මෙම රෝස් භෝජන සංග්රහයක් වූයේ බැටළු ගම්මෙන් විසින් ආශ්වාස කරන ලද බැටළු පැටියෙකුගේ බැටළු පැටියෙකුගේ කකුල් කපා දැමීමයි. කෙසේ වෙතත්, බැටළු පැටියා සම්පූර්ණයෙන් ඉතිරි වී, මුහුදු ලුණු විශාල ප්රමාණයක්, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සහ නැවුම් කැටින ලද සුදුළූණු, නැවුම් රෝසමරයක් හෝ මිණිසන්නා පවා එහි හොඳයි, පිටත රසට හැපෙන රතු පාටින් හා ටෙන්ඩර් ඇතුලත පැල්ලම් සහ පසේ ගෙඩි ඇතුළේ පපුවේ. මුලින්ම එළවළු ඇඳ මත රෝස් කිරීම සකස් කර, රතු පාටට දුඹුරු පැහැති රසය තවරා එළවළු ආලේප කරයි.
සටහන: බැටළු පැටවෙකුගේ හිසකෙස්වලින් අඩක් පමණ පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා වැඩ කරන නමුත්, අස්ථි සහිත හෝ නැතිව සම්පූර්ණ කකුලක් රෝපණය කරන්න. ඒ අනුව පිසීමේ වේගය අනුව සකස් කළ යුතුය. බැටළු පැටවෙකුගේ සම්පූර්ණ කෑල්ලක් සඳහා රාත්තල් සඳහා මිනිත්තු 25 ක ගණනය කරන්න. අස්ථි සහිත රෝස් එකක් සඳහා, එය ඔබගේ මුළු බරෙන් මිනිත්තු 15 ක පමණ කාලයක් එය ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. තවත් දැනගන්න බැජ්යා බැටළුවා ගැන කතාව මෙන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බැටළු පැටවෙකුගේ බැටළු පැටවකුගේ කුළු බඩු බැඳ ඇති (විකල්ප සඳහා ඉහත සටහන බලන්න)
- 1 තේ හැන්දක හොඳ මුහුදු ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක
- 3 කරාබුනුවන් සුදුළූණු
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1 තේ හැන්දක රෝස්මරී හෝ
- මිණිලියන් කොළ (විකල්ප)
- 4 parsnips සහ / හෝ කැරට්
- වෙනත් මිශ්ර රාත්තල් 2 යි
- මූල එළවළු (අර්තාපල්, turnips, ලූණු, rutabagas,
- සැල්දිරි මූල , සහ kohlrabi හොඳ තේරීම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බැටළු පැටවුම වියළී පැත්තකට දැමීම. කුඩා භාජනයක් තුළ ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔලීව තෙල් 1 tablespoon සමඟ පාල් සහ සුදුළූණු උනු හා බඳුනට එකතු කරන්න. මෙය පාප්පයක් බවට ඒකාබද්ධ කරන්න. ඖෂධ පැළෑටි, ඔබ ඒවා භාවිතා කරන්නේ නම්, සහ ඒවායේ පේස්ට් කිරීමට කටයුතු කරන්න. බැටළු පැටවෙකුගේ සුදුළූණු පේස්ට් එක කැඩී බැටළු පැටවෙකුගේ හෝ වෙනත් බැටළුවන්ට කඩා දැමීම. බැටළු පැටියක රෝල් කර රෝපණය කර එහි හැඩය තබා ගැනීමට අවශ්ය නම් මුළුතැන් ගෙට්ටුවල එය බැඳ තබන්න. බැටළු පැටවා අවම වශයෙන් පැයකට සහ රාත්රියේ දක්වා ආවරණය කර ඇත.
- 375F ට උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම. උඳුන තුල උණුසුම් වන අතර කාමර බැටරිය වෙත ගෙන එනු ලැබේ. කපන්න සහ / හෝ කැරට් පීට් හා පීල්. පච්චන් වල දැඩි කේන්ද්රය කපා දිගු කොටසේ දී ඒවා කපන්න. ඔලීව තෙල් 1 තේ හැන්දක සැහැල්ලුවෙන් පුලුස්සන පෑනෙහි පහලට ආලේප කරන්න. පෑන් කේන්ද්රයේ පේළියක කැරට් හා / හෝ පැස්කට් සකස් කර ඒවා ඉහළින් බැටළු පැටවා තැබිය යුතුය. කප්පාදු කර අනෙක් එළවළු පීරීම සහ කැබලිවලට කපා. බැටළු පැටවෙකු වටා ගෙන ඉතිරි ඉතිරි 1 තේ හැන්දක ඔලීව තෙල් සමග විසුරුවා, ඒවා ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුල පෑන් තබන්න.
- මිනිත්තු 40 ක් පමණ පසු, පෑන් සහ ටිකක් යුෂවල එළවළු එළවළු ඉස්සේ. උඳුන වෙත පැමිණීම. බැටළු පැටවා මී මැස්සන් තක්සේරු කරන තුරු මුවහත් තක්සේරුකරුවෙකු මධ්යස්ථ-දුර්ලභ හෝ 160F දක්වා මධ්යයේ 145F විසින් කපාගන්නා අතර, එය බැටළු පැටවා පසු මධ්යම ප්රමාණයේ ආහාර පිසීමට නිර්දේශ නොකරනු ඇත, නමුත් හොඳින් කළ බැටළු පැටිය 170F මැනිය) පැය 1 විනාඩි 15 ක් මුළු පිසීමේ කාලය රාත්තල් 3 ක් (රාත්තල් සඳහා රාත්තල් 25 ක් පමණ ගණනය කරන්න.
- එය රත්නය කිරීම හෝ කපන්න පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් සහ විනාඩි 30 ක් දක්වා උණුසුම් තබා ගැනීමට එය ආවරණය කර තබන්න. මෙම විවේක කාලය, පිසීමට පෙර ආහාරයට ගැනීම සඳහාත්, යුෂ පුළුස්සා ගැනීම සඳහා මස් පුරාම බෙදාහැරීමටත් යුෂ සඳහා ය.
- පෙති කපා, root එළවළු සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 577 |
| මුළු ෆැට් | 36 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 159 mg |
| සෝඩියම් | 424 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |