සීසර් සලාද කුස්සියක සම්භාව්යකයකු වන අතර එහි බොහෝ පෙනුමකින් පෙනේ. පැසුණු කෑමෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම පිරුණු අවන්හලක සිට මෙම සලාදය සතුටට පත්වනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ ග්රිල් කර ඇති කුකුල් මස් සමඟ හොඳින් සබදතා ඇති අතර එය තවදුරටත් සලාදයක් සවි කිරීම මගින් අතිශයින්ම උපයෝගීතාවයට එකතු වේ. මෙම පළඳින්න සුපිරි සැහැල්ලු ආහාරයක් හෝ දිවා ආහාර පෙට්ටියකට එකතු කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කපා, විශේෂ අවස්ථාවල දී ඔබට ඔබේ පාට බුෆේ එකට පවා සේවය කළ හැකිය.
මෙම රැහැන් සිල්ලරයෙන් කඩා වැටීම සඳහා ක්ෂණිකව ඉක්මන් වුවද, අපි සෑම විටම එම කාර්යබහුල ඉතා කාර්යබහුල අය සිටින බව අපට වැටහේ. ඒ නිසා අපි ගබඩා-සිහින් සීසර් සැරසිලි සමඟ වඩා වේගවත් විකල්පයක් ලබා දුන්නේ ඒ නිසයි. අපි කිසිවෙකුට නොකියන්නෙමු, පොරොන්දුව.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- චිකන් සඳහා:
- මධ්යම ප්රමාණයේ නිදහස් චිකන් පියයුරු
- 2 හැදි
- ඔලිව් තෙල්
- ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- Dressing සඳහා:
- 1 කුඩා කරාබු සුදුළූණු (තැළුණු)
- කුඩා ඇන්කෙව් පිරමි 3 ක්
- 1 බිත්තර කහ මදය
- 1/2 තේ හැන්දක ඩිජොන් අබව
- ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැඳි
- 1/2 කෝප්පයකි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් (රස රස බලන්න)
- ආවරණය සඳහා:
- රෝමයින් සලාද කොළ 1, සිහින් ඉරිතලා
- 2 oz. පරෙස්සම් කපනයි
- 8 මෘදු රාමු (සාප්පු-මිලදී ගත් හෝ
- ගෙදර හැදූ )
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මස් කැබලිවලට මස් කැබලි ඉරිඟු නොකැඩෙන පරිදි මස් කපනවල පිටුපස මස් කෑල්ලක් සමග එකට එක් වරක් චිකන් පියයුරු සැහැල්ලුවෙන් හැපෙනවා.
- ඉන්පසු ලුණු හා ගම්මිරිස් පොඟවා ඔලීව තෙල් කපාගන්න.
- උණුසුම්, නමුත් දුම්පානය නොකරන අතර, මස් මත කෝණික ග්රිල් පේලි සෑදීම සඳහා එක් එක් පැත්තක එක් පැත්තක මිනිත්තු 6 ක් සඳහා චිකන් කුක් උණු කරන්න.
- පිසූ පසු, තේ ප්ලාස්ටික් තැටියකින් හා ස්ථානයෙන් තේ ප්ලාස්ටික් ආවරණය කර මස් තබන්න.
- ගබඩා මිළට ගත් ඇඳුම් නොසැලකේ නම්, ඒකාබද්ධ කළ තෙක් සිනික් හා ඇන්චොයිස් මිශ්ර කර තබන්න.
- කුඩා මිශ්ර බඳුනක මිශ්රණයට තිරිඟු, ඩිජොන් අබ, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඉන්පසු ඔලිව් තෙල් සහ රැවුල කපාගත් තෙක් ඔලිව් ඔක්සිජන් ඔයිල් හා කැස්සක් එකතු කරන්න. මේ ආකාරයෙන්ම ඉදිරියට යන්න, තෙල් සියල්ල භාවිතයට ගන්නා අතර, හිසකෙස් ඝන සහ ක්රීම් වැනි තුරු, බින්දු කිහිපයක් සහ පැණි බුරුසුවක් එකතු කරයි. රස සහ එකතු කිරීම එකතු කරන්න.
- චිකන් කුට්ටියකින් ඉවතට ගෙන රෝසීන් හා පරෙස්සම් කැඩුණු සහ එකතු කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් සෝස් එක් කරන්න. සැහැල්ලු මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න. නමුත් ඔබට සලාදයක් සෑදීමට අවශ්ය නොවන නිසා මෙතැනින් මෘදු වන්න. කොටස් අටකට බෙදා වෙන් කරන්න.
- එදිනෙදා මැද කුකුළු සලාද ගොඩක් තබා ගන්න. පතුලේ උඩට බස්සන්න. ඉතිරි රාමුව සමඟ දිගටම කරගෙන යන්න.
- රංගනය උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කළ හැකි අතර, එය දිවා ආහාර පෙට්ටියක් හෝ පක්ෂ බුෆේ කොටසක් ලෙස සුපිරි වේ. ඕනෑම ඉතිරිව ඇති සලාද පැත්තෙන් සේවය කළ හැකිය.
හදිසියෙන්? සීසර් සැරසිලි කර ඔබේ ප්රියතම සාප්පුවේ 4 හැදි සඳහා සීසර් සැරසිලි අමුද්රව්ය හුවමාරු කරගන්න.