මෙම සෝසි මී පැණි මස්පිඬේ චිකන් වට්ටෝරුව - එහි ව්යංජන සහ සුදුළූනු කූඩුව සමග - පහසු ළමා හිතකාමී ජනතාව සූදානම් කිරීමට පහසුය. අවම සූදානම් කිරීමක් සහිතව, එය කාර්යබහුල සතියේ රාත්රී සඳහා හොඳ තේරීමක් වේ. ජෝරා ෂිමෝනි, එය යුදෙව් නිවාඩු සහ ෂබ්බට් දිවා භෝජන සංග්රහයට සේවය කිරීමට කැමති ය. එය හොඳට පුනරුත්තාපනය කරන හෙයින් ෂබ්බට් ප්ලාටා (කුට්ටි) මත වියළීම සිදු වේ. මිහිරි අලංකාර නව වසරක් සඳහා පැණි සංකේතයක් ලෙස සලකන විට , එය Rosh Hashanah දිවා ආහාර මෙනු සඳහා ස්වභාවයෙන්ම සුදුසුය.
මිරිගේ වට්ටෝරු පරීක්ෂණ සටහන් සහ ඉඟි:
වට්ටෝරුවක් මුළු චිකන් සඳහා කෑලි 8 ක් කපා ගත වුවද, පියයුරු, කලවා, ඩ්රම්ස්ටික් හෝ පියාපත් වැනි අස්ථිවල කුකුල් මස් ප්රමාණය සමාන කළ හැක. කුඩා කොටස් ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට සිදු වනු ඇත. ඉතින්, ඔබ පියාපත් පිරවූ භාජනයක් සමග යන්නේ නම්, ඒ අනුව පිසීමේ කාලය සකස් කරන්න.
මී පැණි මිනුම් කෝප්පයට අනුකුලව තබා ගැනීම සඳහා, එය මුලින්ම උණුසුම් ජලය සේදීම උත්සාහ කරන්න. එසේ නැතහොත් තෙල් පළමුව මැනීමට සහ මී පැණි සඳහා එම කුසලානම භාවිතා කරන්න.
එය ආහාරයක් බවට පත් කරන්න: තැම්බූ ඇස්පරගස් පැත්තකින් ගෝල්ඩන් රයිසින් සමග කහ උඳුනට චිකන් සේවය කරන්න. නැතහොත් දකුණු ආහාර ආහාරයෙන් පිරි මෙනුවකට ගොස් ආහාරයට ගැනීමෙන් කිරි කෝල් , සීනි පැටවුන් , කිරි රහිත ධාන්ය වර්ගයක් හා ඩ්රයිව් නිවුඩ්ඩක් ලබා දෙන්න. ඕනෑම මෙනුවක් හොඳ අතුරුපසක් සඳහා චෙරි සහ නෙක්ටරීන් ක්රැස්ප් සමඟ හොඳින් වැඩේවි .
මිරි රෙකොවිට්ස් විසින් යාවත්කාලීන කරන ලදි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (3-1 / 2 සිට 4 රාත්තල්) චිකන්, කෑලි 8 කට කපා
- 1/2 කුසලාන මී පැණි
- 1/4 කුසලාන අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් හෝ කැනෝලා තෙල්
- 1/4 කුසලාන ඩිජොන් අබව
- 1 තේ හැන්දක ව්යංජන කුඩු
- 1 තේ හැන්දක මුහුදු හෝ කොෂෙර් ලුණු
- 1 විශාල කරාබු සුදුළූණු, සිහින් ව හා සිහින් ව කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. කුඩා භාජනයක් තුළ මී පැණි, තෙල්, අබ, කරි කුඩු, ලුණු සහ සුදුළූණු එකතු කර තබන්න.
2. චිකන් හෝ පිඟන් මැටි බෑගයක් තුළ තබන්න. කුකුළු මස් උඩුමහලේ වත් කරන්න. බෑගය මුද්රා තබා හෝ තැටිය ආවරණය කිරීම සහ අවම වශයෙන් පැය 2 ක් හෝ එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ කුකුළු මස් මාරු කරන්න.
3. 375 ° F (180 ° C) උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. චිකන් කෑලි තැම්බීමේ පෑන් හෝ ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න.
විනාඩි 30 ක් ආවරණය සහ රවුම් කේක්.
4. කුකුළු මස් කවුළුව හෙළි කරන්න, පැල්ලම් සම පැත්තට හරවන්න, බිස්ට්. කුකුළු මස් පිසින තුරු, සෝස් ඝණීවන අතර සමට රත්තරන්, පැය 1 පමණ වේ. (මස් ව්යංජන විට මස් කුකුල් මස් සූදානම් වේ, යුෂ වැඩිවෙමින් පවතියි, ඝණකම කැබැල්ලේ ඇතුළත් කරන ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් 165 ° F කියැවේ).
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1233 |
| මුළු ෆැට් | 67 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 31 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 332 mg |
| සෝඩියම් | 1,072 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 107 ග්රෑම් |