බේකන් ඩිපින් සෝස් සමඟ ෆ්රයිඩ් හරිත තක්කාලි

මෙම රසට හැපෙන තක්කාලි හොඳ හේතුවක් සඳහා දක්ෂිණ ප්රසාදය වේ. ඔවුන් විශිෂ්ට ආහාරයක් ලෙස හෝ, ග්රිල් කරන ලද ලණුවලින් හෝ මිරිකාක් සහිත පැත්තක් වේ. සුපිරි වෙළඳසැලක නොපැහැදිලි හරිත තක්කාලි සොයාගත නොහැකි වනු ඇත, සමහරක් සොයා ගැනීමට හෝ ඔබේම වර්ධනය වීමට ගොවීන්ගේ වෙළඳපොළ වෙත යාමට අවශ්ය වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• බේකන් ඩිපින් සෝස් සඳහා:
• 4 පෙති බේකන් (කැඩුණු)
• 1/2 කුසලාන බර ක්රීම්
• 1/4 කෝප්පයකි
• cilantro (හෝ parsley, කැඩුණු)
• ෆ්රයිඩ් කොළ තක්කාලි සඳහා:
• 4 මධ්යම කොළ තක්කාලි (රාත්තල් 2 ක් පමණ)
• 1/2 කෝප්ප හොඳ කොරොම්ම්
• 1/2 කුසලාන unbelached සියලු කාර්යය පිටි
• 1 තේ හැන්දක
• රට ගම්මිරිස්
• 1 තේ හැන්දක සීනි
• ලුණු බිඳක්
• විශාල බිත්තර 2
• හැදි 2 කිරි
• 4 හැදි (1/2 පොල්ලක්) බටර්, අවශ්ය නම් අවශ්ය නම්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. පිසපුම් සෝස් කරන්න: මධ්යම තාපය මධ්යයේ මධ්ය තට්ටම් කුඩයක් තුළ බේකන් උයන්න, දුඹුරු හා හැපෙන තෙක් ඇවිස්සීම. කඩදාසි තුවා ඉවතට යාම සඳහා තහඩුවලට මාරු කිරීම. පෑන් ඩැපින්ස් 2 හැදි මැද ඝනකයකට වත් කර සිසිල් කරන්න. ඝනකම තෙක් පොස්පේට් එකතු කරන්න. එම මිශ්රණයට මිශ්රණය මාරු කිරීම හා අරිනර් හා බේකන් කෑලි තුළ කලවම් වීම.

සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක්,

2. තක්කාලි කරන්න: උඳුනක 375 ° F උෂ්ණත්වය උනු. පාච්මන්ට් කඩදාසි කොළ හෝ වැස්මකින් යුත් කඩදාසි කැබැල්ලක් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කරන්න.

3. සර්ප කළ පිහියක් භාවිතා කිරීම, තක්කාලි 1/2-අඟල් ඝන පෙති කපා.

4. තහඩු හෝ තීරු මුද්රිත කඩදාසි මත cornmeal, පිටි, cayenne, සීනි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ බිත්තර හා කිරි එකට එකතු කරන්න.

5. එක් අවස්ථාවක එක් තක්කාලි පෙත්තක් සමග වැඩ කිරීමෙන්, පිටි මිශ්රණයෙන් එය ඉවත් කර, ඕනෑම අතිරික්තයක් කපා. එවිට බිත්තර මිශ්රණයට තක්කාලි පිස දමන්න. සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයට මාරු කිරීම. ඉතිරි තක්කාලි පෙති සමග නැවතත්.

6. බටර් තාපාංකය වන තෙක් බටර් 2 හැදි සහ තෙල් ලීටර් 2 ක තෙල් තට්ටුවක් තුළ මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් ඉහළට තාපය ඉහළින්. තක්කාලි පෙති තුනක් එක් වරක් එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න, එක් පැත්තකට විනාඩි 2 1/2 ක් පමණ අවශ්ය වේ.

7. කඩදාසි තුවා සහිත කඩදාසි කිහිපයකින් තහඩු තක්කාලි මාරු කරන්න. ඉතිරි තක්කාලි ලෙස උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

8. සියලු තක්කාලි, ටෙන්ඩර් තෙක්, පිරිසිදු ෙබ්කිං පත්රයක් සහ රවුම් කේක්, විනාඩි 6 සිට 10 දක්වා තබන්න. පිදුරු සෝස් සමඟ උණුසුම් සේවය කරන්න.

වට්ටෝරුව සහ ඉඟි

• තක්කාලි සඳහා ෙවන් ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පෙතිවල විශාලත්වය සහ ඝණකම මත රදා පවතී.

• ආලේප කිරීම අතරතුර තක්කාලි නැවත්වීම සඳහා ප්රවේශමෙන් විවරය භාවිතා කරන්න. මෙම ආලේපනය අඛණ්ඩව පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

• ෆ්රයිඩ් කොළ තක්කාලි සැන්ඩ්විච් විශේෂයෙන් BLT හෝ ග්රිල් කරන චීස් මත හොඳයි.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	519
මුළු ෆැට්	34 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	17 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	11 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	294 mg
සෝඩියම්	694 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	40 ග්රෑම්
තන්තු	6 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	16 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.