මෙම ග්ලූටන්-නිදහස් කිරි තොරව පීසා වට්ටෝරුව සතියේ දින සඳහා සූදානම් කිරීමට තරම් සරල නමුත් ඔබට කැමති නම් කැමති විය හැකිය.
සාමාන්යයෙන් ගෙදර හැදූ පීසා සෝස්, ආච්චිගේ ප්රියතම වට්ටෝරුව හෝ සාප්පු වල ඇති අළුත්ම ගුණාත්මයෙන් යුත් මැණික් වර්ගයක් භාවිතා කරන්න. ටින්පිංස්: ඔබේ රසකාරකත්වය පාලනය කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සමහර අනුමත සංයෝජන පහත දැක්වේ.
මෙම වට්ටෝරුව කිරි ආහාරයෙන් තොර, බිත්තර රහිත ආහාර, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සහ ආහාරයට ගත හැකි නිදහස් ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. නමුත් අසාත්මිකතාවන් හෝ ආහාර වල සීමාවන් ඇති පුද්ගලයන් සඳහා භාවිතා කරන ඕනෑම වට්ටෝරුවකට අනුව, ඕනෑම සැඟවුණු කිරි ආශ්රිත අමුද්රව්ය (හෝ වෙනත් අසාත්මිකතාවන්, ඔබට අදාළ නම්).
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇනූ සඳහා:
- 1 කුසලාන ජලය (අවශ්ය නම් 1/4 කුසලාන වැඩි උණුසුම්, plus)
- 1 tablespoon වියළි ක්රියාකාරී
- යීස්ට්
- 2 හැදි සීනි (නොකෙරුණු උක් වේළු හෝ සුදු)
- 3 කෝප්ප ග්ලූටන් රහිත පිටි (ආතර් රජු වැනි සියලු අරමුණු)
- 1 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 tablespoon olive oil
- පීසා සඳහා:
- 1/2 සිට 1 කෝප්ප පීසා සෝස් (සාප්පු-මිලදී ගත් හෝ
- ගෙදර හැදූ )
- කිලෝ ග්රෑම් 8 කිරි චීස් නැති චීස් (වැනි කඩදාසි)
- දයියා හෝ තවත්
- ඔබේ මනාපවලින් තොර කිරි සහිත චීස් )
- විකල්ප: ඔබ කැමති ඕනෑම එළවළු
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඇනූ කරන්න
- 375 ක් දක්වා උඳුනකට උණුසුම් කරන්න.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක, මිශ්ර කිරීමට ආලෝළනය උණුසුම් ජලය, යීස්ට් සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය විනාඩි 5 ක් පමණ වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
- මේ අතර, ග්ලූටන් රහිත පිටි, මුහුදු ලුණු සහ වෙනම පාත්රයකින් යුක්තය. අවශ්ය වන්නේ ඔලීව තෙල් හා පිටි මිශ්රණය යීස්ට් මිශ්රණයට එකතු කිරීම සහ අවශ්ය නම් මෘදු මෘදු පිටි ආකෘති තෙක් මිශ්ර කරන්න.
එකට එකතු කර පීසා බේක් කිරීම
- ඔබගේ අත්වලින් බෝලයක් ඇනූ ගසන්න. සකස් කරන ලද පෑන් හෝ ෙබ්කිං පත්රයේ දී ප්ලාස්ටික් හෝ මැද සිට වැඩ කිරීමෙන්, ඔබේ අත්වලින් හෝ රෝද සහිත ඉස්කුරුප්පු ඇඹරීම සහ 1/8-inch to 1/4-inch thin to flatten. (මෙය ඔබට කැමති ඕනෑම හැඩයක් විය හැකි නමුත්, එය හීනව තබා ගන්න!)
- මිනිත්තු 7 සිට 10 දක්වා උඳුන තුල පෑන් තබන්න, හෝ මතුපිට ඉරිතැලි කිහිපයක් ඇතිවේ.
- උඳුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න. හැන්දක් භාවිතයෙන් පීසා සෝස් පීට්සා කබොත්ත මතට විසිරී, දාර වටා 1/2-අඟල් ආන්තිකය ඉතිරි වේ.
- කිරි රහිත චීස් හා එළවළු සමඟ ත්යාගශීලීව ඉහළින්. (අඳුරු පෘෂ්ඨයකට ඔබ කැමැති නම් ඔලිව් තෙල් ටිකක් කබාය කපන්න.)
- මිනිත්තු 20 සිට 30 දක්වා උඳුන තුලට හෝ නැවත මතුපිට වියළි තෙක් උඳුනේ තබා ගන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර ස්වල්පයක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
ජනප්රිය සමෝච්චයන්
ඔබේ අලංකාර කිරි බොන හා ග්ලූටන්-නිදහස් මැවීමෙන් ඔබ කෙමෙන් කෙමෙන් කපාගත්වා නම් මෙහි අදහස් කිහිපයක් ඇත:
- දියාය (හෝ වෙනත් ඉරිඟු කිරිවලින් තොර චීස්), බ්රොකෝලි මල් පාට, කළු ඔලිව්
- ඩියායා, ෙරෝස්කරන ලද සුදුළූණු, හිරු, වියලූ තක්කාලි, නැවුම් තක්කාලි, නැවුම් බැසිල් කොළ
- දියාය, කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස්, කැඩුණු ලූනු, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි,