11 වන දින
පහසු කොරියානු වට්ටෝරු
කොරියානු ආහාර පිළියෙල කිරීම සුපිරි සූදානම අවශ්ය වන අච්චාරු පැල්ලම් සඳහා සුප් හා ස්ටූස් වලින් සෑදූ බොහෝ කොටස් සංඝටකවලින් සෑදූ නිසා විය හැකිය. ඒත්, කෑම කන තරම් රසවත් කොරියන් කෑමක් බොහොමයක් තිබෙනවා. ඒ නිසා ඔබේ කොරියානු කෑමේ සෑම ආහාරයක්ම අවශ්යයි.
ඔබට ආපන ශාලාවකදී මෙන් ඔබේ කොරියානු කෑම වේලක් දසයක් කෑමක් අවශ්ය නොවේ. බොහෝ දෙනෙක් කෑමට ආවරණය කර ඇති ආහාර ආලේපන විලාසිතාවක් නිරන්තරයෙන් ආහාරයට නොගනිති. ප්රධාන ආහාරය සහ පැණිරස කෑම කීපයක් සමඟ, ඔබ තවමත් කොරියානු ආහාර ප්රබෝධමත් කරනු ඇත.
11 සිට 11 දක්වා
කිම්චි ෆ්රයිඩ් රයිස් (කිම්චි බෝකුම්පප්)
කිම්චි ෆ්රයිඩ් රයිස් කිමීව සාදාගත් අත්යවශ්ය සම්පතක් වන අතර එය ඉතිරිව ඇති සහමුලින්ම අතහැර දමනු ලැබේ. ඔබ කැනේඩියානු බේකන් හෝ තුනී පෙති කපන ලද හරක් මස්, ඌරු මස්, හැම්, හෝ ස්පෑම් වැනි දෑ සමඟද සාදාගත හැකිය. නැත්නම්, නිර්මාංශ ප්රෝටීන් සඳහා ටෝෆු භාවිතා කරන්න.
11 සිට 11 දක්වා
කොරියානු පෑන් ෆ්රයිඩ් මාළු (සෙන්ග් සන් ජුන්)
කොරියානු පෑන් ෆ්රයිඩ් ෆ්රීස් ඉතා සාම්ප්රදායික වන ඔබේ ප්රධාන ආහාරයට සරල වට්ටෝරුවකි. හොඳම විකල්පය වන්නේ මෘදු මස් මාංශ පේශීන් සහිත නැවුම් මසුන්. රසවත් පිසින සෝස් හෝ සෝයා සෝස් සමඟ එය භුක්ති විඳින්න.
11 සිට 11 දක්වා
කොරියානු BBQ චිකන් වින්ග්ස් (ටොන්ග් ඩක්)
මෙම කොරියානු උදුනේ බදින ලද කුකුළු තටු පියාපත් පානීය මස් ( anju ), උයන්, ප්රධාන ආහාරයක් හෝ විනෝද චාරිකාවක කොටසක් ලෙස හොඳින් වැඩ කරයි. ඔබට පමණක් එක කන්න පුළුවන්.
11 න් 05
ස්මිත් කිම්චි ස්ටුවෑ (කිම්චි ජිජි, කිම්චිචිගා)
මෙම ජනප්රිය කොරියානු ඉස්ටයට මිනිත්තු 35 ක් තුල උඩු විය හැකිය. එය වඩාත් පොහොසත් රසයක් ලබා දෙන ලෙස පැරණි කිම්චි සඳහා තවත් අතිවිශිෂ්ට භාවිතයකි. මෙම කෑම දී වෙනස්කම් සඳහා විශාල ඉඩක් තිබේ. ඔබ හරක් මස්, ඌරු මස් හෝ ටින් ටින් හා එළවළු, අර්තාපල්, zucchini සහ හතු ඇතුළු එළවළු භාවිතා කළ හැකිය. එය ශීතකරණයක් පිරිසිදු කිරීමට ආහාර වේලක් විය හැකිය.
11 න් 06
වියලන ලද Pollack සුප් (Bugo Gook)
වියලන ලද Pollack සුප් කොරියාවේ ආදාහනාගාරය ලෙස හඳුන්වන අතර, ඔබ සීතල ඇති විට එය භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ ආසියාතික හෝ කොරියානු වෙළෙඳපොළක දී ඉතා අඩු වියදමකින් වියළි පැටවාක් මිලට ගත හැකි අතර මිනිත්තු 20 කින් ඔබ සුප් බඳුනක් ඇත.
11 සිට 11 දක්වා
කොරියානු පැන්ක්කාන් සමග ස්පාලියන් (පාං ජූනි)
ඔබට ඉක්මන් සහ ලාභ ආහාරයක් හෝ පැණිරස කෑමක් අවශ්ය විට, පාෂාණ සහිත කොරියානු පෑන්කේක් පහසු වන අතර සෑම විටම විශාල සමූහයක්-සතුටු කරන. ඔබ එය පිසින සෝස් හෝ සෝයා සෝස් සමග එය ඉටු කළ හැකිය.
11 දින 08
කොරියානු කෙසෙල් නිවිති (සිග්මීක් නාමල්)
කොරියානු කෙසෙල් ආහාරයට ගන්නා මෙම නිශ්පාදනය සඳහා විනාඩි 15 ක් පමණ අවශ්ය වේ. කොකෝවේ (chirsty-fried noodles), කිම්බප (සහල් සහ මුහුදු පැලෑටි) වැනි කොරියාවේ අනෙකුත් හොඳින් හඳුනන ප්රධාන ආහාරවල කොටසක් ලෙසද, මිශ්ර එළවළු සහිත බිබිබැප් (Bibimbap) ද භාවිතා කළ හැකිය.
11 වන දින
කොරියානු බීන් ස්ප්රීට් සලාඩ් (සූක්ජු නාමල්)
මෙය කොරියාවේ වඩාත්ම ජනප්රිය අතුරුපස අතුරින් එකකි. ඔබට Bibimap (කොකෝන් මිශ්ර වී ඇති එළවළු හා මස් සමග) හෝ ඩයිකොන් රාබු සහ කැරට් සලාද සමග එකට බෝංචි පැළෑටියක සලාද පිරිනැමිය හැකිය.
11 න් 10
කොරියානු අච්චාරු පිපිඤ්ඤා
මෙම ඉක්මන් පිපිඤ්ඤා අච්චාරු වට්ටෝරුව විනාඩි 20 කින් පමණ සූදානම් වේ. පැණිරස හා ලුණු රසය එය පරිපූර්ණ පැත්තක් බවට පත් කරයි.
11 සිට 11 දක්වා
කොරියානු රෝල කළ බිත්තර ඔමේල්ට් (Gaeran Mari)
ඔබට මෙම ලස්සන කෑමක් ගැනීමට විනාඩි 10 ක් පමණ අවශ්ය වේ. ඔබ උදේ ආහාරයට ගැනීම සඳහා කොරියානු රෝල් කරන ලද බිත්තර ඔම්ලට් රසවිඳින්න, බෙන්ට් දිවා ආහාරයක් ලෙස හෝ රාත්රී කෑම සඳහා ඔබට හැකි විය. ඔබ එළවළු වෙනස් කළ හැකි අතර සමහර හැම් හෝ වෙනත් මස් එකතු කරන්න.