මෙනූඩෝ යනු කපනය, කෙසෙල් ඇට සහ හුමිනි සුප් සමග සාදන ලද සම්භාව්ය රසවත් මෙක්සිකානු ආහාරයකි. ආදරවන්තයන්ගේ ඖෂධයක් බවට පත්වීම නිසා එය අවුරුද්දට වඩා ජනප්රියයි. එහෙත් එය සම්ප්රදානුකූලව රාත්රී කාලයට පසුව නව වසරක් තුළ සේවය කරනු ලැබේ.
මේ පැටියෙකුගේ බඩවැල් වඩාත් ගැඹුරට කැපීම, මෙම සුප් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබුවද, එම සැලැස්ම පෙර සූදානම් කිරීම සඳහා දිගු කාලයක් ගතවනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 රාත්තල් පැණි වොෂ් (1 අඟල් කෑලි කපා)
- පවුම් 1 1/2 රාස්සේ ඌරන් නකල්ස්
- කෝප්ප 6 ක්
- 3 මධ්ය ලූනු (1 1/2 කෝප්ප, කැඩුණු)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කෝටැන්ඩර් බීජ
- 1/4 තේ හැන්දක වියළි ඔෙරගනයෝ (තැළුණු)
- 1/4 තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් (තැළුණු)
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1 (අවුන්ස 15)
- පීකීන් මිරිස් හෝ රතු ගම්මිරිස් තැම්බූ (රස)
- ඇඳුම: දෙහි ගෙඩිය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලන්දේසි උඳුනක, වෑස්සෙකු, නකල්ස්, වතුර, ලූනු, සුදුළූණු , ලුණු, කොත්තමල්ලි , සිහින්ව කැපූ රතු ගම්මිරිස් සහ කළු ගම්මිරිස්. නභිගත කිරීම සඳහා, තාපය හා සිහින්ව කැපීම, පැය 3 ක් ආවරණය වන පරිදි හෝ කරකැවිල්ලට පැහැදිලි, ජෙලි මෙන් පෙනුමක් ඇති අතර තල්මසුන් ඉතා තෘප්තිමත් වේ.
- බඳුනේ සිට උගේ ආහාරයට ගන්න. අස්ථි බිඳීමට තරම් සිසිලසක් ඇති විට, ඇටකටු ඉවතලන්න, මස් කැබැල්ලක් කපා ඌට නොකැඩුණු හෝමීනය සමග එය සුප් කිරීමට ආපසු ලබා දෙන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළට තල්ලු කිරීම සහ සිහින්වීම, විනාඩි 20 කට ආවරණය කරනු ලැබේ.
- රත් වූ භාජන බවට කොටස් සහ පෙට්ටි සමග මිරිස් හෝ රතු ගම්මිරිස් තැම්බූ. දෙහි ගෙඩිය සමග අච්චුව.
සටහන: අතිරේක උණුසුම් ගම්මිරිස් සහිතව ආහාරයට ගත් විට, හැපී සුප් සුව කළ හැකිය. ඔයා විනිශ්චයකරු වෙන්න.
මූලාශ්රය: වඩා හොඳ නිවාස හා උද්යාන මෙක්සිකානු ආහාර පිසීම (වඩා හොඳ නිවාස සහ උද්යාන) අවසරය සමග නැවත මුද්රණය කර ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 226 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 91 mg |
| සෝඩියම් | 683 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 23 ග්රෑම් |