මෙය උදුන් ආහාරයක් හෝ විශිෂ්ටයි. මෙම වට්ටෝරුව ලිවීම මගේ සීයා පිළිබඳ මතකයන් (විශිෂ්ට කුකියක් හා මගේ හොඳම මිතුරා වූ) මගේ මතකය නැවත ලබා දෙයි. සුභ දවස්! මෙම වට්ටෝරුව සඳහා රාත්රී පොම්පය පොඟවා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වන පරිදි ඔබේ සූදානම් කිරීමේ කාලය තුළ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප භාගය
- සමෙන් තොරව මුවොන් පරිප්පු - මූන් පින්තූරය සඳහා පහත සබැඳිය බලන්න
- වියළි රතු මිරිස් 2 ක්
- 1 තේ හැන්දක සූмин බීජ
- 1/4 තේ හැන්දක අයිස්ෆේටීඩා කුඩු
- 2 අඟල් ඉඟුරු, සිහින් ව ගාන ලද
- සිහින්ව කැපූ කොළ මිරිස් (විකල්ප)
- 1/2 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් කොත්තමල්ලි
- රස කිරීමට ලුණු
- එළවළු, කැෙනෝලා හෝ සූරියකාන්ත තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- හොදින් වතුරට යටින් මූන් සෝදා හරින්න. එය විශාල බඳුන් බවට පත් කර වියළි රතු මිරිස්, ශාම බීජ හා අසාපතීඩා කුඩු එක් කරන්න. හොදින් මිශ්ර කර මුවොන් ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න. පොඟවා ගැනීම සඳහා රැඳී සිටින්න.
- ඊළඟ දවසේ උදෑසන ජලය අපිරිසිදු කර, මූන් ඇඹරීම සහ එය පොඟවා ගැනීම සඳහා ආහාර ප්රොසෙසරයක් තුලට පොලිෂ් පේස්ට් ලබා ගැනීමට. පෑන්කේක් තැටියේ අනුකූලතාව ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය ජලය පමණක් එකතු කරන්න - ඝන නමුත් "වත්ාය". හොදින් මිශ්ර කර ගාන ලද ඉඟුරු, කැඩුණු කොත්තමල්ලි සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- මධ්ය තාපය මත දැලිස්ට් හෝ බර පතුලේ පෑන් උණු කර දමන්න. උණුසුම් විට, පිඟන් කෝප්ප කිහිපයකට එකතු කර පෑන් පැත්තෙහි සියලු පැති වසා ගැනීමට දඟලන්න. දැන් පෑන් මත තට්ටුවක් පිරවූ පොල්ලක් වත් කරන්න. මැදපෙරදිග සිට චක්රලේඛය හැඩවීම සඳහා සැහැල්ලුවෙන් සළුව භාවිතා කරන්න. විෂ්කම්භය වටයක් අඟල් 6 ක්. විනාඩි 1 ක් කුක්.
- තෙල් ටිකක් ගෙන්වාගෙන තෙල් ගෙන්වාගන්න. දැන් ඉතින් අනෙක් පැත්තට පිසිනු රොටි රත් වේ.
- පෑන් සිට ඉවත් කර ඔබේ තේරීම චැට්නි සමඟ වහාම සේවය කරන්න. මම එය සමග මින්ට්-කොරියර් චට්නි සමග එය ආදරෙයි! නැවුම් තට්ටුවකින් යුත් පනීර් සමග Cheelas පිරවිය හැකිය!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) |
|---|
| කැලරි | 408 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 282 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 75 ග්රෑම් |
| තන්තු | 13 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 26 ග්රෑම් |
(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.