සුදුලූනු මෙයොනීස් හෝ ඇලියෝයි ඇමරිකාවේ වඩාත් ජනප්රිය සීතල සෝස් එකක්. මෙම සරල Aioli වට්ටෝරුව අසීමිත භාවිතයන් ඇත; සුපිරි සැන්ඩ්විච් පැතිරීම, එළවළු සඳහා විශාල ඩම්ප්, ග්රිල් කළ මුහුදු ආහාර සඳහා සෝස් වෙත. මෙම සුදුලූනු මෙයොනීස් වල බොහෝ වෙනස්කම් ඇත - Aioli වට්ටෝරුව, නමුත් මෙය ඔබට ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු එකතු කළ හැකි වන ප්රාථමික පාදය වට්ටෝරුවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කරාබුනුවන් සුදුළූණු
- 1 කුසලාන මෙයොනීස්
- නැවුම් ස්පර්ශක ලෙමන් යුෂ 1/2 තේ හැදි
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිහියක් සහිත සුදුළූණු කරාබුනැල්ලක් සාදා සම ඉවත් කරන්න. එවිට සුදුළූණු ඉතා හොඳයි.
- ස්වල්පයක් එකතු කරන්න, පිහියක පිහියක් එකතු කරන්න, ඉතා පිරිසිදු පේස්ට් සෑදීම සඳහා කපන මතුපිටට එරෙහිව සුදුළූණු සවි කරන්න. එය එහි තීව්රක සුදුලූනු රසය ලබා දෙයි.
- කුඩා බඳුනකට සුදුළූණු එක් කරන්න. රසයන් සංවර්ධනය කිරීමට විනාඩි 30 ක් සඳහා පෙලඹවීම හා ශීතකරණය. සීතල සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 213 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 12 mg |
| සෝඩියම් | 250 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |