චිකන් හා බේකන් කටගැස්ම රසවත් හා ඇඹුල් සෝස් සමඟ රසවත් හෝ ඔබේ ප්රියතම පිසීමේ සෝස් සූදානම්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කුකුල් මස්, චිකන් පපු භාගයක්, සම ඉවත් කර, 1 අඟල් කැබලි කපා, එක් එක් කැබලි 9 ක් පමණ හෝ අඩු කුඩා චිකන් භාවිතා කරන්න.
- 12 පෙති බේකන්, තුනෙන් කොටසක් හරස් අතට කපා
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 කුසලාන කිරි
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 1 කුසලාන පිටි
- 1 tablespoon cornstarch
- 2 තේ හැන්දක සීනි
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 quart oil (ගැඹුරු ෆ්රයිජ් සඳහා හෝ අවශ්ය පරිදි වඩාත් අඩු හෝ අඩු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෑම චිකන් කැබැල්ලක් බේකන් කැබැල්ලකින් ආවරණය කර ආරක්ෂා කර ගන්න.
- බඳුනක, බිත්තර, කිරි සහ ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. පිටි, ඉරිඟු, සීනි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න, සුමට තැටියක් කිරීමට ආලෝළනය.
- ගැඹුරු ෆ්රයිටර් 370 ° දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය.
- සෑම බේකන් ඔතා චිකන් කැබැල්ලක් තැටියකට ඇද දමන්න. රසට හැපෙන රත්තරන් (මිනිත්තු 4 ක්) දක්වා බෙදී ඇත.
- චිකන් පිසීමට වග බලා ගත යුතු අතර අවශ්ය පරිදි කාලය සකස් කිරීම සඳහා පළමු කණ්ඩායම තුළ කෑල්ලක් පරීක්ෂා කරන්න.
- චිකන් කටගැස්ම කඩදාසි තුවා වෙත මාරු කරන්න. අවශ්ය නම්, උණුසුම් කරාමයක් හෝ 200 ° උඳුනක කුකියේ පත්රයක උණුසුම් තබා ගන්න.
තවත් වට්ටෝරු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 166 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 74 mg |
| සෝඩියම් | 225 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |