇඹරුම් සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර, මෙම මිශ්රණය වැනි පැතලි බෙක් මත, සායක්, පැතලි යකඩ, උකුකැපීම, හා බ්ලොක් ස්ටැක් වැනි භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 කුසලාන / ලීල් යුෂ 60 m
- 1/4 කුසලාන / මිල්ක් විනාකිරි 60 ක්
- 1/4 කුසලාන / ඔලිව් තෙල් 60 mL
- 3 හැදි / මීටර් 45 මී පැණි
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූනු තලනු
- 1 tablespoon / 15 mL මුහුදු ලුණු
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL cayenne (විකල්ප)
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL බිම් කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. කුඩා පාත්රයේ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. එක් පැත්තක් පැතලි පැටවීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණවත් කන්ටේනරය තුළ පෙති ආලේපනය මත marinade වත්, සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කිරීම. රිබන් රාක්ක හැරවීමට වග බලා ගන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම සමග පෑන් ආවරණය සහ පැය 12-24 පැය ශීතකරණය තුළ වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
2. දුම් බොන්න සූදානම් කරන්න. දුම් පානය කිරීමේ දී marinade හා ස්ථානයෙන් ඉටිපන්දම් ඉවත් කරන්න. ඉඟුරු ඉවුම් පිහුම් කරන අතරතුර, ඉතිරි ඕනෑම marinade සාස්පාන් බවට පත් කර විනාඩි 3-4 ක් සඳහා මධ්යම ඉහළ තාප පුරා simmer.
විනාඩි 5 ක් සිසිල් කරන්න. ලණුවලට බඩුවක් ලෙස භාවිතා කරන්න.
3. කලින් මිනිහාව සෑදීමට නම්, සූදානම් වීමෙන් පසු දින 5 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ වායු තද බහාලුම් ගබඩා කර තබන්න.
නිශ්චිත මාණික්ශණ කාලය සඳහා Marinating Beef බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 114 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 876 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |