බැග්ල්ස් බොහෝ විට රොටි වේ - නමුත් හැම විටම නොවේ - කිරි නොමිලේ, නමුත් බොහෝ දේ ගෙදරින් ගෙදරට සාදා ගැනීම ඉතා විනෝදජනක හා රසවත් වන අතර, ඔවුන් උදේ ආහාරයට නැග්ගා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප ජලය (උණුසුම්)
- පැකට්වල වියලි ක්රියාකාරී යීස්ට් (එක් අවුන්ස 4 බැගින්)
- 3 හැදි (plus 2 තේ හැඳි
- සීනි )
- 5 සිට 5 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පාන් පිටි
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- කෝප්ප 2 යි
- බ්ලූබෙරීස් (නැවුම් හෝ වියළි)
- 1/4 කුසලාන කොන්ක්රීල් (පෝරණු සඳහා වඩා අඩු හෝ අඩු)
- 10 සිට 12 දක්වා කෝප්ප ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ මිශ්ර බඳුනක උණුසුම් ජලය, යීස්ට් සහ සීනි 3 හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න, විසුරුවා හැරෙන තෙක් මෘදු ලෙස ඇවිස්සීම. මිශ්රණය මිනිත්තු 5 ක් හෝ බුබුල දක්වා තබන්න. (බුබුලු මතුපිටක් නොමැති නම්, මෙය බොහෝ විට ඔබගේ යීස්ට් තවදුරටත් "ක්රියාකාරී නොවේ", ඔබේ මිශ්රණය අළුත් යීස්ට් භාවිතා නොකරන්න.) මිශ්රණය මෘදු වන තුරු මෘදු වන තෙක් පිටි සහ ලුණු 4 1/2 කෝප්ප ඇනූ. බ්ලූබෙරීස් මෘදුයි. ඇනූ දැඩි වන නමුත් වියළි නොවන තුරු ඉතිරි ඉතිරි පිටි 1/4 කුසලාන එකතු කරන්න. අළුත් පාටින් මතුපිටට පිටි ගුලිය මතට ඇලී ඇති අතර ඇනූ ප්රණිත වන අතර පසුව තව දුරටත් ඔබේ අත් වලට ඇලුම් නොකෙරේ. විනාඩි 7-10 ක් පමණ අවශ්ය වේ. සැහැල්ලු තෙල් බඳුනක් තුළ ඇනූ තබන්න, කබාය දෙසට හැරීම, පිරිසිදු ඇඳුමකින් ආවරණය වන අතර පැය 1 ක පමණ දෙගුණයකින් වැඩි වන තෙක් උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක තබයි.
- ෆ්රෙන්ච් 400 දක්වා උෂ්ණත්වය උනුසුම් කරන්න.
- ඇනූ බින්දු කපා 10-12 කෑලි කෑල්ලක් බෙදන්න, ඔබ ඔබේ බැම්බල් අවශ්ය කෙතරම් විශාල ද යන්න මත. එක් එක් කැබැල්ලක් බෝලයක් හැඩ ගසා ඉන්පසු ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කර කුහරය විශාල කාසියක විශාලත්වය දක්වා ඇනූ දිගු ඇනූ දිගු කිරීම සඳහා මධ්යයේ සිදුරක් සාදන්න. ඔබ වැඩ කරන විට පිළියෙල කරන ලද පත්රයේ කොට්ටම්බයන් තබා පිරිසිදු තැටි තුවායෙන් ආවරණය කර විනාඩි 25 ක වැඩිවීමක් ලබා දෙන්න.
- අළුතින් තවත් විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් සැහැල්ලු කර ඉරිඟු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි 2 තේ හැඳි සීනි සමග විශාල භාජනයක් තුළ නභිගත කිරීමට 10-12 කෝප්ප ජලය ගෙන. කණ්ඩායම් 3-4 ක් එකවර ක්රියාත්මක කිරීම, 3-5 විනාඩි ඉහළට නැඟෙන තෙක්ම තාපාංක ජලය සහ ගෙඩිය තුලට බ්ලැන්කර් බඳිනු ඇත. සකස් කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයට බැල්කර් මාරු කර නැවත පැටවුන් සියල්ලම තම්බා තෙක් ඒවා නැවත නැවතත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක්, පළමු විනාඩි 5 පසු පසුපස හඹායෑම විනාඩි 35 ක්. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 73 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 512 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |