චිලී පේස්ට් චීන ගෝවා සමග (මෙම නපී ගෝවා හෝ එහි චීන නම, සුයි චෝයි) සහ හරිත ළූණු සමග මෙම කැළඹීමට.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 යි
- චීන ගෝවා (නපී ගෝවා හෝ සූයි චෝයි නමින් හැඳින්වෙන)
- 1 විශාල සුදුළූණු කරාබු
- 2 හරිත ළූණු (වසන්ත ළූණු)
- 2 හැදි එළවළු තෙල් (හෝ රටකජු තෙල්, ඇවිස්සීම සඳහා)
- චිලී පේස්ට් 2 සිට 3 තේ හැඳි (රසය අනුව)
- 1 tablespoon චීන සහල් වයින් (හෝ වියළි ෂෙරි හෝ සුදු වයින්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 කුසලාන ජලය
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- විකල්ප: 1 සිට 2 තේ හැඳි සෝයා සෝස්
- 1 තේ හැන්දක ඉරිඟු (4 තේ හැඳි ජලය මිශ්ර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ගෝවා මිරිකා සහ වියළි. කොළ ඉවත් කිරීම සහ අඟල් 1 අඟල් කෑලි කපා. සිහින් ව සුදුළූනු කපන්න. හරිත ලූනු ඉවත් කර අඟල් 1 ක දිගු කපා.
- Wok උණුසුම් හා 2 හැදි තෙල් තෙල් එකතු කරන්න. තෙල් උණුසුම් වන විට, චිලී පේස්ට් එකතු කරන්න. තත්පර 30 ක් සඳහා බීට් ෆ්රයිස්, ඉන්පසු සුදුළූණු එකතු කරන්න. තත්පර කිහිපයක් සුවඳ, පසුව ගෝවා එකතු කරන්න.
- විනාඩි 1 ක් සඳහා ගෝවා බඳුන, සහල් වයින් හෝ වියළි ෂෙරි සමග ඉසීමෙන් සහ ලුණු තුළ ඇවිස්සීමත්.
- වතුර එකතු කරන්න. තාපය වසා දමන්න, ආවරණය, සහ විනාඩි 3 සඳහා ගෝවා simmer.
- තාපය මධ්යම මට්ටමේ සිට තාපය පරිවර්තනය කරන්න. සීනි සහ හරිත ලූනු බදිනවා. අවශ්ය නම් සෝයා සෝස් තුල බීට්.
- මෙම ගෝවා දෙපස ගෝවා තල්ලු කරන්න. ඉරිඟු හා ජල මිශ්රණය ඉක්මන් කලවම් කිරීම සහ මැද ඝණවීම සඳහා ඉක්මනින් ඇවිස්සීම. සියල්ල එකට මිශ්ර කිරීමට කෙටියෙන්. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 149 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 177 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |