මෙම ක්රීම්, කිරි රහිත රිසෝටෝ, පරිපූර්ණ ශීත ඵලකය වේ. එක් බඳුනක කෑමක් ඔබේ කුස්සියට නොගැලපෙන අතර එය ඉක්මණින් සෑදීමට ඉක්මන් වේ. මෙම රිසෝටෝ බහුකාර්ය ලෙසින්, මෙම වට්ටෝරුව සෑදීමේ ක්රමයන් සඳහා වට්ටෝරුවකින් පසු අපගේ ආහාර පිසීම් උපදෙස් බලන්න. කිරි බොන දරුවන් හා වැඩිහිටියන් සඳහා ඉතා හොඳයි, අතිරේක එළවළු සමග මෙය උත්සාහ කරන්න, හෝ පෝෂ්යදායි තල්ලු සඳහා බ්රොකොලී සඳහා කුඩා පොකුරක් මාරු කරන්න! මිනිත්තු 30 ට අඩු මෙම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර මේ රාගෝටෝ මේසය මත වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 1/2 කෝප්ප එළවළු සුප් හොද්ද
- ඔලිව් තෙල් හැදි 2 බෙදී ඇත
- 1 කුසලාන කැඩුණු ලූනු
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූනු, සිහින් ව කැඩුණු
- Arborio සහල් 1 1/2 කුසලාන අමුවෙන්
- 1/2 කුසලාන වියළි සුදු වයින්
- අවුන්ස 4 දරු නිවිති, ඉවත් කර ඇත
- 1/2 කුසලාන පෝෂණ යීස්ට්
- 1 tablespoon කිරි නිදහස් සෝයා මාගරින්
- ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික උණුසුම් සෝස් පන්ක් තුළ එළවළු සුප් හොද්ද ගෙන එන්න.
2. මධ්යම තාපය අධික බරෙන් සාදන ලද සාස්පැනේ, ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon උණුසුම්. ළූනු ලූනු සහ විනිවිද පෙනෙන අතර, විනාඩි 6-8 විනාඩි තෙක් කැඩුණු සුදුළූණු සහ ළූණු එකතු කර, ඉඳහිට, ඇවිස්සීමත් කරන්න.
3. ඔලිව් තෙල් සහ බත් ඉතිරි 1 tablespoon එකතු කරන්න, සහ සහල් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සහල් සමානව ආලේපනය කර, පෑන් තුළ රසට හැපෙන රයිස් සීරියල් මෙන් හඬක්, මිනිත්තු 4 ක් පමණ පිපිරීම සහ පොම්ප කිරීම.
සියලු ද්රව සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන තුරු වයින් එකතු කරන්න.
4. බත් කුඹුරේ බඩවැල් 3/4 කෝප්පයක් සහ සහ කුක් ආහාරයට ගැනීමෙන්, වැඩි දියරයක් අවශෝෂණය වන තුරු කලවම් වීම දිගටම කරගෙන යනවා. 3/4 ක කුසලානයේ වර්ධනීය සුප් හොද්ද 3/4 ක කුසප්ණු වර්ධක තුලට එකතු කර ඉදිරියට ගෙන යන්නට පුළුවන. සෑම විටම සහල් පරිවහනය වන පරිද්දෙන් පරිණාමය වන නමුත් මධ්යයේ ඝනකමින් සහ බත් ක්රීම්කාරී අනුකූලතාවයක් විනාඩි 20 ක් පමණ වේ.
5. නිවිති එකතු කර විනාඩි 2 ක් හෝ තුනක් පමණ පිඟානක් එකතු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම හෝ නිවිති නිල් පැහැයට හැරෙන තුරු. හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු පෝෂණ යීස්ටි සහ කිරිවලින් තොර සෝයා මාගරින් තුළ බීම.
6. ලුණු හා ගම්මිරිස් වහාම රසෙන් හා සේවය කිරීමට එක් කරන්න.
පිසීමේ ඉඟි සහ අමුද්රව්ය ආදේශක
ඔබ රිසෝටෝ කරන්නේ යැයි පැවසීම ප්රමාණවත් නොවේ. ඩිෂ් වලට අත්සන රසයක් එකතු කිරීමෙන් එය ඔබගේම කරගන්න. ඔබේ රිසෝටෝ අමතක නොකළ හැකි සමහර ක්රම ඇතුළත් වේ:
- Parsley, tarragon හෝ chives වැනි ව්යංජන සඳහා ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කිරීම
- ඇස්පරගස්, නැවුම් පීට් හෝ බැදපු මිදි තක්කාලි වැනි ව්යංජන වැනි ව්යුහාත්මක ද්රව්ය එකතු කිරීම සඳහා මිශ්ර
- ගිම්හාන ස්කොෂ්, සලාද හෝ කල්මාටා ඔලිව් වැනි රසකාරක පාන් ගෙඩියක් සහ රතු පාන්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 453 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 684 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 76 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |