සෑම කෙනෙකුටම උණුසුම් සෝස් තිබෙනවා. සමහර විට එය ටබස්කෝ හෝ චෝලුලා, නමුත් වරක් ඔබ ටිකක් රසකාරක, සාරවත් සහ ගෙදර හැදීමට අවශ්ය වන්නේද? මෙය ඔබ සඳහා හොඳම උණුසුම් සෝස් වේ.
ඩේස්ට් අඹ කුරුලෑ සෝස් සඳහා කුළුබඩු හවානේරෝ ගම්මිරිස් සහ ඉඟුරු සමග ඒකාබද්ධ වේ. එය චිප්ස් සමග අතිශය අසාමාන්ය ය, නැවුම් ග්රිල් කරන ලද මාළු හෝ චිකන් මත සේවය කිරීමට බිය නොවන්න. Tacos, homemade enchiladas සහ nachos මත පරිපූර්ණයි. බ්ලොරීඩ් මේරිස්ගේ විචක්ෂණශීලී නිවර්තන ඝට්ටනයක් ලබා දීම සඳහා මම එය භාවිතා කළෙමි.
ඔබට අතිරේක රසයක් අවශ්ය නම්, ගම්මිරිස්වල බීජ සහ ඉටිපන්දම් පිට්ටනින් හෝ එකකට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීමට නිදහස තිබේ. ඔබ තවමත් එය ආහාරයට ගත හැකි බව මතක තබා ගන්න.
මැංගෝ-ප්රඥාව, ෂැම්පේන් / අටඋල්ෆෝ මඤ්ඤ්ඤ්ඤ්ඤා වඩා හොඳ වැඩ. මෙම දීප්තිමත් කහ, කුඩා අඹ, Champagne mangoes නම් අලෙවිකරණ අරමුණු සඳහා අර්ධ වශයෙන් සහ ඔවුන්ගේ අතිශයින්ම රසයක් ලබා දෙන ලදී. හොඳ රොටියක්, පළඟැටියක හෝ සෘජු සේවය කර ඇති ස්ථීර මාංස සමග මිහිරි සහ ක්රීම් රස. අටාෆූල්ස් කුඩා බීජයක් ඇති අතර එය බීජ බීජ අනුපාතය ඉහළ මාංශයක් බවට පත් කරයි. සාමාන්යයෙන් ඔවුන් මාර්තු සිට ජූලි දක්වා වෙලඳපොලවල්වලින් ලබාගත හැකි අතර සාමාන්යයෙන් මෙක්සිකෝවෙන් පැමිණේ.
කෙන්ට් මඤ්ඤ්ඤයෝ හොඳින් වැඩ කරනවා. 1940 ගණන්වල ෆ්ලොරිඩාවේ නිර්මාණය කරන ලද, කෙන්ට්ස් කසළ සඳහා සුදුසු ය. අඹ, රතු පාට කලිසම් සමග අඳුරු කොළ සහිත වන අතර, ඉදුණු කලු පැහැති තිත් ඇති වේ. මෙක්සිකෝවේ, ඉක්වදෝරය සහ පේරු හි මෙම අඹ භාවිතා කෙරේ. එය වර්ධනය වන කන්න දෙකක් ඇති අතර ශීත ඍතුවේ දී හා ගිම්හානය පුරා පවතී. මෙම අඹ, ඔබ වට්ටෝරුවෙන් පිටතට යන සෝස් ප්රමාණය වැඩි කිරීමට උදව් වන යුෂ මට්ටම.
මෙම සෝස් බෝතල් තුළ සති කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබා ඇත. කෙසේ වෙතත්, නිසැකවම වැඩි දුරටත් ඉල්ලා සිටින මිතුරන් සහ පවුලේ අයට එය ප්රදානය කිරීමට නිදහස තිබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 මඤ්ඤොක්කා (ලුණු හා දියර)
- 1 habanero ගම්මිරිස් (කුණු, බීජ සහ ඉඟුරු ඉවතලන)
- 1 tablespoon ඉඟුරු (මාංස)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 දෙහි (යුෂ)
- 1 tablespoon දොඩම් යුෂ
- 3 හැදි විනාකිරි (බත් හෝ ඇපල්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෑම අමුද්රව්යයක්ම සාස්පාන් බවට පත් කර මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයට ගෙන එනු ලැබේ. විනාඩි 5 ක් සඳහා කුක්.
- බ්ෙලන්ඩර්වල අමුද්රව්යය තැන්පත් කර පියන පුලූස් නොකිරීම සඳහා වාෂ්ප පරිස්සමින් පරෙස්සමෙන් බැඳ තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 74 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 5 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |