මෙම සුප් ABC සුප් ලෙස හදුන්වයි, එය ABC තරම් සරල ලෙස සකස් කිරීමට අතිශය පහසුය.
සුප් වර්ග සාමාන්යයෙන් රසයි. ඔබ ද්විත්ව බොයිලේරු භාවිතා කරයි නම් - වතුරෙන් පුරවන ලද භාජනයකින් යුක්ත 2 ස්ථර සුප් තලයක්. පහළ බඳුනෙහි සුප් පොඟවා ඇති තාපාංකය ජලයෙන් යට වී තිබේ. සූප පිසීමේ මෙම මෘදු හැඩය ක්රම ක්රමයෙන් රසයෙන් රසයෙන් මුදාහරින අතර, එහි ප්රතිඵලයක් වන්නේ රසවත් රසකාරක සුප්.
ඔබ ද්විත්ව බොයිලේරු නොමැති නම්, අවම උෂ්ණත්වයේ සුප් සීනම පුරවන්න.
මෙම වට්ටෝරුව 2 සේවය කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇට කැබලි 1 කුකුල් කැබලි
- 1 අඟල් කෑලි කපා 1 විශාල කැරට්
- මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල්
- 1 කාර්තුවේ මධ්ය තක්කාලි
- 1 මිරිකා සහ ඝන ලෙස කපා ඇති මධ්යම ලූනු
- 1 ෆොස්ෆේට් ගම්මිරිස්
- වතුර කෝප්ප 4 ක්
- රස කිරීමට ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
කුකුල් මස්
චිකන් කෑලි ඒවායේ ආවරණ සඳහා ප්රමාණවත් තරම් වතුර භාජනයක තබා ගන්න. නභිගත කරන්න. වතුර වත් කරන්න. ඕනෑම රුධිරය හෝ වෙනත් අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා චිකන් මිරිකා මිරිකා ගන්න.
අර්තාපල්
අර්තාපල් පීල් කර 1 අඟල් කැට කපා. ඔවුන් වහාම භාවිතා නොකරනවා නම්, ඔවුන් කළු පැහැයට හැරෙන බැවින් ජලය තුළට පොඟවා ගන්න.
සූප පිසීමට
- වතුර කෝප්ප 4 ක් සමග ද්විත්ව බොයිලර් හෝ සුප් බඳුනක් පුරවන්න. මධ්යම තාපය මත සකස් කළ කුකුළු මස් සහ උනු. වතුර ගෙඩියක් පිසින විට, ඉණිමඟට මතුපිට කිසිදු අපද්රව්ය ඉවත් කරන්න. ගිනි දැල්ල අඩු කරන්න.
- ළූණු, තක්කාලි, කැරට් හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. පැය 2 ක් පමණ අඩු තාප මත සිෙමහි.
- අර්තාපල් සිට ජලය කාන්දු කරයි. සූප සූදානම් කිරීමට විනාඩි 30 කට පෙර සුප් බවට එකතු කරන්න.
- ලුණු එකතු කරන්න, සහ විනෝද වන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 742 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 190 mg |
| සෝඩියම් | 395 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 49 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 66 ග්රෑම් |