බෙල්ලන් ගම්මිරිස් හා බඩ ඉරිඟු මෙම සරල චිකන් ඩ්රයිව්-ෆ්රයි වෙත වර්ණ සහ මිහිරි රසයක් එක් කරයි. පිසූ තිරිඟු වෙනුවට චිකන් වෙනුවට භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ අලුත්වැඩියා කිරීම සඳහා අලුත් නම්, මෙම හැඟීම්-කපන ඉඟි මෙම පිටුව පරීක්ෂා කිරීමට නිදහස්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- හරිත සීනුව ගම්මිරිස්
- 1 රතු සීනුම ගම්මිරිස් (හෝ 1/2 රතු සහ 1/2 කහ සීනි ගම්මිරිස්)
- 1 බඩ ඉරිඟු
- 2 හැදි සෝයා සෝස්
- 3 හැදි ජලය (හෝ කුකුල් මස්)
- 1 තේ හැන්දක වයින් (හෝ වියළි ෂෙරි)
- 1 තේ හැන්දක සුදු සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක තලමය තෙල්
- 1 තේ හැන්දක ඉරිඟු
- 2 සුදුළූනු කරාබුනැටි (භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු)
- අවශ්ය පරිදි කලවම් කිරීම සඳහා තෙල්
- 2 කෝප්ප කුකුල් වයින් (පිසින ලද සහ කැඩුණු හෝ භාවිතා කිරීම
- හැරුණු තුර්කියේ මස් )
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. සීනුව ගම්මිරිස් සිට බීජ ඉවත් කර තුනී තීරු කපා ඉවත් කරන්න.
2. උණුසුම් ජලය සහ ළුෑනූ ළදරු බඩ ඉරිඟු බඳුනේ මල පවිත්ර කරන්න.
3. සෝයා සෝස් , වතුර හෝ චිකන් සුප් හොද්ද, වයින් හෝ වියළි ෂෙරි, සීනි සහ තලම කුඩා බඳුනක ඒකාබද්ධ කරන්න . ඉරිඟු පෙත්තක් පොඟවා පසෙකට වී තබන්න.
4. උඩු රැවුල උණු කර, පැති දෙපැත්තට වැදී. තෙල් උණුසුම් වන විට, සුදුළූණු එකතු කරන්න, සහ ඇරොමැටික තෙක් ඇවිස්සෙන ෆ්රයි එකතු කරන්න.
5. ළදරු ඉරිඟු එකතු කරන්න, කෙටියෙන් කපාගන්න, පසුව හරිත සීනුව ගම්මිරිස්, රතු සීනි ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. දිගටම ඇවිදින්න.
6. සෝස් ඉක්මනට නැවත කලවම් කරන්න. වැක්ස් මධ්යයේ ළිඳක් සාදා සෝස් එක් කරන්න, ගොරෝසු කිරීමට ඉක්මනින් ඇවිස්සීම.
7. කුකුල් මස් එක් කරන්න, සියල්ල එකට මිශ්ර, සහ බත් හෝ නූඩ්ල්ස් මත උණුසුම් සේවය කරන්න.