මෙය මූලික චීන ආහාරයට ගන්නා ලද පිටි ගම්මිරිස් වට්ටෝරුවකි. මල් රෝල්ස් වැනි නිශ්චිත වට්ටෝරුවක් පිළියෙල කරන විට, එය අතිරේක සෝපානයක් ලබා දීම සඳහා පිටි ගුලිය පිසීමට කුඩු එක් කිරීම සඳහා කැඳවනු ලැබේ. මෙම බනිස් බූරු වට්ටෝරු ගණනක් සෑදීමට මෙය භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැඳි යීස්ට් (ක්රියාකාරී වියළි)
- 1 1/2 කෝප්ප ජලය (ඇල්මැරුණු)
- 1 tablespoon සීනි (සාන්ද්රණය)
- 3 1/2 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක යීස්ට් දමා උණුසුම් ජලය වත් කරන්න. දියවන සීනිවල බීට්. විනාඩි 15 ක් රැඳී සිටින්න.
- පාත්රය පිටි බඳුනකට දැමීම. යීස්ට් හා ජල මිශ්රණය එකතු කර වහාම ඇවිස්සීම ආරම්භ කරන්න.
- ඔබ එකට එකට ඇනූ පිටි ගුලියක් තියාගෙන, පාත්රයේ පැති දෙසට නොසිටින්න. අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා අඩුවෙන් ජලය එකතු කරන්න.
- සැහැල්ලු පාට මතුපිටට පිටි ගුලිය අඹරන්න, එය සුමට හා ප්රත්යස්ථ වන තුරු (මිනිත්තු 10 ක් පමණ) කන්න. අවශ්ය නම් පිටි හෝ වතුර වැඩි කරන්න.
- ආවරණය සහ පැය 1 1/2 නිවාඩු ගත කරන්න. නැවත නැවතත් ඇනූ පැටව් නැවතත්, එය ප්රමාණය දෙගුණ වන තෙක් පැය 1 - 1 1/2 වැඩිපුර නිවාඩු ගත කරන්න.
- වට්ටෝරුව සඳහා කැඳවනු ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 47 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 142 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |